フードコーディネーター

仕事内容: 食品メーカー・コンビニエンスストア向けの料理広告撮影における調理業務が中心となります。 撮影の多くは自社スタジオで行い、全てが整った最高の環境の中で仕事ができます （案件によっては、TV-CM撮影などでの出張撮影もあります）。 広告撮影では、仕上がりの見え方を大切にするため、細かな調整を行う場面もあります。 たとえば ・盛り付けの位置を少しずつ整える ・規定の寸法でカット幅で切る・商品の焼き色を全て揃えて焼く といった、丁寧で精密な作業が求められることもあります。 最初から完璧にできる必要はありません。 こうした作業は、現場で経験を積むことで少しずつ身についていくものです。 フードアシスタントとしては「切る・焼く・煮る」といった基本的な調理ができる方であれば問題ありません。 家庭料理を一通り作った経験があり、仕事として真剣に調理に向き合いたいという気持ちがあれば十分です。 実際の調理内容は身近な一般的な家庭料理が中心になります。 ただし広告撮影では、仕上がり具合と調理の精度を安定させるといった点を、少しずつ意識していきます。 ＜調理実例＞ ・餃子を焼きムラなく、均一な色できれいな焼き色に仕上げる ・チキンを均一な色でパリッと焼き上げる ・目玉焼きの黄身をセンターにしてきれいに焼き上げる ・ステーキをミディアムレアに安定して焼く いずれも特別な料理ではありません。 基本的な調理力があれば、最初は難しく感じても、経験を重ねることで自然とできるようになる技術です。 広告料理の現場で、調理の精度や考え方を一つずつ身につけていける環境が私たちにはあります。

求める人材: ・調理経験がある方　※）調理学校卒業の方優遇 ・調理の基礎知識があり、仕事として調理に携わってきた方 ・前向きに学ぶ姿勢があり、チームで仕事を進められる方 ・広告料理撮影の仕事に興味がある方

東京都江東区森下4-12-1 株式会社バックス 勤務地: スタジオ内は完全禁煙 非常階段では喫煙可能　近くのセブンイレブン前では喫煙可能 【交通手段】 アクセス: 都営新宿線「菊川駅」A2出口を出て左手に進み、最初の信号を左折して300mほど進んだ左手の青いビルです（徒歩4分） 大江戸線「森下駅」A6出口から出て、徒歩10分

月給27万円～35万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥270,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥72,000〜￥88,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ・月給274,000円〜318,500円（固定残業代を含む。超過分は別途支給） ・休日出勤手当、夜間勤務手当、深夜手当は別途支給 ・通勤手当支給 ・業績連動賞与あり ・社宅制度あり。家賃補助 月2万円まで支給　敷金、礼金は会社負担 ・地方から上京される方への引越応援制度あり ・有給休暇、代休制度あり

固定時間制 勤務時間・曜日: 正社員 9：00～18：00（休憩60分、実働8時間）

休暇・休日: 土日祝日休み 年末年始・夏季休暇あり 2025年　社員平均休日日数（125日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昼食は、プロの料理家による手作りの「まかない飯」を提供 ・社宅制度あり ・有給休暇、代休制度あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 今後の流れ ・履歴書と実績の送付 ・選考によりスタジオにて面談 ・2〜3日スタジオでの調理研修 ・最終面談 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 270,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 職歴: * キッチン（調理）経験: 1年 (必須)