炭火の焼鳥・ホルモン居酒屋のホール・キッチンスタッフ

仕事内容: ＼＼本求人のポイント／／ ✅ 月給300,000円スタート ✅ 昇進チャンス年4回／最短1年で店長・月給400,000円 ✅ 完全週休2日制／年間休日105日／月8〜9日休み ✅ 夏 最大4連休・冬 最大3連休・春 最大3連休・バースデー休暇1日 ✅ 出勤は15時から。朝が早くない働き方です ✅ 充実の福利厚生 ＜どんな店で働くか＞ ―――――――――――――――― 各線「梅田駅」から徒歩5分、堂山町の1F。 炭火の焼鳥とホルモン、市場直送の海鮮を出す居酒屋です。 炭火の焼き場がある店なので、焼きの技術がそのまま商品になります。 串の打ち方、火の入れ方、返すタイミング。 数をこなした人ほど差が出る仕事で、それは他店に移っても残る技術です。 海鮮は市場から直接届きます。その日に入ったものを見て、 何をどう出すかを考えるところから仕事が始まります。 営業は夕方から。朝の早い出勤はありません。 ＜ここで身につくこと＞ ―――――――――――――――― ◍ 炭火の焼きの技術　串の打ち方、火の入れ方、返すタイミング ◍ 焼鳥とホルモンの部位ごとの扱い ◍ 市場直送の海鮮の目利きと仕込み ◍ 発注・在庫管理　慣れてきたら順にお任せします 当社は焼肉・鮨・鉄板焼き・フレンチ・イタリアン・肉バル・うなぎなど、 複数の業態を自社で運営しています。 この店で基礎を作ってから、別の業態へ移った社員もいます。 どこで伸ばしたいかは、面接で話しながら決めていきましょう。 ＜入社してからの流れ＞ ―――――――――――――――― 初日は、本部で一日研修です。 いきなり店舗に立たせることはしません。 会社のこと、仕事の全体像を知ってから、店に入っていただきます。 そのあとも、教わる時間は毎月あります。 ◍ 新入社員向けの研修　月1回 ◍ 飲食業向けの外部研修に参加　月1回（費用は会社が負担します） ◍ 「一緒に夢を追う会」　月1回 └社長が直接、全社員に話をする時間です。 ◍ 食べ歩きが経費になります　1回3,000円まで └気になる他店に食べに行き、気づいたことをみんなで共有します ◍ 資格取得の費用も会社が負担します（防火管理者・食品衛生責任者） ＜お任せする仕事＞ ―――――――――――――――― ・お客様のご案内、オーダー・ドリンク対応、料理提供 ・炭火での焼き（焼鳥・ホルモン） ・串打ち、海鮮の仕込み、盛り付け ・レジ対応、閉店後の締め作業 ・慣れてきたら、発注・在庫管理・シフト作成などの運営業務 ＜1日の流れ（例）＞ ―――――――――――――――― 15:00　出勤。串打ちと海鮮の仕込み、炭の準備 17:00　開店。ご案内とオーダー対応、焼き場に入ります 20:00　ピークタイム。焼き場とホールをチームで回します 22:00　料理ラストオーダー 23:30　締め作業を終えて退勤 ＼ 頑張りは、ちゃんと見ています ／ 一般スタッフ → 副店長 → チーフ → 店長候補 → 店長。 上がるかどうかは、年に4回、決まったタイミングで判断します。 決めるのは、店長とエリアの責任者。 毎日あなたと働いている2人が推薦して、会社が決定します。 誰に何を見られているか分からないまま、 何年も待たされることはありません。

