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正社員

7月OPENの体験型高級和食ダイニングのスタッフ

株式会社DDグループ

東京都中央区銀座

月給31万円~35万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ ✅ 2026年7月OPEN!銀座の新しい和食店 ✅ 月給31万円~|大手DDグループで安定勤務 ✅ 高級和食×エンタメ感“体験型ダイニング” ✅ 銀座一丁目駅徒歩1分|通勤もラクラク ✅ 接客・料理・店舗運営まで一流のスキルを ⏩お客様の「特別な時間」をつくる仕事。 ⏩ワンランク上の飲食人へ。 ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ 2026年7月、銀座にオープンした「銀座 恣時(SHIJI)」での店舗スタッフ募集です。 「恣時」が提供するのは、単なる食事ではありません。 天ぷら、炭火焼き、旬の魚介、黒毛和牛、炊きたての土鍋ごはんなど、職人が目の前で仕上げる料理と空間・サービスを組み合わせ、お客様に“一期一会の和食体験”を届けるファインダイニングです。 【具体的な仕事内容】 ・お客様のお出迎え、ご案内 ・料理やドリンクのご提供 ・メニューや料理のご説明 ・ドリンク作成 ・簡単な調理、盛り付け、仕込み ・店舗の清掃、開店準備 ・スタッフ同士でのサービス連携 などからスタート。 経験を積んだ後は、 ・新人スタッフの教育 ・発注、在庫管理 ・売上管理 ・フェア、イベント企画 ・メニュー開発 ・店舗マネジメント などにもチャレンジできます。既存の同店求人でも、経験・意欲に応じてイベント企画や店舗運営へステップアップできる環境が案内されています。 「飲食の仕事をするなら、ちゃんとスキルを身につけたい」 そんな方にぴったりの環境です。 【1日の流れ】 ※勤務シフトによって異なります。 11:00 出勤・開店準備 制服に着替え、店内や予約状況を確認。 11:30 ランチ営業スタート お客様をご案内し、料理やドリンクをご提供。 15:00 ランチ営業終了・休憩 片付けやディナーに向けた準備を行います。 17:00 ディナー営業スタート 記念日や会食など、特別な時間を過ごされるお客様も多数。 営業中 料理人・ホールスタッフが連携しながら、一組一組のお客様に合わせたサービスを提供します。 退勤 引き継ぎ・片付けをして終了。 店舗はランチ11:30~15:00、ディナー17:00~23:00で営業しています

求めている人材

求める人材: 【✨求める人材】 学歴・資格不問。 飲食経験者はもちろん、 これから本格的に飲食業界でキャリアを築いていきたい方も歓迎します。 \こんな方におすすめ/ ・人と話すことが好きな方 ・接客やおもてなしを学びたい方 ・和食や日本酒に興味がある方 ・人気店、高級店で働いてみたい方 ・手に職をつけたい方 ・飲食店で長くキャリアを築きたい方 ・チームで働くことが好きな方 ・新しいお店を一緒につくっていきたい方 ・将来は店長やマネージャーを目指したい方 ホテル・レストラン・居酒屋・カフェなどでの接客経験がある方も、その経験を活かせます。

勤務地

東京都中央区銀座2-4-18

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銀座 恣時【1137】 【交通手段】 アクセス: 東京メトロ各線 銀座駅より徒歩5分

給与

月給31万円~35万円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥310,000 〜 ¥350,000は1か月当たりの固定残業代¥72,850〜¥82,250(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ※スキルや能力を考慮のうえ、 当社規定により優遇します

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 営業時間の中で1日実働8時間​

休日・休暇

休暇・休日: ■休日 月9日休 ※2月のみ8日(閏年は9日) ■休暇 年次有給休暇 弔慰休暇 結婚休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 子の看護休暇 他

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■福利厚生・待遇等 ・昇給・昇格年2回(3月・9月) ・決算賞与(業績による) ・バースデークーポン (1万円分のお食事券) ・お友達紹介制度2万円 (社員・アルバイト) ・入社祝金制度(社員・アルバイト) ・社員割引制度 (自社店舗の飲食代金30%割引) ・食事補助 (店舗でのまかない・食事を一部補助) ・福利厚生倶楽部会員証支給 (350万種の福利厚生サービス) ・社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ・各種手当(役職、残業・深夜) ・交通費規定支給(月15万円まで支給可) ・こども手当 (扶養する子供1名あたり5千円) ・健康診断 ・制服貸与 ・結婚・出産祝金制度 ・カムバック制度(アルムナイ採用制度) ・社内公募制度 (switch!/本社部門への異動も可) ・各種研修・表彰制度など (調理・接客研修、各種コンテスト等) ・財形貯蓄制度 ・全社員総会 ・新規事業提案制度 ・社内報(WITH)発行 ・資格取得補助制度 (食品衛生責任者・防火管理者) ・内部通報制度 ・BCP(安否確認システム導入) 等

試用期間

試用期間なし

その他

その他: 給与: 固定残業代あり:月給 ¥310,000 〜 ¥350,000は1か月当たりの固定残業代¥72,850〜¥82,250(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 雇用形態: 正社員 給与: 310,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image高級和食×エンタメ感|お客様の特別な時間をつくる|人柄重視採用Image
アピールポイント: 【✨弊社について】 「銀座 恣時」を運営するのは、 株式会社ダイヤモンドダイニング/DDグループ。 銀座 恣時をはじめ、居酒屋・レストラン・ファインダイニング・カフェなど、多彩なブランドを展開する大手外食グループです。グループ公式店舗サイトには現在300店舗以上が掲載されています。 だからこそ、 「個人店のような面白さ」と 「大手企業ならではの安心感」 どちらもあるのが特徴です。 店舗で経験を積んだ後も、店長、マネージャー、新業態など幅広いキャリアを描けます。 【✨社員インタビュー】 ──この仕事を続けている理由は? 飲食店はたくさんありますが、 ここではただ料理を提供するだけではなく、 「どうしたらもっとお客様に楽しんでもらえるか」 まで考えられるのが面白いです。 料理、接客、空間すべてで一つの体験をつくっている感覚があります。 ──仕事の魅力は? 銀座という土地柄もあり、質の高いサービスを求められる環境です。 最初は緊張しましたが、先輩から接客マナーや料理・お酒について教えてもらえるので、少しずつ自信がつきました。 以前よりも、 「ちゃんとした接客ができるようになった」 と自分自身の成長を感じています。 ──入社を考えている方へメッセージ 高級店と聞くと、 「経験がないと難しそう」 「自分にはハードルが高そう」 と思うかもしれません。 でも、最初から完璧である必要はありません。 人を喜ばせることが好き。 飲食の仕事をもっと学びたい。 そんな気持ちがあれば大丈夫です。 新しくオープンしたばかりのお店なので、一緒にお店をつくっていきましょう。

仕事の特徴

  • 即日勤務OK
  • 駅近5分以内

応募について

募集人数

3人

企業情報

社名

株式会社DDグループ

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

1080014 東京都 港区芝4丁目1番23号三田NNビル18階

代表者

松村厚久

企業代表番号

0368586080

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正社員

7月OPENの体験型高級和食ダイニングのスタッフ

株式会社DDグループ

東京都中央区銀座

月給31万円~35万円

高級和食×エンタメ感|お客様の特別な時間をつくる|人柄重視採用
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原稿ID : f71e0ff46c58d3b2

掲載開始日: 2026/10/06(火)

7月OPENの体験型高級和食ダイニングのスタッフ

株式会社DDグループ

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