高級仕出しの和食調理・板前

仕事内容: 【仕事内容】 「広島駅弁当セントラルキッチン」にて、高級仕出しや和食の調理全般をお任せします。 広島市を中心に日本の食文化を紡いできた老舗メーカーで、あなたが培ってきた料理人としての技や経験を存分に活かし、お客様に感動を届ける料理を作っていただくポジションです。 ＜具体的な業務内容＞ 高級仕出しの調理全般 伝統的な和食の技法を活かした、華やかで繊細な仕出し弁当や料理の調理。 食材の仕込み・管理 厳選された食材の仕込み、適切な温度・衛生管理。 メニューへのアイデア発信 「今、どんな料理が求められているか」を考えながら、これまでの知見を活かした味付けや盛り付けの提案も歓迎します。

求める人材: 【求める人材】 和食調理、または板前としての実務経験をお持ちの方（年数不問） 【歓迎】 調理師免許をお持ちの方、高級料亭やホテル・旅館での調理経験者 ※「これまでの経験を活かして、腰を据えて長く働きたい」という方を求めています。

広島県広島市東区矢賀5丁目1-2 広島駅弁当株式会社 勤務地: 転勤はございません。

月給34万4000円～45万8000円 給与: ※年齢などを考慮し、同社規定により決定します。 月給：３４万４千円～４５万８千円 想定年収：４８０万円～６３０万円

シフト制 勤務時間・曜日: ①3:00～12:00（休憩60分） ※時間外労働有あり 月平均20時間

休暇・休日: ※1ヵ月単位のカレンダーにて休日を決定 ※土日休みは取得しやすい環境です。 ※有給取得も取得しやすい環境です。 ◆慶弔休暇 ◆有給休暇 ◆育児休暇 ◆介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間なし

その他: 株式会社エーシーエスの保有する紹介求人です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【掲載停止・内容変更をご希望の法人様へ】 掲載停止や内容変更をご希望の法人様は、以下の宛先までご連絡ください。 ※法人単位での一括掲載停止も可能です。 Mail：info @acs-kk.co.jp ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《株式会社エーシーエスとは？》 株式会社エーシーエス は広島市・福山市・岡山市に拠点を構え正社員での転職・採用を支援を実施させて頂きます。 地元の転職希望人材はもちろん、Uターン・Iターン希望の人材も含め、貴社の採用ニーズに合わせて、弊社のコンサルタントがしっかりと寄り添い幅広い人材のご紹介が可能です。 応募後、担当者よりお電話またはメールにてご連絡させて頂きます。 転職に際し、求人に対するお問合せはもちろんのこと、転職活動全般に対するご相談やご要望等の連絡事項がございましたら、お気軽にお問い合わせください。 担当（濱本）：080-7218-4318 ★本求人は転職サポート求人です。（弊社から企業様をご紹介をさせて頂きます。） 雇用形態: 正社員 給与: 344,000円 - 458,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給