【2026年11月丸の内にOPEN!】月給27.5万~40万円 有名シェフ監修のイタリアン調理スタッフ

仕事内容: 【今年11月オープン予定！イタリアンの名店「リストランテ カノビアーノ」の植竹隆政シェフ監修レストランにてオープニング調理業務全般】 ゲストハウスウエディングを中心に全国展開する株式会社ディアーズ・ブレインの新店舗（丸の内ブリックスクエア）にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 * 食材の仕込み： 新鮮な食材の下処理や下ごしらえ * 調理・盛り付け： 食材の持ち味を活かした調理、美しい盛り付け * 品質・衛生管理： 料理の品質管理、厨房内の衛生管理 * 企画・改善提案： 試食会での料理提供・改善提案、季節やイベントに合わせた新メニュー考案 * 管理・育成業務： スタッフ育成、厨房業務管理（経験・能力に応じてお任せします）

求める人材: 【必須要件】 * イタリアンまたはフレンチの調理経験1年以上をお持ちの方（学歴不問） 【求める人材】 * イタリアンやフレンチの調理経験を活かし、さらに技術を磨きたい方 * 食材の持ち味を活かした調理や、美しい盛り付けにこだわりたい方 * 新しいレストランの立ち上げに携わり、店舗づくりに挑戦したい方 * 季節やイベントに合わせたメニュー考案など、料理の企画にも興味がある方 * チームワークを大切にし、周囲と協力しながら質の高い料理を提供できる方 * 将来的にスタッフ育成や厨房運営など、幅広い業務に挑戦したい方

年俸380万円～650万円 給与: 【想定年収】 月給：275,000円 〜 400,000円 年収：380-650万円 ※年齢・経験を考慮します * 賞与あり * 売上インセンティブあり（当社規定による） * 役職手当（当社規定による） * 住宅手当（当社規定による） * 食事手当（当社規定による） * 時間外手当（一律の時間外手当を月額給与に含めて支給。上回る分は別途支給） * 通勤交通費支給（マイカー通勤は当社規定による）

変形労働時間制 勤務時間・曜日: * 11:30 〜 22:30 の間（1ヶ月単位の変形労働時間制／実働8時間・休憩あり）※店舗営業時間に準じます。 * ランチ：11:30 〜 15:00（L.O. 14:00） * ディナー：18:00 〜 22:30（L.O. 21:00） * ※勤務開始時期：即日勤務可能（10月以降順次。オープン前入社の方は既存店にて研修の可能性あり）

休暇・休日: 【休日・休暇】 ・年間休日121日 ・週休2日制（月8〜10日休み） 【休暇】 ・マタニティ休暇 ・慶弔特別休暇 ・長期勤続休暇 ・産前産後休暇・育児休暇 ・有給休暇　他

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 各種社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険） * 賞与あり * 売上インセンティブあり * 交通費支給 * 住宅手当あり * 食事補助あり（食事手当） * 役職手当 * 制服貸与 * 研修制度あり * 資格取得支援制度 * 産前産後休業制度、育児休業制度 * サークル活動支援金 * 社員旅行 * 従業員持株会 * 財形貯蓄制度 * 永年勤続表彰制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 本求人は「株式会社アールディ・フィールズ沖縄」を通じたご紹介（正社員人材紹介案件）となります。書類選考や面接はオンラインに対応しておりますので、ご応募も非常にスムーズです。 雇用形態: 正社員 給与: 3,800,000円 - 6,500,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間 職歴: * イタリアンまたはフレンチ調理: 1年 (必須) 言語: * 日本語能力試験（JLPT）N2以上をお持ちですか？またはネイティブな日本語 (必須)

• 交通費支給
• 駅近5分以内