経験を活かす|本格寿司屋の寿司職人

仕事内容: ◆ アピールポイント 「自分らしさ」を武器に、理想のキャリアを築ける環境です。 スピード感のあるキャリアアップ 経験や実力を正当に評価します。キッチンチーフ、副店長、店長候補など、意欲次第で早期に責任あるポジションをお任せします。マネジメントや店舗運営を学びたい方にも最適な環境です。 新店舗立ち上げに携わる高揚感 4月上旬、待望の新店舗がオープン予定！既存店での研修を経て、オープニングメンバーとして活躍できるチャンスがあります。一からお店を創り上げる経験は、一生の財産になります。 「食」のプロとして広がる選択肢 江戸前寿司の技術はもちろん、希望に応じて系列店での洋食やイタリアンの修業、経営視点の習得など、柔軟なキャリア形成を応援。あなたの「やりたい」を全力でバックアップします。 自由度の高い、安心の待遇面 昇給・賞与、役職・家族手当など、長期的に働ける制度が充実。また、髪型・髪色・ピアスも自由。自分らしいスタイルで、高いモチベーションを維持しながら働けます。 ｡.｡:+* ﾟ ﾟ *+:｡.｡:+* ﾟ ﾟ *+:｡.｡.｡:+*ﾟ ﾟ *+:｡.｡: ◆ お店の魅力 洗練された空間と、家族のような絆が共存する場所。 五感を刺激するこだわりの空間 新店舗の内装は専属デザイナーがプロデュース。落ち着いた「大人の隠れ家」のような雰囲気の中で、落ち着いて技を磨くことができます。 風通しの良さは、どこにも負けません 20代から40代まで幅広い世代が活躍中。スタッフがオーナーに人生相談をするほど距離が近く、ポジションの垣根を越えたフラットなコミュニケーションが自慢です。 「やる気」を最優先する文化 未経験からスタートした先輩も多く、挑戦を笑う人はいません。現場の声が店舗運営にダイレクトに反映される、非常に風通しの良い職場環境です。 ｡.｡:+* ﾟ ﾟ *+:｡.｡:+* ﾟ ﾟ *+:｡.｡.｡:+*ﾟ ﾟ *+:｡.｡: ◆ 仕事内容 伝統と革新が交わる「江戸前寿司」の極致を学ぶ。 本格江戸前寿司店『寿司 なかご 別邸』にて、寿司職人としての業務全般をお任せします。 具体的な業務 仕込み、握り、煮炊き、焼き物などの調理全般 旬の食材を活かしたメニューの提案 接客を通じたおもてなしの提供 未経験・浅経験の方へ まずは包丁の持ち方や魚の扱い方など、基礎からマンツーマンで指導します。「本気で職人を目指したい」という想いがあれば、私たちは一切妥協せず教え込みます。 経験者の方へ 即戦力として、これまでの経験を存分に振る舞ってください。既存店での研修後、新店舗のリーダー候補として配属される道もご用意しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【給与】 月給34万円～45万円 ※経験・技術をしっかり評価します ※半年以内の昇給実績もあり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜年収例＞ ・入社1年目：年収360万円 ・入社2年目：年収480万円 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

求める人材: 経験不問・年齢不問・学歴不問 ＊人柄重視の採用 ＊経験者優遇

大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１２−９1F 寿司　なかご　別邸<株式会社ambitious&company> 勤務地: 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-2 SOPHIA NEXTビル 1F 寿司 なかご 別邸 「こんな働き方はできませんか？」など面接時にご相談ください。 【交通手段】 アクセス: 大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」から徒歩3分 大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」から徒歩7分 大阪メトロ長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」から徒歩7分

月給34万円～45万円

シフト制 勤務時間・曜日: 11：00〜22：30（休憩あり）

休暇・休日: 隔週休2日制 シフト制（1ヶ月毎の提出） ＊半月前〜1ヶ月前までに希望を伺い、お休みを考慮しながら決定します。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 交通費一部支給（当社規定あり） 昇給あり 賞与あり 職務手当あり スタッフ割引あり まかない有り※持ち帰りOK 社内独立支援制度あり（過去独立実績複数あり） 社会保険制度あり 制服支給あり お洒落自由(髪型・髪色自由＆ピアスOK＆髭、ネイルOK） 転勤なし 職務手当（　店長手当　） 喫煙所あり（屋外） 試用期間1～2か月あり（能力によって短縮の可能性あり)

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募後の流れ】 応募→面接（履歴書不要）→選考→採用 ＊入社日・面接日はご相談に応じます。 ＊WEB面接の実施も可能です。 ＜面接について＞ 面接と聞くと緊張するかもしれませんが、お気軽にご応募いただけますと幸いです。 まずは「頑張りたい」気持ちを一度お聞かせください〇 経験がない方、ブランクのある方も大歓迎！経歴問わずチャレンジお待ちしております。 【連絡先】 06-6690-8517／採用担当(太田・松井)まで ＊ご質問等お気軽にお問合せください。 【当社について】 人気のなんば・心斎橋エリアにて和食・洋食など、5店舗を運営中。 梅田エリアにも初の進出決定！これからも続々新店をオープン予定。 そんな当社で一緒に働いてみませんか？皆様のご応募お待ちしております！ ＼こんな方にもオススメ／ 飲食店での勤務経験がある方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 Uターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 ママさんスタッフが働いている職場をお探しの方 スキルアップしたい方 ＼こんな方にピッタリ！／ 家庭と両立して働きたい方 料理に興味がある方 飲食業界で働いてみたい方 飲食店での調理経験がある方 調理系の専門学校を卒業した方 キャリアアップしたい方 独立を目指している方 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 340,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給