鮨職人(経験者)

仕事内容: 【　鮨職人・寿司職人募集中　】　 ＜＜　地元で根強い人気の老舗江戸前鮨店　＞＞ ＜　落ち着いた雰囲気のお店です　＞ 横浜・金沢区の老舗江戸前鮨店「山喜鮨」にて、 鮨職人として調理業務全般をお任せします。 落ち着いた雰囲気の店内は、 カウンター・個室を含めて20席程。 地元の小柴漁港や金沢漁港で水揚げされた 新鮮魚介を中心に、旬の素材を丁寧に仕込み、 江戸前の技でお客様に提供しております。 大切な会食やご友人とのお食事、 ご家族のお祝いの席など、 幅広いシーンでご利用いただいています。 ··························································· 【具体的な業務内容】 ・鮨の握り、仕込み、ネタ管理 ・刺身・一品料理などの調理 ・カウンター業務、接客 ・店舗運営に関わる業務全般 長年培われた江戸前の技術と伝統を 大切にしながら、 職人としての腕をさらに磨ける環境です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

求める人材: 【　必須条件　】 ・鮨職人（寿司職人）としての実務経験者 （勤務年数不問） ==================== 【　歓迎するスキル・ご経験　】 ・江戸前鮨職人経験者 ・カウンター接客経験者 ・魚の目利きや仕込み技術のある方 ··························································· お客様とのコミュニケーションを大切したい、 もっと江戸前鮨の技術を磨きたい、 将来的に独立して自分のお店を持ちたい等、 向上心のある方・意欲的な方、大歓迎です。 ぜひご応募ください！

神奈川県横浜市金沢区町屋町19－9 山喜鮨株式会社 勤務地: 神奈川県横浜市金沢区町屋町19-9 【交通手段】 アクセス: 京浜急行電鉄 「金沢文庫駅」「金沢八景駅」から徒歩15分 シーサイドライン 「海の公園駅」「野島公園駅」から徒歩9分

月給32万円以上 給与: 【　月　給　】 320,000円～ ※経験・スキル・前職給与を考慮し決定 ※昇給・賞与あり（業績・能力による）

固定時間制 勤務時間・曜日: 10：00～22：00（休憩含む）

休暇・休日: 【　店舗定休日　】 毎週月曜日、第1・第3火曜日 ※春季休暇（4日）夏季休暇（4日）あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費支給 ・住宅手当（規定あり） ・制服貸与 ・まかないあり ・独立支援制度あり（希望者）

試用期間なし

その他: ＜　選考プロセス　＞ ▼応募（WEBまたは電話） ▼書類選考 ▼面接（1回） ★内定 在職中で今すぐ転職が難しい方も調整可能です。 勤務開始時期についてお気軽にご相談ください！ ···································································· ＜　応募について　＞ 最後までお読みいただきありがとうございます。 このお仕事に少しでも興味がある方は、 電話or応募ボタンよりご応募をお願いします！ ================================== ①WEB応募 ＜24時間受付中＞ 応募ボタンよりご応募をお願いします。 確認後、こちらからご連絡させていただきます。 ②お電話での応募 045-701-3969(採用担当)までご連絡ください。 ================================== ご質問やご不明点の確認だけでもOKです。 お気軽にご連絡ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 320,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給