スイーツ・カフェ新規事業の立ち上げ・運営責任者候補

仕事内容: 「これから新しい店・事業をつくる」仕事です。 株式会社万葉美装では、東京営業所で新たにスイーツ・カフェ事業を立ち上げます。 今回募集するのは、大阪・東京で店舗コンセプト、メニュー、珈琲、スイーツの開発から、 仕入れ、売上・店舗及びスタッフ管理・利益計画、採用、販促、SNSマーケティングまで、 新規事業をゼロから形にしていく創業メンバーで事業・責任者候補です。 これまでの飲食経験や人脈、店舗立ち上げ経験、 仕入先とのつながりなども活かせます。 「自分ならこんな店をつくりたい」 「これまでの経験を、新しい事業で活かしたい」 そんな方を歓迎します。 【仕事内容】 大阪・東京でスイーツ・カフェ事業の立ち上げから、 商品開発、EC通販、店舗運営・事業拡大まで幅広くお任せします。 ※出来る実務をお任せします。 ・店舗コンセプト ・メニュー、看板商品の企画・開発 ・仕入先、業者の開拓・交渉 ・原価、価格、売上・利益計画の策定 ・店舗づくり、設備・備品の選定 ・スタッフ採用、育成、シフト管理 ・販促、SNS、集客施策の企画 ・店舗オペレーションの構築 ・事業立ち上げ後の売上、利益管理 ・将来的な2店舗目以降の出店、事業拡大 ※全てではなく、出来る部分の実務をお任せします。 ※立ち上げから運営、改善まで、一つの事業を一緒に育てていく仕事です。

求める人材: 【こんな経験を活かせます】 ・飲食店の新規立ち上げ、開業経験 ・店長、店舗責任者経験 ・複数店舗の管理経験 ・飲食事業の企画・運営経験 ・メニュー（スイーツ・料理・珈琲）開発 ・原価、売上、利益管理 ・仕入先、業者の開拓・交渉 ・スタッフ採用、育成 ・販促、集客、SNS運用 すべての経験が必須ではありません。 これまでの経験を活かして 「新しい飲食事業をつくりたい」という意欲を重視します。 【こんな方に向いています】 ◎飲食の実務経験を新規事業で活かしたい方 ◎自分のアイデアを店づくりに反映したい方 ◎飲食店新規事業の立ち上げに挑戦したい方 ◎将来、飲食事業の責任者を目指したい方 ◎これまで築いてきた人脈や経験を活かしたい方

月給40万円以上 給与: 月給40万円以上 ※経験・能力・これまでのキャリア等を考慮して決定します。 ・昇格制度あり ・賞与年1回（業績による） 事業の成長に応じて、収入面でも還元していく方針です。 「頑張った分だけ評価されたい」 「店舗を成功させ、その先のポジションを目指したい」 という方には、大きなやりがいを感じていただける環境です。

固定時間制 勤務時間・曜日: 9：00～18：00 （実働8時間） ※実際に店舗が、開業すれば、勤務時間自体が変更する可能性があります。

休暇・休日: 完全週休2日制 土日祝休み ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・その他 ※店舗オープン後、事業の立ち上げ・運営状況により 勤務曜日・休日等が変更となる可能性があります。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備 交通費実費支給 賞与年1回（業績による） 昇格制度 退職金制度（勤続3年以上） 家賃補助あり 敷金・礼金等の初期費用補助（規定あり） 定期健康診断 その他

試用期間なし

その他: 今回の募集は、まさしく新規事業（スイーツ・カフェ）の 立ち上げスタッフ募集になります。 これまでに新規立ち上げの経験をお持ちの方に ぜひ参加いただきたいと思っています。 収入は、もちろんですが、本当にやりがいを感じて頂ける立ち上げです。 ※まずは、これまでに経験を面談時にお話しください。 一緒にこの事業を成功させ、更に上のステージで活躍できる、 そんなお話ができればと思いっています。 ぜひ、お気軽にご連絡ください！ 【応募に関して】 メールでお願いします。 今までの経験内容や、出来る事（実務内容）を記載願います。 こちらから面接日時のご連絡をさせて頂きますので ※入社日などは、相談に応じます。 ※人柄重視の採用です！ 【面接地】 ※東京支店：東京都港区海岸1-7-1　東京ポートシティ竹芝10F または、WEB面談にて実施します。 ​【アクセス】 ゆりかもめ線「竹芝」駅より徒歩3分 JR山手線「浜松町」駅より徒歩5分 都営浅草線・都営大江戸線「大門」駅より徒歩6分 応募受付TEL：080-2076-0882 担当：カタノ迄 【ホームページアドレス】 https://www.manyobiso.com/ 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 167時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内