求める人材: 学歴不問。飲食業界が未経験の方、他業界からの転職も歓迎します。 経験よりも、教わったことを吸収して自分のものにしていく姿勢を見ています。 ／ 一つでも当てはまれば、ぜひ一度お話ししましょう ＼ ✅ 教わったことを素直に吸収して、自分の言葉で話せるようになりたい ✅ 決まった作業をこなすより、任される範囲を広げていきたい ✅ シフトの約束を守り、チームで動くことを大切にできる ✅ 手に残る技術を身につけたい ✅ 数年後には店長、その先は独立も考えている ✅ 昇進の基準がはっきりしている会社で働きたい 【歓迎する経験】 居酒屋・大衆酒場・焼鳥・串焼き・ホルモン・焼肉・海鮮・和食・鮨・ ダイニングバー・バル・カフェ・ラーメン・ファミレス等、業態は問いません。 ホール・キッチン、どちらのご経験も歓迎します。 アパレル・小売・スーパー・コンビニなどの接客販売のご経験も活かせます。 【応募資格】 ・学歴不問／飲食業の経験不問

月給30万円以上 給与: ◍ 賞与：年2回 ◍ 査定・昇進のチャンス：年4回（5月・8月・11月・2月／発表は各月の第3月曜日） ◍ 査定フィードバック面談：年4回 ◍ 交通費：全額支給（上限25,000円／月） ◍ 住宅手当：10,000円／月（交通費の支給がない場合に限ります） 【昇進とともに上がる給与】 ・一般　　　　　　　　　　　　月給300,000円 ・主任／副店長B　　　　　　　　月給330,000円 ・係長／副店長A・チーフ　　　　月給340,000円 ・課長代理／店長候補　　　　　 月給350,000円 ・課長／店長B　　　　　　　　　月給400,000円 ・課長／店長A　　　　　　　　　月給450,000円 ※昇進チャンスは年4回。 ※4回連続で昇進した場合、入社から最短1年で課長（店長B）に到達します

シフト制 勤務時間・曜日: 15:00〜23:30 の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間） ※朝の早い出勤はありません

休暇・休日: 完全週休2日制（月8〜9日休みのシフト制） ◍ 年間休日105日（公休96日＋特別休日9日） ◍ 夏休み：最大4連休（有給奨励日2日＋公休／7〜9月で取得。お盆・SWを除く） ◍ 冬休み：最大3連休（有給奨励日1日＋公休／1月4日〜2月末で取得） ◍ 春休暇：最大3連休（有給奨励日1日＋公休／3〜5月で取得。GWを除く） ◍ バースデー休暇：1日（誕生月に取得） ◍ 慶弔休暇：1〜5日 ◍ 有給休暇（法定付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ＜収入＞ ✅ 査定・昇進のチャンス 年4回（昇進すると役職給が加算されます） ✅ 賞与 年2回 ✅ 家族手当 5,000円／人（子ども1人につき・中学卒業まで・人数上限なし） ✅ 社員紹介手当 200,000円／人 ✅ 永年勤続表彰（勤続5年で100,000円／10年で500,000円） ＜休み＞ ✅ 年間休日105日／月8〜9日休み ✅ 夏休み 最大4連休（7〜9月で取得／お盆・シルバーウィークを除く） ✅ 冬休み 最大3連休（1月4日〜2月末で取得） ✅ 春休暇 最大3連休（3〜5月で取得／GWを除く） ✅ バースデー休暇 1日（誕生月に取得） ＜成長＞ ✅ 入社初日の本部研修／新入社員研修 月1回／社外研修 月1回 ✅ 査定フィードバック面談 年4回・昇進発表 年4回 ✅ 資格取得補助／競合店リサーチ費 3,000円／回 ✅ 社内独立制度（5年間で独立7名） ＜仲間＞ ✅ 社員旅行 年1回（1泊2日） ✅ 社員総会・アワード：全店休みにして開催 ✅ BBQ（アルバイト感謝祭）：全店休みにして開催 ✅ メニュー開発コンペ 年1回：採用された新メニューは実際に店に並びます ＜安心＞ ✅ 社会保険完備 ✅ 健康診断 年1回（費用は会社が全額負担） ✅ 髪型・髪色自由 ✅ 制服貸与

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥290,000 以上

その他: 【選考フロー】 1.「応募画面へ進む」をクリック 2. 担当者より面接日程のご連絡 3. 面接1回 4. 合否のご連絡 5. 勤務開始（入社日はご希望に合わせて調整します） 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間