キッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 【2027年、3店舗目の新店舗OPEN予定！】 ＼＼ 調理経験を活かして、お店づくりの中心へ！ ／／ 現在、東京都内で2店舗を展開する 株式会社U Vai Lon。 2027年には、 ☆3店舗目となる新店舗のOPENを予定！☆ 今後の店舗展開を見据え、 キッチンの中心メンバーとして お店を支えてくださる調理経験者を募集します！ 今回お任せしたいのは、 ただ決められた料理をつくるだけではなく、 「自分のアイデアをメニューに反映したい！」 「これまでの経験を活かして厨房を改善したい！」 「将来は料理長としてお店を任されたい！」 そんな想いを実現できる仕事です◎ ✨調理経験を活かして月給35万円スタート✨ まずは「アガルコメ 恵比寿」にて、 これまで培ってきた調理技術や知識を活かし、 キッチン業務全般をお任せします！ 【具体的には】 ・食材の仕込み、下処理 ・前菜、一品料理の調理 ・揚げ物、炒め物、焼き物などの調理 ・料理の盛り付け、品質管理 ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・調理工程やオペレーションの改善 経験や得意分野を活かしながら、 料理のクオリティ向上や 効率的な厨房づくりにも携われます◎ 単に調理をこなすのではなく、 一皿の完成度や提供スピード、 お客様の満足度まで考えながら 料理と向き合える環境です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨経験者だからこそ、さらに幅広い仕事へ✨ 日々の調理業務に加えて、 経験やスキルに応じて こんな仕事にも挑戦できます！ ・新メニューの企画、開発 ・季節限定メニューの考案 ・食材の選定、仕入れの工夫 ・原価管理、在庫管理 ・調理工程や厨房環境の改善 ・後輩スタッフの指導、育成 ・新店舗の厨房づくり、立ち上げ準備 現在はまだ2店舗だからこそ、 オーナーとの距離も近く、 現場のアイデアを発信しやすい環境です◎ 「旬の食材を使った新メニューをつくりたい」 「仕込みの工程を見直して効率を高めたい」 「スタッフが働きやすい厨房にしたい」 そんな提案を、お店づくりに活かせます！ ☆料理をつくるだけでなく、 料理の価値も、お店の未来もつくっていく！☆ 自分の経験やアイデアが 人気メニューや新しい仕組みにつながる。 そんな手応えを感じられる仕事です♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨2店舗から3店舗へ！その先のキャリアも！✨ U Vai Lonは、 これからさらに店舗を増やしていく 成長途中の飲食企業です！ 2027年には3店舗目のOPENを予定！ 今のタイミングで入社するからこそ、 既存店舗での調理業務にとどまらず、 新店舗の立ち上げや 厨房マネジメントにも関わるチャンスがあります◎ 【キャリアステップの一例】 ➀ キッチンの中心メンバー ↓ ➁ 料理長・店舗責任者 ↓ ➂ 新店舗の立ち上げ・複数店舗のマネジメント これまでの経験やスキルを活かし、 さらに責任あるポジションを目指せます！ 新店舗の立ち上げでは、 メニュー構成や厨房オペレーション、 スタッフ育成などにも携わるチャンス！ 完成された環境で働くのではなく、 自分たちの手で新しいお店を つくり上げていく面白さがあります♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨月給35万円～！頑張りをしっかり評価✨ 月給35万円からスタート！ さらに、店舗の売上に応じた インセンティブ制度もあります◎ 調理技術だけでなく、 ・料理の品質向上への取り組み ・新メニューの提案や開発 ・厨房オペレーションの改善 ・後輩スタッフの指導、育成 ・チームや店舗運営への貢献 なども総合的に評価します！ これまで培ってきた経験を活かしながら、 日々の成果を給与やポジションに つなげていける環境です♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨あなたの経験を、次のステージへ✨ 「調理経験を活かして、もっと成長したい！」 「自分の料理でお店のファンを増やしたい！」 「メニュー開発や店舗運営にも挑戦したい！」 「将来は料理長や新店の責任者を目指したい！」 そんな想いをお持ちの方をお待ちしています◎ 今までの経験を活かすだけでなく、 これからのキャリアをさらに広げたい方へ。 2027年の新店舗OPEN、 そしてその先の店舗展開に向けて、 あなたの力をぜひ貸してください！ 料理人としての次のステージを、 U Vai Lonで一緒につくっていきませんか？

