飲食サービス(調理師・シェフ等)/ID11231

仕事内容: 人気和食ブランド「築地 孫右衛門」にて、 料理長・料理長候補として店舗運営全般をお任せします。 調理だけでなく、スタッフ育成や売上管理など、お店づくりの中核を担うポジションです。 将来的には一店舗を任される料理長としてご活躍いただけます。 【具体的な業務内容】 ・仕込みや調理、盛り付けなどのキッチン業務全般 ・スタッフの育成・指導、シフト管理 ・売上や原価の管理、数値分析 ・メニュー改善や店舗運営の企画提案 お客様に最高の料理とサービスを提供するために、 チーム全体をまとめながら店舗を運営していただきます。 【教育体制】 入社後は店長や先輩社員によるOJTを中心に、 実務を通じて着実にスキルを習得していただきます。 和食未経験の方は、まずはホール業務からスタートし、 接客や店舗全体の流れを理解したうえで、段階的に調理業務へステップアップ可能です。 ご経験をお持ちの方は、スキルに応じた業務からお任せし、 早期に料理長ポジションを目指していただけます。 【この仕事の魅力】 ・調理だけでなく店舗運営まで幅広く学べる ・実力次第で早期キャリアアップが可能 ・人気ブランドでお店づくりに携われるやりがい

求める人材: ・34歳までであれば未経験でも可能 →飲食店でのキッチン経験者であればOK、積極的に採用を検討いたします。 ・35歳以上の方は何かしらの職人の経験や和食調理のご経験がある方が対象です。

大阪府堺市美原区黒山２２−１ 株式会社ZIPANGU 勤務地: 大阪府堺市美原区黒山２２−１

月給41万円～58万円 給与: 〈給与〉 想定年収：500万円~700万円 月給：41万円~58万円 賞与回数：業績賞与 昨年度賞与実績：指定しない

固定時間制 勤務時間・曜日: 〈勤務時間〉 09:00~18:00 夜間勤務：なし 月間平均残業時間：30時間以下

休暇・休日: ・通勤手当（全額支給）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 〈福利厚生・諸手当〉 社会保険完備、交通費支給、社宅・寮、健康診断、家族手当、退職金制度、資格取得制度、持株会制度、社員割引制度、役職手当

試用期間なし

その他: 【紹介元企業について】 この求人は株式会社ZERO TALENTが紹介している案件です。 〒150-0041 東京都渋谷区神南1丁目12-16 アジアビル7階 有料職業紹介事業許可番号:13-ユ-310386 雇用形態: 正社員 給与: 410,000円 - 580,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間

• 交通費支給