シティホテルの調理師/N61242

仕事内容: ＜ホテルレストランの調理師＞ ホテル内レストランや宴会場の調理業務を担当します。 【主な業務内容】 ・食材の仕込み・調理、盛り付け ・食材の発注・原価管理 ・メニュー考案 ・スタッフの指導 ・HACCPに沿った衛生管理 など 【施設情報】 新大阪駅から徒歩5分に位置する、全397室のホテルです。 館内レストランでは、本格的なアメリカンBBQグリラーと炭火・燻煙を活かした肉料理を提供。 ステーキや手ごねハンバーグ、パスタなど幅広いメニューを扱っています。 また、館内には大小複数の宴会・会議会場があり、最大450名規模の利用にも対応。 宴会では、旬の食材を取り入れた卓盛り料理やビュッフェ料理なども提供しており、レストラン調理だけでなく宴会調理にも携われる環境です。

求める人材: ■応募資格 ・高卒以上 【必須】 ・調理師免許をお持ちの方 ・調理実務経験がある方 ※経験年数・料理ジャンル不問 【歓迎】 ・ホテルや旅館、レストランで調理経験がある方 ・宴会料理やビュッフェ調理の経験がある方 ・和食、洋食などの専門調理経験がある方

月給20万1000円～35万円 給与: 月給：201,000円〜350,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：5:00〜22:00の間でシフト制（実働8時間／日） 【シフト例】 ・5:00〜14:00 ・10:00〜19:00 ・12:00〜21:00 ※シフトは一例です ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：週休2日制 ※年間休日約120日（年度による） ■休暇 ・年次有給休暇（初年度10日） ・半休制度 ・バースデー休暇 ・結婚休暇 ・配偶者出産休暇 ・忌引休暇 ・産前産後休暇 ・育児休業 ・介護休暇など 【長期連続休暇制度】 公休と有給休暇を組み合わせて、 ・夏期最大10日 ・冬期最大6日 の連続休暇取得が可能です

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎健康診断 ◎慶弔見舞金 ◎資格取得支援制度 【両立支援】 ◎育児短時間勤務制度 ※入社2年目以降利用可 ◎介護短時間勤務制度 【社員特典】 ◎グループホテル従業員割引制度 ※全国180棟以上の対象ホテルを通常料金から最大30％割引で利用可能 ※家族・同行者も規定により対象

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●新大阪駅5分・ホテル調理！● 「調理職」に特化したキャリアアドバイザーが転職をサポートします！ レストランと宴会場の調理を担当し、経験に応じて発注・原価管理・メニュー考案などにも携われます。 年間休日約120日で、夏期最大10日・冬期最大6日の長期連続休暇制度もあります。 給与や配属先、働き方についてもお気軽にご相談ください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 5698 雇用形態: 正社員 給与: 201,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間