求めている人材 ＼＼ 調理経験を活かして、次のステージへ！ ／／ ★飲食業界での調理経験者歓迎 ★居酒屋・レストラン・バル経験者歓迎 ★料理長・副料理長経験者歓迎 ★メニュー開発・店舗運営経験者歓迎 ★ブランクOK これまで培ってきた調理技術や知識を、 さらに活かせる環境です！ 「料理の腕をもっと磨きたい」 「自分のアイデアをメニューに反映したい」 「将来は料理長としてお店を任されたい」 そんな意欲を持つ方をお待ちしています◎ 経験年数だけでなく、料理へのこだわりや 主体的に取り組む姿勢も大切にしています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【こんな方にピッタリ！】 ・飲食店での調理経験を活かしたい方 ・料理の品質や技術を追求したい方 ・新メニューや季節限定料理を考案したい方 ・食材の仕入れや原価管理に携わりたい方 ・厨房の業務改善に取り組みたい方 ・スタッフの指導や育成に興味がある方 ・チームワークを大切にできる方 ・料理長や店舗責任者を目指したい方 ・新店舗の立ち上げに挑戦したい方 ・将来は独立を目指している方 ＼ 調理だけで終わらないキャリアを！ ／ 日々の調理はもちろん、 メニュー開発や厨房づくりにも関わりながら、 料理人として仕事の幅を広げられます◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【こんな経験・スキルが活かせます！】 ・居酒屋、レストラン、バルでの調理経験 ・仕込みから調理、盛り付けまでの実務経験 ・食材の発注、在庫、原価管理の経験 ・メニュー開発や品質、衛生管理の経験 ・料理長、副料理長、リーダーの経験 ・スタッフの指導、育成経験 ・厨房オペレーションの改善経験 ・新店舗の立ち上げ、店舗運営経験 ※すべての経験が必要なわけではありません！ 得意分野を活かしながら、 新しい業務にも積極的に挑戦できます◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【2027年、新店舗OPEN予定！】 株式会社U Vai Lonは、 現在都内で2店舗を展開中！ 2027年には3店舗目のオープンを予定し、 今後の店舗展開を支えるメンバーを募集します！ オーナーとの距離が近く、 現場の意見をお店づくりに反映しやすい環境◎ 新店舗のメニュー開発や厨房づくり、 スタッフ育成に携わるチャンスもあります！ 将来的には料理長や店舗責任者、 複数店舗のマネジメントも目指せます♪ これまでの経験を次のキャリアにつなげたい方、 U Vai Lonで新しい挑戦を始めませんか？

月給35万円以上 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 店舗売り上げによって インセンティブ支給も◎ 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 入社後は、店舗にて研修を実施します。 ・研修店舗：アガルコメ。恵比寿（東京都） 【給与例】 給与例 30歳 店長職 経験3年 年収 540万円以上 月給40万円×12ヶ月＋インセンティブ 27歳 店長候補 経験2年 年収 450万円以上 月給38万円×12ヶ月＋インセンティブ 24歳 一般スタッフ 未経験入社1年目 年収 420万円以上 月給35万円×12ヶ月＋インセンティブ

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 14:00～翌1:00の間でシフト制 ・実働8時間 ・休憩1時間 ・終電考慮 ・深夜勤務あり

休日休暇 月8日休み（シフト制）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費規定支給 ・昇給あり ・売上達成インセンティブ制度 ・役職手当 ・まかないあり ・制服貸与 ・健康診断 ・社内イベント ・社員紹介制度（金額はご相談） ・髪型、髪色自由 ・ひげ、ピアス相談可

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 入社後は、店舗にて研修を実施します。 ・研修店舗：アガルコメ。恵比寿（東京都）

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 有資格者歓迎
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 深夜
• ピアスOK
• 服装自由
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• ひげOK
• 髪型・髪色自由