高級和食店の料理長候補・調理スタッフ

仕事内容: 【未経験歓迎・経験者は前職給与考慮します】 昇給年4回、賞与年2回／月8休、連休最大10日取得可能 ˗ˏˋ \\ 恵比寿黒帯とは // ˎˊ˗ 厳選した食材を使った本格和食を提供する高級居酒屋。（客単価8,000〜10,000円） 特に季節感を大切にした料理が自慢で、旬の食材を活かしたメニュー構成が特徴です。 ---------------------------------------------------- ˗ˏˋ \ 仕事内容 // ˎˊ˗ 出汁の取り方や季節ごとの魚介類（クエ、すっぽん、鱧、鮟鱇など）の扱い方を学びながら、繊細な和食の技術を身につけることができます。旬の食材を使った料理は2週間ごとにメニューが変わり、調理やメニュー開発にも携われます。 経験者はもちろん、未経験でも意欲があれば歓迎。和食の本格的な技術を習得し、料理人として成長できる環境です。 また、料理や接客に関する深い知識を身につけることができるだけでなく、計数管理やマネジメントスキルも学べる環境で、スタッフ一人ひとりの成長を重視し、独立支援制度やキャリアアップの機会も提供しています。 ----------------------------------------------------

求める人材: ❥︎料理が好きな人 ❥︎何か目的・欲のある人 ❥︎正直で素直な人 ---------------------------------------------------- 飲食業界は本当にいろんな職場がありますが、こんな方いませんか？ 長年勤めていても将来が不安… 真面目に働いていても評価されない… どうしていいか分からない… ⬇︎⬇︎ 我慢していても解決しません。遠慮は結果を遅らせます。遠慮なく、まずはお話ししましょう！応募ボタンからお気軽にお問い合わせください。 飲食業界で活き活きできる場所、貴方に活躍の場を提供します。

東京都渋谷区恵比寿西1-13-6ブラッサムＺＥＮ４Ｆ 株式会社edesing　恵比寿　黒帯 勤務地: ※当社では受動喫煙対策を行っています。 【交通手段】 アクセス: 恵比寿駅より徒歩2分

月給37万7000円以上 給与: 固定残業代あり：月給￥377,000以上は1か月当たりの固定残業代￥52,974〜￥63,568（33時間相当分）を含む。33時間を超える残業代は追加で支給する。 【役職ごとの年収例（初年度）】 ＜未経験・見習い＞ 月給274,000円（残業30時間分込） 年収350万円～438万円 ＜経験者＞ 月給294,000円～353,000円（残業30時間分込） 年収375万円～565万円 ＜店長・料理長＞ 月給377,000円～477,000円 年収490万円～763万円 ＝賞与最大4ヶ月（夏季2ヶ月・冬季2ヶ月）＝ あなたの頑張りはしっかりと給与に反映します。 ※勤務店舗や本人の経験・能力・前職給与・賞与額により異なります 【昇給・賞与・手当】 * 昇給年4回 * 賞与最大4ヶ月（夏季2ヶ月・冬季2ヶ月）※個人の実績による * 役職手当 * 扶養手当（5000円/1人） * 深夜手当（22時以降勤務） * 引っ越し補助 └詳細は面接時にお尋ねください。 * 食事補助

シフト制 勤務時間・曜日: 13:00〜23:30 ＜1ヶ月単位変形労働制＞ 13:00〜23:30の間でシフト制 ※店舗により時間は異なります ※休憩有（例 6h勤務:45分・8h勤務:60分） ※早番・遅番有 ※終電考慮 ※臨時の場合はタクシー手当有り ※18歳未満の方は22時までの勤務です

休暇・休日: * 週休2日（月8日） * 年末年始、夏季、冬季休暇 * 慶弔、育児、介護休暇 * 有給（初年度10日） └連休と合わせ最大10連休取得可能。 * 日曜定休可（店舗による）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【待遇】 * 独立支援制度 └様々な形でサポート実績多数。 * 社会保険完備 * 交通費全額支給 * 定期健康診断 * 育休推進 └性別に関わらず取得実績あります。 【イベント】 * 社員旅行、海外研修 └過去の旅行先：韓国、ベトナム * 生産者訪問、酒蔵見学

試用期間なし

その他: 当店は飲食店で特例措置対象事業場（接客娯楽業）に該当致します。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 377,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内