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正社員

スイーツカフェの店長

株式会社吉むすび

東京都新宿区新宿

月給28万5000円~40万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 新宿駅直結・ルミネエスト新宿7Fのおしゃれなカフェ食堂×スイーツ「ABC canteen」の店長を募集します。 「甘いだけじゃない」をコンセプトに、米粉を使った自慢のチキン竜田・おとな様ランチ・平成レトロアフタヌーンティー・しろくま着せ替えフロートなど、かわいくて食べ応えのあるメニューが人気のカフェ食堂です。ランチからカフェ、ディナー、アフタヌーンティーまで幅広いシーンで愛される新宿の人気店です。 主な業務内容: * ホール・キッチン全体のマネジメント * スタッフのシフト管理・育成・採用サポート * 売上・原価・在庫管理 * 本社との連携(販促・メニュー開発への参加) * ルミネエスト館内の店長会への出席 まずはホール・キッチンの現場業務からスタート。店舗の流れを覚えながら、徐々にマネジメント業務をお任せしていきます。飲食未経験の方も先輩スタッフと一緒にイチから学べる環境です。

求めている人材

求める人材: 【必須】 * お客様に笑顔で接することができる方 * 飲食店での勤務経験(職種・役職不問) * チームで働く意識を持てる方 * 確認・相談をしながら仕事を進められる方 【歓迎】 * カフェ・スイーツ・定食・洋食業態での経験 * 後輩指導・教育の経験(正式な役職は不問) * メニュー改善・オペレーション改善に興味がある方 * ベンチャー企業で成長したい方 【こんな方に向いています】 * 料理の腕だけでなく、現場全体を良くしたい * 教える・支える立場にもやりがいを感じる * 「かわいい」「おいしい」にこだわりを持てる方 * 新宿の人気店で次のステージに挑戦したい方 ※未経験者向けのポジションではありません。 ※一方で、役職経験は必須ではありません。

勤務地

東京都新宿区新宿3-38-1ルミネエスト新宿7F

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株式会社吉むすび 勤務地: 他店ヘルプあり 【交通手段】 アクセス: 新宿駅直結!ルミネエスト新宿7F!雨の日も濡れずに通勤できます。 【路線アクセス】 * JR新宿駅:中央東改札または東改札から徒歩1分・直結 * 各線新宿駅からも徒歩圏内

給与

月給28万5000円~40万円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥285,000 〜 ¥400,000は1か月当たりの固定残業代¥69,683〜¥97,800(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 賞与年1回+決算賞与(2024年度2回支給実績) 残業代:1分単位で全額支給 経験・能力等考慮

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 10:00〜22:00の間でシフト制(終電考慮あり)

休日・休暇

休暇・休日: 月8日※1ヶ月が30日の場合 月9日※1ヶ月が31日の場合 シフト制・有給休暇・慶弔休暇 ※2連休・3連休も可能

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災) * 健康診断あり * 交通費全額支給(上限なし) * 昇給あり * まかない無料 * 自社割引20%OFF * 制服貸与 * 髪型自由 * 産前産後・育児・介護休暇あり * 食品衛生責任者・防火管理責任者の資格取得支援あり * カンリー福利厚生加入 * 系列店・新業態へのキャリアパスあり(5ブランド・8店舗展開中)

試用期間

試用期間あり 試用期間:1か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 【面接について】 面接は1回のみ。各店舗または本社にて実施します。 服装は私服でお越しください。合否は面接後1営業日以内にご連絡します。 【勤務開始について】 ご入社時期はご相談に応じます。まずはお気軽にご応募ください。 【キャリアについて】 現在5ブランド・8店舗展開中。新業態・新店オープンにも積極的に携わっていただける環境です。 【採用担当者からのメッセージ】 私たちは今、成長の真っただ中にいます。年齢や経験年数よりも「実力とスピード」を大切にしているので、若くても上のポジションを目指せる環境です。失敗を咎めるのではなく、チャレンジを歓迎する社風が根づいています。 仕事に全力を注ぐ分、プライベートも大切にしてほしいと思っています。お子さんの運動会、好きなアーティストのライブ、大切な記念日。どうしても外せない日は、休んでください。「公私の充実」は、当社が本気で掲げている言葉です。 店舗を越えたスタッフ同士のつながりも大切にしており、困ったときに相談しやすい横のつながりがあります。またDX化による業務効率化も進めており、余計なことに追われず、仕事に集中できる環境を整えています。 気になることがあれば、なんでも聞いてください。まずは一度、お会いしましょう。お待ちしています。 雇用形態: 正社員 給与: 285,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間 通勤の可否: * 東京都 新宿区 新宿 (必須)

仕事に関するPR

Imageルミネエスト新宿の可愛い人気カフェで、一緒に働きませんか?未経験歓迎!Image
アピールポイント: お店を回すだけで終わらない。 次のABC canteenを一緒につくる、店長募集! ■ どんなことをやっているのか ABC canteenは、「しっかり食事もできて、ちゃんと可愛い」を両立したカフェ食堂です。 ルミネエスト新宿店はその中でも、 * 食事比重が高く * お客様の来店目的が明確 * 日常使いと特別感のバランスが求められる "業態の軸"になる店舗です。 名物のチキン竜田を中心に、季節ごとのメニュー変更、フェア、スイーツ展開なども行っています。 現在は「指示通りに動ける人」よりも、「任せられる人」「育てられる人」が必要なフェーズ。言われた通りに店を回すだけでなく、 * なぜこの施策なのか * 誰に向けた店づくりか * スタッフが動きやすい現場になっているか そんな視点を持ちながら、売上・オペレーション・チームづくりを一緒に整えていくポジションです。 ■ こんな人と働きます 20代後半〜40代の社員を中心に、学生・主婦・フリーターのアルバイトスタッフとチームで営業しています。 現在の課題は「若手は多いが、まとめられるリーダーが足りない」こと。だからこそ今回の募集では、 * スタッフに自然と声をかけられる * 確認やすり合わせを面倒がらない * 自分一人で完結させようとしない そんな現場目線を持ったマネジメント人材を求めています。 ■ ここにこだわっています * やって失敗するのはOK * 何も確認せず突っ走るのはNG * 「確認すること」「意図を揃えること」も評価の対象 そうした前提を揃えながら進めることで、チーム全体のパフォーマンスを底上げしていく文化があります。 今回の募集は、「業態を支える現場」を改めてつくるための大事なポジションです。ここで積んだ経験は、エリアマネージャー・新店立ち上げ・その先に進むための確かな土台になります。 「もう一段上を目指したい」と感じている方。ぜひ一度、話をしましょう。

仕事の特徴

  • 交通費支給
  • 駅近5分以内

応募について

募集人数

1人

企業情報

社名

株式会社吉むすび

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

1500002 東京都 渋谷区渋谷3丁目10番19号

代表者

中田修一

企業代表番号

0364274094

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スイーツカフェの店長

株式会社吉むすび

東京都新宿区新宿

月給28万5000円~40万円

ルミネエスト新宿の可愛い人気カフェで、一緒に働きませんか?未経験歓迎!
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原稿ID : f597da2a7ddf1c13

掲載開始日: 2026/06/19(金)

スイーツカフェの店長

株式会社吉むすび

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