蟹料理専門店のホール・店長候補

仕事内容 ―――――――――――――――――――― 香住ガニはもっと安く・おいしく楽しめる。 その魅力を、大阪から全国や海外へ。 ―――――――――――――――――――― 兵庫・城崎温泉に近い香住漁港で摂れる 香住ガニは、県を代表するブランド蟹。 その香住ガニ料理を提供する専門店が 4月、大阪・難波にオープンしました。 ホール業務をはじめ、店長としての 店舗運営・マネジメントにとどまらず 「香住ガニの魅力をどう発信するか」を 考える企画・プロモーションも実施。 SNSやイベントの企画、メディアへの 露出によるブランドづくりにも挑戦でき、 あなたのアイデアを存分に発揮できます。 飲食業界で培った経験を活かし、 “香住の魅力を広めるアンテナショップ”の 一面をもつ『香住蟹一番』で、 新たなキャリアを築いてください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ポイント】 ＊飲食業界経験を活かして月給33万円！ ＊香住ガニのおいしさを広める企画もあり ＊残業少なめ◎働き方を随時改善！ ＊昭和32年創業！地元に根差した安定企業 ＊入社4年・30歳で統括店長になった社員も在籍 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 カニ料理店『香住蟹一番』の店長候補として、ホールでの接客および店舗運営・マネジメントを担当。 また、香住ガニを関西エリアに広めるため、SNS発信・イベント企画・インフルエンサー施策などのブランドづくりにも携わります。 ＜具体的には＞ ＊ホールでの接客・サービス品質の向上 ＊スタッフのマネジメントやシフト管理 ＊売上・予約・在庫などの店舗数値管理 ＊店舗オペレーションやマニュアルの改善 ＊メニューや演出、販促などの企画・提案 ＊ブランディングおよびプロモーション ＜入社後の研修について＞ 現場では先輩の手本を見ながら店舗運営やマネジメントについて実践的に学びます。3ヶ月間でサービスの基礎から数値管理までを習得し、早いスピードで店長へ昇進可能！店長には経営者と同等の裁量があり、自分の店として経営に携われます。 ＜様々なアイデアから広がる戦略＞ ニュースやSNS、メディアへの露出や、コラボするインフルエンサーの選出など、香住ガニを広める手法は無限大。意欲がある方には、これらのブランディングやプロモーションにも挑戦できます。難しい仕事ではありますが、あなたの柔軟性や発想力が大きな効果へとつながることも！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【未知のブランド蟹を広める醍醐味】 カニを直接買い付ける「買参権」を保有する当社。鮮度と価格に強みを持ち、香住ガニの魅力を全国へ発信しています。まだ広く知られていない価値ある食材を世に広めることをミッションとしており、香住ガニを通じて新しい食べ方を追求し広めていくワクワク感を体感できます。 【新しい食の体験とブランドの創出】 「香住蟹一番」は、香住ガニというブランドを体験として届けるアンテナショップ的な役割を果たします。単なる飲食提供に留まらず、SNSなどのメディアを活用した広報活動や地場の特産品と組み合わせたブランディングで、新たな顧客との接点を創出していきましょう。 【大都市から世界を見据えた挑戦】 難波の店舗は、今後の国内大都市圏、さらに海外への出店に向けたロールモデル。蟹を食べる文化が少ない福岡や、割高な価格で提供されている東京など、私たちが拡大に挑みたいエリアはたくさんあります。“新鮮な蟹をよりリーズナブルに楽しめる”という価値を武器に、自らのアイデアで香住ガニの世界観を広げていくやりがいがあります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【頑張りと成果を正当に評価！】 社員の成果は正当に評価する会社です。実際に、入社から4年の間で副店長・店長・エリア店長・統括店長まで昇格した30歳の社員もいます。実力次第でポストを得られるため、高いモチベーションで働けます。 【役員と距離が近く声が届く社風】 役員クラスが自ら現場へ足を運び、店長やスタッフの声を直接吸い上げる風通しの良い風土があります。対面での対話を重視しているため、店舗運営のアイデアを提案・実行しやすい環境です。 【働きやすさを重視した労働管理】 従業員の幸福を重視し、働きやすさの改善に常に目を向けています。実働8時間のシフト制で、通常時の残業は発生しても30分程度。オンとオフのメリハリをつけて長く働ける環境です。

求めている人材 【必須】 ◎飲食店での店舗運営・マネジメント経験 ※少人数のマネジメント経験も可 ※業態・ジャンルは不問／チェーン店経験者も歓迎 【歓迎】 ＜経験・スキル＞ ＊チーム内の連携・報連相 ＊スタッフ育成・シフト管理・目標設定の実施 ＊トラブル対応 ＊店舗全体を把握し課題を解決するスキル ＊柔軟な発想での店舗運営・販促企画 【求める人物像】 ◎和食・海鮮などでの経験を活かしたい方 ◎店長経験はないが裁量を持って働きたい方 ◎企画や提案に挑戦したい方 ◎組織運営や人材育成に携わりたい方 ◎SNSやブランディングに興味がある方 ◎複数店舗や新規出店に携わりたい方 ◎当社の理念に共感してくださる方 ◎早いスピードでのキャリアアップを目指したい方

542-0074大阪府大阪市中央区千日前２丁目８−１７オリエンタルホテルなんば オリエンタルホテルなんば　1階フロアー内 【交通手段】 交通・アクセス なんば駅より 徒歩4分

月給33万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 30万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万円（固定残業時間：1ヶ月あたり14時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊交通費全額支給 ＊役職手当 …試用期間終了後、能力・スキルを考慮し支給(1～2万円) 【給与例】 給与例 【月収例】 月収34万～35万円／入社1年目 ※月給33万円＋役職手当1～2万円 ※交通費別途支給

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日 10:00～22:00の間で実働8時間 ※休憩60分 ◎残業について ・閑散期や通常時はほぼなし(1日30分程度) ・繁忙期は残業が多少増えます ・繁忙期も労働時間が超過しないよう常に管理をしています。

休日休暇 週休1～2日制／シフトによる ＊実績：月6～8日公休 年末年始

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 退職金制度 交通費全額支給

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 原則定時退社