調理責任者候補

仕事内容: 和食レストランの飲食調理スタッフとして、 仕込みから調理・原価管理までを担当します。 入社後の成長ルートをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜3ヶ月 　まずは仕込み〜調理〜盛り付けを担当。 　提供までのオペレーション管理や、 　衛生管理の徹底など基本業務を習得。 　接客は別スタッフが担当するため調理に 専念できます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 3〜6ヶ月後 　食材発注や在庫管理、原価管理に挑戦。 　メニュー開発や季節メニューの企画にも 参加し、 　チームを率いる準備を進めます。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 6ヶ月〜1年後 　キッチンスタッフの育成指導を担当。 　監督、指揮者として現場の全体管理や、 　その他店舗運営に関する一切の業務へ 広げます。 ■仕事内容 ・仕込み〜調理〜盛り付け ・提供までのオペレーション管理 ・衛生管理の徹底 ・食材発注、在庫管理 ・原価管理の実施 ・メニュー開発の企画 ・季節メニューの企画 ・キッチンスタッフの育成指導 ・監督、指揮者としての業務 ・その他店舗運営に関する一切の業務

求める人材: ✅和食・日本料理などでの調理経験が豊富な方 ✅キッチンチーフや料理長としてのご経験をお持ちの方歓迎 ✅原価管理やスタッフマネジメントのご経験がある方 ✅チームワークを大切にしながらも、自ら考えて行動できる方 ✅将来的に経営メンバーとして加わってください ※学歴・年齢不問。人物重視の採用です。

月給33万円～45万円 給与: ￥330,000- ￥450,000＋各種手当 （経験・能力を考慮し決定） ✅昇給あり ✅賞与年2回あり（業績による） ✅各種社会保険完備 ✅役職手当・残業手当など各種手当あり ✅試用期間あり（条件詳細は面談時に説明）

変形労働時間制 勤務時間・曜日: ✅1ヶ月毎のシフト制 ✅8:00～21:00 ✅実働8時間(休憩1時間)

休暇・休日: ✅シフト制（実働8時間／休憩あり） ✅月６日（シフトによる） ✅年次有給休暇（入社6ヶ月以降、法定通り付与） ✅夏季・冬季休暇あり ✅その他休暇は就業規則に準じます

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ✅交通費規定支給 ✅制服貸与

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥300,000 〜 ￥330,000

その他: ✅応募はIndeedの応募ボタンからお願いいたします。 ✅U・Iターン希望の方も歓迎します。 ✅現在在職中の方も、入社時期はご相談ください。 面接時間：10:00〜17:00 雇用形態：正社員 応募方法：メール（kksc.info@gmail.com） *電話（0134-26-6224）の際は、「Indeedを見た！」とお問い合わせください。 雇用形態: 正社員 給与: 330,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• シフト自由
• 交通費支給