月給35~55万円+個室寮完備|厳選地鶏を扱う焼鳥店の調理

仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━・・・━━ ＼✨渋谷の隠れ家的・焼き鳥の名店✨／ ✅月給35万円～55万円 ✅個室寮完備（＠渋谷） または 家賃補助（月3～4万円）で選べる ✅全国から厳選した5～6種類の地鶏を扱う ✅丸鶏の捌きや焼き・一品料理まで学べる ✅当店で長く働きたい方＆独立希望も歓迎 ━━・・・━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨チェーン店では学べない、 本物の焼鳥が当店にはあります。 ━ｖ━━━━━━━━━━━━━━━ 全国から厳選した 5～6種類の銘柄鶏を使用した 焼鳥を提供する『とり茶太郎』。 店主自ら鶏舎へ足を運び、 「本当においしい」と納得した鶏だけを 直接仕入れています。 鮮度を何より大切にしているため、 できる限り丸鶏の状態で仕入れ、 自店舗で一羽ずつ丁寧に捌くのも 当店ならではのこだわりです。 一本の焼鳥のために、 仕入れから仕込みまで妥協しない。 そんな環境で、素材を見極める力や 焼鳥の本当の奥深さを学んでみませんか。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨お任せするお仕事 ━ｖ━━━━━━━━━━━━━━━ 焼鳥の調理をはじめ、 お客様からご好評いただく一品料理や 鶏ガラスープづくりなどをお願いします。 経験や習熟度に応じて、 串打ちや鶏の捌き、 発注・仕入れなどにもチャレンジ可能。 営業後には焼きの練習時間も設けており、 実際に焼いて味を確かめながら 焼き加減や味の違いを学べます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨焼鳥一筋の店主が営む、 予約困難の名店です。 ━ｖ━━━━━━━━━━━━━━━ 『とり茶太郎』は、 カウンター10席の おまかせコース専門の焼鳥店です。 店主は幼少期から焼鳥を愛し、 西荻「戎」と大塚「蒼天」で修業を積み 2013年・渋谷にオープン。 食べログ百名店にも選ばれ 焼鳥好きの方が全国から訪れる 予約困難店までに成長しました。 記念日や特別な日にも選ばれる 一方で店主が大切にしているのは、 気軽に焼鳥を楽しめる空気感。 高級感はありながらも、 堅苦しさのない温かな接客で、 多くの常連様に愛されています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨焼鳥の奥深い世界に 飛び込んでみませんか！ ━ｖ━━━━━━━━━━━━━━━ 串打ちや焼き方一つで味が変わる。 焼鳥はシンプルながらも奥深い料理です。 1人前になるには3～4年かかると いわれていますが、 店主自身「料理人は一生学び続ける仕事」 と考え、今なお技術を追求しています。 予約困難店だからこそ、 自分の技術で多くのお客様を 喜ばせるやりがいがあります。 独立を目指す方や、 腰を据えて働きたい方も歓迎。 「本物の焼鳥を学びたい」という 想いがある方、一緒に働きませんか。

求めている人材 【必須・歓迎経験】 ⏩飲食店勤務経験をお持ちの方 （業界・年数不問） 【こんな方を歓迎します】 ✅焼鳥が好きで、もっと技術を磨きたい方 ✅食材や仕込みまで拘る料理人を目指す方 ✅独立希望の方、腰を据えて長く働きたい方 ✅素直な姿勢で学び料理と真摯に向き合える方

月給35万円～55万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 55万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅賞与あり ✅昇給あり ✅交通費全額支給

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 12時～24時(休憩あり) ※勤務時間応相談 ※終電考慮

休日休暇 ＼✨完全週休2日制✨／ ◆月に＋1日休暇あり ◆GW、夏季、年末年始、慶弔休暇あり ※月曜、火曜定休

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆生産者訪問あり ◆個室寮完備（＠渋谷）または 家賃補助（月3～4万円）で選べる

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 試用期間終了後能力に応じて随時昇給あり 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 28万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 深夜
• 長期休暇あり
• 固定給35万円以上
• 髪型・髪色自由