ホールスタッフ

仕事内容: ⭐️『lober （ロベル）』【2025年11月にオープン】⭐️ ピンチョス＆シードルを軸としたバルにて、 接客・キッチンの両軸から店舗づくりに関わっていただきます！ ✨ピンチョス＝一口で完成する“小さな料理体験”✨ ✨シードル＝果実の個性と発酵が生む“ストーリーのあるお酒”✨ お客様の体験価値を高めることを目的に、 サービス・料理・空間づくりまで一体となって担うポジションです。 マニュアルに縛られず、現場の判断と個性を活かした接客・提案を大切にしています。 ―――――――――――――――――― ▼具体的な業務内容 ■サービス業務 ・接客全般（ご案内／オーダー／提供／会計） ・シードルの提案、ペアリング提案 ・顧客管理（リピーターづくり・関係構築） ■キッチン業務 ・ピンチョスを中心とした仕込み・調理・盛り付け ・食材管理、仕入れ業務 ・品質管理／衛生管理 ■店舗運営業務 ・売上管理、原価管理 ・スタッフ育成・チームマネジメント ・オペレーション改善 ―――――――――――――――――― ▼裁量を持って関われる業務 経験・志向に応じて、以下もお任せします。 ・新メニュー（ピンチョス）の企画・開発 ・シードルの選定・ラインナップ構築 ・イベント企画・販促施策の立案 ・ブランディングやコンセプト設計への参画 現場発信のアイデアを歓迎し、スピード感を持って形にできる環境です。 ―――――――――――――――――― ▼この仕事で得られるもの ・接客力／提案力（“売る”ではなく“選ばれる”力） ・シードルの実践的な知識 ・調理技術・メニュー開発力 ・数値管理・店舗運営スキル 将来的には、 店長・料理長・ブランド責任者などへのキャリアアップや、 独立に向けた経験も積むことが可能です。 ――――――――――――――――――

求める人材: 飲食店での勤務経験がある方はもちろん、未経験の方も大歓迎です！ 学歴・経歴不問！ ✅これから飲食にチャレンジしたい方 ✅アルバイトから社員を目指したい方 ✅将来は自分のお店を持ちたい方 ✅シードル・ピンチョスや接客を学びたい方 など、どんなきっかけでも大丈夫です！ 当店では、経験よりも **「人柄」「素直さ」**を大切にしています。 最初は分からないことがあって当たり前。 一つずつ丁寧に教えていくので、安心してスタートできます◎

東京都大田区蒲田3-17-26伏田ビル1F lober【ロベル】 【交通手段】 アクセス: JR蒲田徒歩5分 京急蒲田徒歩5分 京急蒲田駅から347m ★自転車やバイク通勤もOK！ 通勤用に購入が必要な方には、自転車（3万円）、バイク（15万円）費用を援助。 任意保険は会社負担で加入できるので、お気軽にご相談ください。

月給29万1000円～44万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥291,000 〜 ￥440,000は1か月当たりの固定残業代￥72,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 正社員 月給29.1万円〜44万円 試用期間6ヶ月：月給28.2万円（期間中は有期契約） ※2〜3ヶ月後に面談を行い、7ヶ月目以降に正社員となるか決定をします。 ⭐︎その後は勤務実績に応じて給与UPします。 ※固定残業代45時間程度 約72,000円含む ●昇給あり ●業績賞与（年1回／10〜60万円） ●交通費支給 ●社宅制度※面接時相談 -〈給与例イメージ〉- 【シードル部門責任者（副料理長クラス）】 月給38万円〜＋賞与35万円〜 ＝年収491万円～ 【入社2年目スタッフ】 月給33万円〜＋賞与30万円〜 ＝年収426万円～ - ＼ 給与と別途で手当が充実！／ ●子供手当（1人×3万円／毎月） ●入社祝金（15万円／入社から1年後支給） ●入社紹介手当（15万円／入社から1年後支給） ●結婚祝い（5万円） ＼ 引っ越し＆通勤サポートも充実！／ 遠方に住まわれている方には、引っ越し費用の補填も可能（最大25万円）。 ＊仲介手数料や引越し業者トラックのレンタル料など希望者にはその他引っ越しにまつわる費用などは会社が負担致します。 希望者にはその他の費用を一時的に会社が負担します。（敷金、礼金、前家賃など） また、入社1年後には15万円の入社祝い金を支給するので、実質費用負担なく引っ越しが可能です。 一歩を踏みだしたいスタッフのために、手厚いフォローをおこなっている会社です。 家族手当／資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮・住宅手当あり

