大衆酒場の店舗スタッフ

仕事内容 ＜＜十三の街で、元気と活気を届ける大衆酒場＞＞ 『大衆酒場ヒロタヤ2号』があるのは、昔ながらの飲食店が立ち並び、人情味あふれる十三の街。 仕事帰りに一杯楽しむ方、仲間との食事を楽しむ方、近隣にお住まいの常連のお客様など、幅広い方が訪れます。 そんなお客様を、明るい笑顔と元気な声で お迎えするのが私たちのスタイルです！ かしこまりすぎた接客ではなく、 お客様との会話を楽しみながら、 その日の疲れを忘れてもらえるような時間をつくる。 人と接することが好きな方や、 飲食業で人を幸せにしたい方に ぴったりのお店です。 【仕事内容】 『大衆酒場ヒロタヤ2号』の店舗スタッフとして、 ホール・キッチンをはじめとする店舗業務全般をお任せします。 お客様との距離が近いため、 料理を運ぶだけではなく、 元気なあいさつや明るい会話、 周囲を見ながらの気配りも大切な仕事です。 ＜業務内容＞ ・ご案内、オーダーのお伺い ・料理やドリンクの提供 ・お会計・テーブルの片付け ・食材の仕込み、盛り付け ・調理 ・店内清掃 など まずは、できる仕事から一つずつ覚えてください。 慣れてきた後は、発注や在庫管理、売上管理、 スタッフ教育、シフト管理、販売促進など、 店舗運営にも段階的に携わっていただきます。 将来的には、店舗責任者である店長として、 お店づくり全体をお任せしたいと考えています。 ただ決められた業務をこなすのではなく、 「もっとお客様に楽しんでもらうには？」 「十三の街で、長く愛されるお店にするには？」 「スタッフが気持ちよく働けるお店にするには？」 と考え、自主的に動ける方をお待ちしております。 ＼＼ヒロタヤで働く魅力が豊富！／／ ■安いだけではない、きちんとおいしい大衆酒場 ──────────────────── 当店は気軽に立ち寄れる価格帯でありながら、 料理や食材には決して妥協しません。 名物の餃子や本格四川風麻婆豆腐、 煮込みをはじめ、お酒が進む料理を 幅広く提供しています。 使用する鶏肉は、自社で鶏精肉店を 運営しているからこそ仕入れられる、 新鮮で質の良いものを厳選。 野菜はさまざまな農家さんのものを 何度も食べ比べ、私たちが本当に おいしいと感じた食材を仕入れています。 大衆酒場だからこそ、 特別な日に食べる料理ではなく、 日常の中で何度でも食べたくなるおいしさを大切に。 「安くてボリュームがある」だけではなく、 素材を選び、仕込みに手間をかけ、 きちんと調理して提供する。 価格以上のおいしさと満足感を届けられることが、当店の魅力です。 ■食材の背景まで知る、本物の食の学び ──────────────────── 私たちは、食の大切さや命の尊さを忘れず、 生産者の想いまでお客様に届けることを大事にしています。 そのため、農園体験や農家・生産者への訪問を定期的に実施。 どのような環境で育ち、 どのような工程を経て届けられるのかを学び、 自分たちでも食べて味を確かめています。 料理名や産地を覚えるだけではなく、 その食材が生まれる背景や、 生産者の苦労・こだわりまで知ることで、 お客様に自分の言葉で 料理の魅力を伝えられるようになります。 ■店舗の外にも、学びの機会が豊富 ──────────────────── 当社では、飲食人として成長していけるよう さまざまな体験や研修を行っています。 ・農園や生産現場での体験 ・生産者との交流 ・自社ゆず園の運営 ・陶芸体験 ・窯元への訪問 ・話題店や繁盛店の視察 ・気になる飲食店での食事、サービス体験 など 料理は、食材だけで完成するものではありません。 器、盛り付け、空間、接客、音楽、照明など、すべてが重なって、お客様の心に残る時間が生まれます。 店舗での実務だけにとどまらず、 素材や器、空間づくり、 繁盛店の考え方まで学べるため、 飲食人として幅広い知識と感性を身につけられます。 ■「人にしかできない接客」を大切に ──────────────────── 飲食店の仕事は、料理を提供して お腹を満たすだけではありません。 疲れているお客様には 気持ちよく過ごせる距離感で接し、 楽しそうなお客様とは会話を交わし、 料理を迷っている方にはおすすめをご案内する。 マニュアルだけでは生み出せない、 人と人との関わりが 「また来たい」という気持ちにつながります。 私たちが目指しているのは、食を通して、お客様の一日を少し楽しく、少し豊かにすること。 明るく元気な接客を大切にしながら、 お客様の気持ちを動かせる店舗スタッフを目指せます。 ■将来は店長として、自分らしいお店づくりを ──────────────────── ホール・キッチン両方の仕事を身につけた後は、 売上管理やスタッフ育成、メニュー開発、販売促進など、店舗運営についても学んでいただきます。 将来的には店舗責任者として、 チームをまとめながら、 『大衆酒場ヒロタヤ2号』を さらに魅力的なお店へ育ててください。 現場の意見やアイデアを大切にする会社だからこそ、 「こんな料理を出してみたい」 「こんなイベントを開催したい」 「もっと地域のお客様に喜ばれるお店にしたい」 といったような提案は大歓迎！ 十三の街で、お客様にもスタッフにも愛されるお店を、 私たちと一緒につくっていきましょう。 【採用担当からのメッセージ】 当社には生産者を訪ねたり、 食材の背景を学んだり、 繁盛店を視察したりと、 一般的な飲食店ではなかなか経験できない 学びの機会があります。 しかし、それらは会社が与えるものではなく、 自ら学び、自ら成長したいという 意欲があってこそ価値になるものです。 だから私たちは、 経験や技術だけで採用を決めることはありません。 飲食が好きか。 人を喜ばせることが好きか。 仲間と一緒により良い店をつくりたいと思えるか。 そんな部分を大切にしています。 飲食業界は決して楽な仕事ではありません。 それでも、お客様の「美味しかった」「また来るね」の 一言に大きな喜びを感じられる仕事です。 “飲食で人生を豊かにしたい“ そんな思いの方と出会いたいと思っています。

求めている人材 【必須条件】 飲食店での勤務経験がある方 （※正社員・アルバイトなどの雇用形態や、居酒屋・レストラン・カフェなどの業態、経験年数は問いません。） 大切にしているのは、経験の長さだけではありません！ 十三らしい活気ある雰囲気を楽しみながら、 お客様を明るくお迎えできること。 そして、仲間と協力しながら、 より良いお店をつくろうとする姿勢。 さまざまなアイデアや前向きな行動で お店の雰囲気や士気を盛り上げてください。 ●これまでの飲食経験を活かして、仕事の幅を広げたい方 ●大衆酒場ならではの、にぎやかな雰囲気が好きな方 ●料理や食材へのこだわりを持って働きたい方 ●食材や生産者について学び、飲食人として成長したい方 ●飲食の仕事を、より深く、長く続けていきたい方 そんな方をお待ちしています！ 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・40歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

532-0024大阪府大阪市淀川区十三本町1丁目9-17 大衆酒場ヒロタヤ2号 勤務地 ・十三駅（阪急京都本線）-徒歩2分 ・塚本駅（JR在来線）-車4分 ・中津駅（阪急宝塚本線/阪急神戸本線）-車4分 【交通手段】 交通・アクセス 十三駅-徒歩2分

月給30万円～60万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 60万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【給与詳細】 ■月給30万~60万円 ※固定残業代（45時間分／72,000円）、固定深夜代（45時間分／15,000円）を含む ※超過分は別途支給（サービス残業なし） ＊店長/料理長になったら月給40万円以上！ ＊売上に応じてインセンティブ支給あり ＜各種手当＞ ・昇給あり（随時） ・交通費全額支給 ※駐車料金も対象 ・残業手当 ・深夜手当 ・引越し手当（最大10万円/規定あり） ・健康手当（年3万円） ※下記3つは、1年以上勤務で支給 ・結婚祝い金（3万円） ・出産祝い金（3万円） ・子供手当（月5,000円/人） 【給与例】 給与例 ＜年収例＞ ■年収450万円／1年目・25歳 ■年収500万円／2年目・26歳 ■年収600万円／3年目・27歳 ■年収750万円／5年目・29歳

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 9時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 【勤務時間詳細】 11:00〜26:00 ■上記時間内でシフト制 （実働8～9時間・休憩1時間） ■終電考慮あり ■月平均所定労働時間：173時間 ＜営業時間＞ 月火水木/日/祝：12:00〜00:00 金/土/祝前日：12:00〜01:00

休日休暇 ■月8〜9日 ※希望に合わせて休日数は相談に応じます！ ■年間休日105日 ＜休暇制度＞ ・有給休暇 ・慶事休暇 ・育休産休 ・特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険制度あり ■有給休暇制度 ■交通費全額支給 ■残業手当 ■資格取得制度あり ■育児・介護休暇制度 ■まかない・食事補助あり ■髪型自由 ■髪色自由 ■車通勤OK（要相談） ■バイク通勤OK ■自転車通勤OK ■制服貸与 ■食鳥処理衛生管理者取得可能（※系列精肉店で勤務の場合） ■健康診断費用負担

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ■期間中は給与-2万円、その他待遇に変更なし 【各種手当】 ・昇給あり（随時） ・交通費全額支給 ※駐車料金も対象 ・残業手当 ・深夜手当 ・引越し手当（最大10万円/規定あり） ・健康手当（年3万円） 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 28万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 研修あり
• ブランクOK
• 育休あり
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• 履歴書不要
• ひげOK
• 髪型・髪色自由