厳選食材を使った本格フレンチバルの料理人

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＼飲食店・調理経験者募集／ カジュアルな雰囲気で 本格的な料理とワインを楽しめる 正統派フレンチバル 『le comptoir（ルコントワ）』。 現在メンテナンスのため 休業していますが、 この度、 リニューアルオープンが決定！ それに伴い、 当店こだわりの料理たちを 調理して下さる料理人を募集します！ メディアからも賞賛された フレンチの調理技術や 多種多様な食材・ワインなどの知識を 自分のものにするチャンス！ さらには、 メニューの考案やお店作りの際に あなたのアイディアを 自由に活かせる環境があります。 調理技術を高めながら 店舗運営などにも 積極的に関わることで、 料理人として キャリアの可能性を ぐっと大きく広げてみませんか？ ――――【 ◎仕事内容◎ 】―――― 仕込みや調理、盛り付け、洗い場など キッチン業務全般をお任せ！ 最初はスキルを見て できる業務からお願いします。 そして、業務に慣れてきたら メニュー開発や店舗運営などにも 関わっていただきます。 ―――【 ◎求人のポイント◎ 】――― 白と黒を基調とした 清潔感あふれるオシャレな店内で、 料理人たちが考え抜き、 こだわり抜いた料理を提供しています。 どの料理も厳選食材を使用。 季節感味わえる野菜や おつまみ感覚で楽しめるサイズの 本格フレンチたちに、 100種類以上のワインもご用意。 店内に負けなくらい オシャレかつ上質な料理たちは、 どれもワインとの相性抜群です。 ▼今回採用された方は… ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ このように 見た目も味もハイクラスで、 メディアからも絶賛されていた 調理技術を学ぶことができます！ さらには、 調理技術を引き継ぐだけでなく、 さらに美味しく、魅力的になるように 料理の質を追求することも可能！ お客様が喜ぶようなアイディアなら 年齢・年数問わず歓迎しているので、 料理のクオリティを上げるために 試行錯誤する面白さを感じられます。 若いから、経験年数が浅いから、 などの理由で意見を否定する人は 当店には決していません。 自由にアイディアを発案し 仲間と一緒に試すことができます。 ――――【 ◎メッセージ◎ 】―――― 今回の採用では、 飲食店での調理経験があればご応募OK！ 単なるキッチンスタッフから 料理人という“調理を極めた職人”へと 技術を高めたい方を募集しています。 ▼さらに… 「実績や成果を残したい」 「自分の実力を試してみたい」 ――そんな方にもピッタリ◎ というのも、 当店が位置する場所は、 通称ウラサンと呼ばれる お初天神裏参道内。 大阪駅・梅田駅から近く、 仕事終わりの会社員の方も 多く訪れるような 人気グルメストリートに お店があります。 数多くの飲食店が並ぶ中で 当店を選んでもらうために、 来店したお客様が「また来たい！」と 思ってもらえるように、 あなたが身につけた調理技術を 思う存分発揮できる環境があります。 そして、 あなたの日々の取り組みが お店の成長や売上UPに繋がれば、 実績として高く評価◎ 将来的には料理長などへ キャリアアップしても良し。 料理人として 調理を極め続けても良し。 飲食業界で安定しながら、 理想のキャリアへと 自分自身を高め続けることができますよ◎ ―――――――――――――――――――

求めている人材 【応募条件】 飲食店での調理経験者 フレンチの経験がある方は もちろん歓迎していますが… 和食やイタリアン、中華、洋食、 レストラン、居酒屋、カフェなど ジャンルもお店の形態も不問！ →経験年数も問いません！ ―――――――――――――――――― 調理技術を極めたい方へ ―――――――――――――――――― ジャンルや経験年数問わず、 飲食店での調理経験がある方なら ご応募大歓迎！ 「本格フレンチを学びたい」 「もっと調理技術を高めたい」 「裁量大きく調理に関わりたい」 ――そんな意欲ある方を大歓迎！ 特に フレンチ調理や食材の知識、 ワインとのペアリングなど 知識・スキル面を磨きたい方にピッタリ！ ▼他にも… 「人気店の調理を学びたい」 「メニュー開発にも関わりたい」 「ゆくゆくは料理長などへ キャリアアップを目指したい」 という方も歓迎しています。 これまでの経験と成長意欲、 何よりも お客様を喜ばせたいという気持ち。 これらを活かして スキルもキャリアも 上へ上へと伸ばす意欲がある方を お待ちしております！

月給30万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 27万9600円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万400円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり12時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【月給30万円以上】 ▼内訳 ・基本給：27万9600円 ・固定残業代：2万400円～ ※12時間相当分/超過分別途支給 スタート給与は 経験に応じて決定！ その後は、 1年ごとに店舗実績を考慮し 昇給していく予定です！

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり9時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 24日 13:00～24:00 上記時間帯で シフト制勤務となります！

休日休暇 ◆週休2日制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・まかないあり ・髪色自由 ・ネイルOK ・ピアスOK

試用期間なし

• 制服あり
• 中途入社50％以上
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