シフト制 勤務時間・曜日: 13：00〜25：00（休憩あり） シフト制

休暇・休日: ✅月8日以上休みのシフト制 ▼定休日／日曜日＋不定休2.3日 ▼年間休日104日以上 ●慶弔休暇 ●有給休暇（有給休暇しっかり取れます！） ●夏季休暇（4〜6日間） ●年末年始休暇（4〜6日間） ●特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ●社会保険完備 ●原付バイク任意保険（全額） ●健康診断（年1回） ●独立支援制度 ●髪型,ピアス,タトゥー自由 ●ネイル、髪色自由 ●繁盛店や有名店での食事会（年数回／費用は全額支給） ●レクリエーション（年2.3回／費用は全額支給） ┗ スポーツ、釣り、バーベキューetc… ●社割制度 ┗販売ワイン、シードル（30%OFF） ┗店舗飲食（20%OFF） ┗生花や観葉植物（10%OFF） 【…充実待遇、まだまだあります！】 ＼＼スタッフの成長をサポート！／／ ●ソムリエ資格取得応援 ┗ ソムリエ試験代（3万円） ┗ソムリエ合格祝い（5万円） ●オーナーとの個人面談（毎月1回） ┗メニュー・サービス提案、目標達成のサポート、キャリア形成、人事評価、給与等の随時なんで も相談可能） ＼＼手厚い研修手当はチームでも1人でも♪／／ ●国内生産地社員研修 ┗年1,2回（2〜4日間）／お土産代以外を全額支給！ ●スペイン社員研修 ┗1年に1回（7〜14日間）／お土産代以外を全額支給！ ※1年以上勤務の社員の中から約3名を選抜 ●個人研修手当て ┗社内でお付き合いのある生産地（1日3～5万円） ┗お付き合いのない生産地（1日1万円） お休みの日に個人的に訪問する際の研修費用です。 旅行のついでに行っても受け取れる、スペシャルな手当です♪ 海外研修／生産者訪問／資格取得支援／バイク・車通勤OK／社員登用制度／髪型自由／まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥282,000 固定残業代あり：月給 ￥282,000は1か月当たりの固定残業代￥72,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

その他: ■◇■◇■◇■◇■◇■◇■◇■◇■◇■◇■◇■◇■◇■ ＼“やっぱ飲食って楽しい！”そう思える場所へ／ 蒲田エリアでスペイン業態を3店舗展開 手厚い手当＆生産者訪問あり◎ ■◇■◇■◇■◇■◇■◇■◇■◇■◇■◇■◇■◇■◇■ ▼『lober（ロベル）』★2025年11月OPEN★ ⭐️ピンチョスとシードルの立ち飲みバル⭐️ サンセバスチャンの文化を蒲田で再現 ・小規模立ち飲みスタイル ・シードルはスペイン,フランス,日本を主軸に100種以上 ・生産者直送食材を使用 ・カウンターのピンチョスと黒板のピンチョスは常時40種以上 ■Instagram https://www.instagram.com/lober.pintxos.sidra/ ▼『Flowers & Spanish Sonrisa』（姉妹店） 花×スペイン料理の融合レストラン ・ミシュラン・ビブグルマン掲載店 ・10坪の空間で季節ごとに装花が変化 ・アラカルト主体の自由なスタイル ■Instagram https://www.instagram.com/flowers.and.spanish.sonrisa/ ▼『JUURI』（姉妹店） 花屋×ワインショップ×スタンディングバー ・気軽に立ち寄れる日常使いの空間 ・ワイン1杯・コーヒー1杯から利用可能 ■Instagram https://www.instagram.com/juuri_flower/ ご応募、心よりお待ちしています！ 雇用形態: 正社員 給与: 291,000円 - 440,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 165時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内