調理スタッフ(江戸前鮨店)

仕事内容: //////////////////////////////////// \\昭和61年創業・湯島の老舗江戸前鮨店// ・まかないあり＆交通費支給 ・会食利用が多く、落ち着いた客層で働きやすい ・魚の扱い・仕込みなどの技術を丁寧に指導 ・握りも焼き物もどんどん挑戦できる！ ・接客スキル、立ち居振る舞いも自然と身につく ・人を大切にし、人間関係のストレスなし ・仕事中は集中、オフは和気あいあい //////////////////////////////////// ◇今の職場で、このまま続けていいのか迷っているあなたへ。◇ 「もう少しちゃんと稼ぎたい。」 「長く続けられる職場で、腰を据えて働きたい。」 そう思っているなら、この求人を最後まで読んでください。 飲食の現場で働いてきた経験は、ここで必ず活きます。寿司専門店は未経験でも構いません。居酒屋や食堂など、キッチンで少し包丁を握ったことがあれば十分です。入社後はできることから担当してもらいます。 最初から無理をさせるつもりはありません。仕込みの補助から始めて、焼き物・揚げ物・一品料理と少しずつ担当が広がっていきます。ゆくゆくはカウンターでの握りにも挑戦できます。 怒鳴って育てるつもりは、まったくありません。わからないことは聞けばいい。できないことは一緒に考えればいい。そういうお店です。「安定して稼ぎながら、本物の技術を身につけたい。」そう思える方を、待っています。 ◇親方・オカモト（56歳・この道37年）からあなたへ。◇ 正直に言います。私も最初、自信なんてなかったです。 大学時代にテレビでたまたま前の親方を見て、「ここで働きたい」と思って飛び込んだだけ。やっていけるかどうか、入ってからもずっと不安でした。それでも続けてきたら、気づいたら35年経っていました。 うちは「みんなで全部の役割を担う」お店です。カウンターの職人がドリンクの注文も取るし、洗い場にも入る。忙しければ全員でカバーする。いろんな仕事を経験するから、力がつく。将来独立したいという夢があるなら、その経験は必ず活きます。 自分の今後をどう生きるか。真剣に考えている方にピッタリの職場です。 長く働いてくれる人を、うちは大切にします。安心して飛び込んできてください。 —--------- 仕事内容 —--------- ＜最初にお願いする仕事＞ ・仕込み作業の補助 ・食材準備 ・シャリ(酢飯)の準備 ・調理補助 ・洗い場 ・清掃など ＜慣れてきたら＞ ・魚の下処理・仕込み ・カウンター内での補助作業 ・握り寿司や巻き寿司の調理 ・焼物などの⼀品料理の調理や盛り付け など ＜すぐに先輩に聞けるから安心！＞ 最初は先輩に付いて、できることから始めてもらいます。わからないことはすぐ聞ける環境なので、安心して飛び込んできてください。

求める人材: 【必須条件】 飲食店のキッチンで包丁を握ったことがある方（業種・年数不問） ◎飲食経験はあるが、寿司店は未経験という方、大歓迎です！ ＜こんな方にピッタリ！＞ ●今より安定した収入を得たい方 ●長く続けられる職場で腰を据えて働きたい方 ●丁寧な仕事が好きで、落ち着いた環境で働きたい方 ●本物の技術を、時間をかけてじっくり身につけたい方 ●将来は寿司職人として一人前を目指したい方、独立したい方

東京都文京区湯島駅 株式会社一心 勤務地: 東京都文京区湯島3-43-12　シントウキョウＸ1ビル1Ｆ 【交通手段】 アクセス: 東京メトロ千代田線「湯島駅」より徒歩2分 東京メトロ銀座線「上野広小路駅」より徒歩2分 都営大江戸線「上野御徒町駅」より徒歩3分 JR「上野駅」より徒歩5分

月給35万円以上 給与: 月給35万円〜 ◇交通費全額支給 ◇昇給あり

固定時間制 勤務時間・曜日: 14：00〜23：00（実働8時間／休憩60分） ◇営業時間　17:00～23:00 ◇定休日　日曜日

休暇・休日: 日曜日定休＋祝日の月曜日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費全額⽀給 ・制服貸与 ・昇給あり ・まかないあり

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 時給 ￥1,300 試用期間中の労働条件の内容：試用期間中の雇用形態はアルバイトとなります。

その他: ＜応募・お問い合わせ方法＞ ①「応募画面に進む」ボタンをクリック 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください！ 内容確認後、追ってご連絡いたします。 ②電話でのお問い合わせ（応募受付電話番号：03-3835-4922） 「求人広告を見ました」と言っていただくとスムーズにお繋ぎできます！ ※携帯でこの求人を見ていただいている方は「応募画面に進む」の隣にある電話のボタンをクリックしていただいても繋がります！ ※面接は1回を予定しています！面接当日、道に迷ってしまったり、遅れそうになってしまったら、お気軽にお電話くださいね！ざっくばらんにお話できると嬉しいです！お会いできるのを楽しみにしております。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内