キッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：中華シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ／ 未経験から料理を仕事に。 自動調理ロボも活用しながら、少しずつ覚えられます。 ＼ 北海道各地で展開する中華料理専門店「暖龍」。 その平岡店で、キッチンスタッフ（正社員）を募集します。 「料理は好きだけど、仕事にしたことはない」 「飲食店で働くなら、ちゃんと調理を覚えたい」 「未経験から正社員として新しい仕事に挑戦したい」 そんな方を歓迎します。 暖龍では、調理経験ゼロからスタートした社員も多数活躍中。 第二新卒や異業種から転職した先輩も、 包丁の持ち方や食材の扱い方など、基礎から学んでいます。 【平岡店には「自動調理ロボ」があります】 平岡店では、調理工程の一部をサポートする 「自動調理ロボ」を導入しています。 調理のすべてをロボットに任せるわけではありません。 仕込みや盛り付けなど、人の手で行う仕事もありますし、 料理の仕上がりを見ながら調理するのもスタッフの仕事。 一方で、機械に任せられる工程があることで、 未経験の方が最初からすべてを一人で抱え込む必要がありません。 「忙しい厨房についていけるかな・・・」 そんな不安がある方も、 サポート設備を活用しながら仕事を覚えていけます。 【まずは簡単な仕事からスタート】 入社後は、 ・野菜のカットなどの仕込み ・調理補助 ・盛り付け ・洗い場 ・厨房内の清掃 など、できることから少しずつお任せします。 包丁の使い方や食材の扱い方など、 基礎から先輩が丁寧に教えていきます。 ＜入社～3ヶ月＞ 先輩のサポートを受けながら、 仕込みや調理補助など基本的な仕事を覚えます。 ＜3ヶ月以降＞ レシピや調理工程を学びながら、 少しずつ調理にも挑戦していきます。 一人ひとりの経験や成長ペースに合わせて仕事を任せるので、 最初から完璧にできる必要はありません。 【未経験から、ちゃんと料理が身につく】 自動調理ロボがあるからといって、 「料理を覚えられない」ということはありません。 むしろ、機械に任せられる工程があるからこそ、 人にしかできない調理や仕事に集中しながら、 少しずつ技術を身につけていけます。 慣れてきたら中華鍋の扱い方や火加減など、 本格中華ならではの調理技術も学べます。 「料理が好き」を、 きちんと仕事のスキルに変えていける環境です。 【仕事だけでなく、プライベートも大切に】 暖龍では月8日の休日を確保し、 残業時間の削減にも取り組んでいます。 勤務先はイオンモール内の店舗なので、 深夜営業もありません。 シフトは毎週作成しており、 希望休の相談も可能です。 「飲食だから休めない」 そんな働き方ではなく、 仕事とプライベートの両方を大切にしながら、 長く働ける環境を目指しています。 【未経験から正社員として、新しい一歩を】 料理が好き。 飲食の仕事に興味がある。 新しいことを始めたい。 きっかけはそれだけでも大丈夫です。 先輩のサポートと自動調理ロボなどの設備を活用しながら、 できることを一つずつ増やしていきましょう。 未経験から料理を学び、 将来は料理長などのキャリアを目指すこともできます。 「やってみたい」という気持ちを、 暖龍平岡店で仕事につなげてみませんか？

求めている人材 ＊飲食業界・調理未経験の方大歓迎！ ＊第二新卒歓迎！初めての転職を応援します！ ＊学歴不問（高卒・中卒の方も大歓迎） ＊正社員経験不問（フリーターも大歓迎） ＊女性店長・女性社員も活躍中（男女問わず大歓迎） ＊調理経験者の方も歓迎しています ＊30代～40代の調理経験者も活躍中 ＞和食や洋食、イタリアンなど別ジャンルの調理経験者 ＞カフェやファミレス、ラーメン店など別業態の経験者 ・・・など、中華未経験の方もぜひご応募ください。 【意欲があれば大歓迎！】 暖龍ではスキルよりも「チャレンジ精神旺盛な方」を軸に採用活動を行っています。 積極的に仕事に取り組んでくだされば部長やマネージャーが必ず適切に評価をしますので、 頑張りが無駄になることはありません！

月給26万2000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 19万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万2000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊上記給与には一律交通費1万円を含みます。 ＊初任給はこれまでの経験・能力を考慮し、決定します。 ＊昇給例：8300円〜2万8000円／月（前年度実績） 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ＊経験・能力に応じて短縮の場合もあり ＊研修は勤務店舗と異なる可能性あり(車通勤可) 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1100円 〜 【給与例】 給与例 【収入例】 スタッフ(年収350万円〜400万円程度)＞料理長候補＞料理長(年収400万円〜450万円程度) 【キャリアアップ例(調理未経験の場合)】 ー20代ー 基本業務を習得し、正社員として店舗運営業務に従事。 調理スキルを磨きつつアルバイトスタッフへの指導も対応。 ＊調理ロボを導入していますがスタッフによる調理も継続しています。 ＊中～長期的に調理技術の向上を目指していただきます。 ー30代ー 料理長候補としてキッチン業務を円滑に進めるため、 キッチンの管理業務も少しずつ対応。 料理長不在時にはスタッフへの指示出しなど、 キッチンのリーダーとして業務全般を担う。 ー40代ー 習得したスキルを活かして料理長として活躍。 調理業務全般・スタッフ指導・発注・衛生管理などに加え、 レシピ考案など調理に関わる業務全般を対応。 上記はあくまで一例となっているため意欲次第で、 20代で料理長候補、30代で料理長へ昇進の可能性もあります！ 社歴や年齢に捉われず意欲重視のキャリアアップを推奨しています。 入社時点での年齢やこれまでの経験などを踏まえて、 段階的に業務をお任せしてきますので未経験の方もご安心ください。 また、プライベート重視・現場主義の方向けに、 キャリアアップにこだわらない働き方もあるので、 ひとり一人の希望に合わせた働き方が選べます。

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 ＜シフト制＞ 10:00～21:00内で実働8時間 ＊プライベートも大切にして欲しいから､シフトは毎週細かく決定 ＊毎日の休憩時間も90～120分と長く確保！ 【当社の方針は・・・】 社員のモチベーションを上げることが「より良いお店作り」に繋がると考えているため、 休日をしっかりと設け、残業の削減に努めています！

休日休暇 ＊週休2日制/月8日 ＊有給休暇・忌引休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＊制服貸与 ＊昇給査定年1回あり(別途頑張りは随時評価) ＊食事無料

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ＊経験・能力に応じて短縮の場合もあり ＊研修は勤務店舗と異なる可能性あり(車通勤可) 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1100円 〜

• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 残業なし
• 研修あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり