うどん酒場の店舗スタッフ(ホール・キッチン)

仕事内容: “飲食が好き”を、もっと自由に、もっと面白く。 私たちは、 「全従業員の物心両面の幸福を追求する、愛ある集団である」 という理念を大切に、2012年に福岡で創業しました。 コロナ禍で店舗縮小という苦しい経験もありましたが、 その時間があったからこそ、 「何のために働くのか」 「どんな会社でありたいのか」 を、改めて本気で見つめ直しました。 私たちは、 “ただの飲食店”ではなく、 人が集まり、愛され、 働く人自身が誇れるお店をつくっています。 “好きだった飲食”にもう一度。 仕事概要 期待する役割 私たちが目指しているのは、 「ただの飲食店」ではなく、“人が集まり、愛されるお店”をつくること。 今回募集するのは、店舗運営の中心となる一般正社員ポジションです。 ホール・キッチン業務はもちろん、 将来的には ⭐店舗づくり ⭐メニュー企画 ⭐SNS集客 ⭐新規事業立ち上げ 現場スタッフとして働くだけではなく、 「どうすればもっとお客様に愛されるお店になるか」 を一緒に考え、 “お店づくり”や“会社づくり”にも関われる環境です。 実際に、 店長のアイデアから新店舗出店につながった事例もあります。 現在は既存店舗の運営だけでなく、 ✅ SNS集客を主とした新規事業部 ✅ 焼き鳥事業 ✅ ハンバーガー事業 など、新たなチャレンジも計画中。 「飲食が好き」 「人を喜ばせることが好き」 「いつか自分のお店を持ちたい」 そんな想いを持った方と、 一緒に事業を大きくしていきたいと考えています。 仕事の流れ 10:00　出勤・オープン準備・仕込み 食材の仕込みや店内準備を行います。 お客様を迎えるための大切な時間です。 11:00〜　営業開始 ホール接客、調理、ドリンク作成など、 チームで連携しながら店舗を運営します。 14:00頃〜　休憩（2〜3時間） 飲食業界では珍しく、 しっかり休憩を確保しています。 一度帰宅したり、買い物に行ったり、自由に過ごせます！ 17:00頃〜　夜営業・仕込み ディナー営業スタート。 常連のお客様との会話も、この仕事の楽しさの一つです。 ラストオーダー後 片付け、翌日の発注、締め作業を行い退勤。 具体的な業務内容 ホール業務 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・ドリンク作成 ・配膳 ・レジ対応 ・店内清掃 キッチン業務 ・仕込み ・盛り付け ・食材管理 ・発注業務

求める人材: 学歴不問 ブランクOK 歓迎スキル ・居酒屋経験 ・うどん業態経験 ・鉄板焼き経験 ・店長経験 ・調理経験 こんな方にぴったり！ ・人と接することが好きな方 ・飲食が好きな方 ・チームで働くことが好きな方 ・博多うどんを愛している方 ・鉄板焼きを学びたい方 ・新しいことに挑戦したい方 ・家の近くで安定して働きたい方 ・子育てが落ち着き、もう一度仕事を頑張りたい方

東京都港区芝大門2丁目1-1 博多うどん酒場 官兵衛 芝大門店 勤務地: 東京都港区芝大門2丁目1-1 【交通手段】 アクセス: 都営浅草線 大門駅 徒歩2分 都営大江戸線 大門駅 徒歩2分

月給30万円以上 給与: 未経験者 月給30万円〜 経験者 月給33万円〜 ※経験・能力を考慮の上決定 ※前職給与考慮 ※交通費別途全額支給 ・昇給あり ・賞与あり

固定時間制 勤務時間・曜日: シフト制（9:00〜23:00内） 実働8時間 休憩2〜3時間

休暇・休日: ・シフト制（月6日〜8日休み） ・有給休暇 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 （健康保険／厚生年金／雇用保険／労災保険） ・交通費全額支給 ・制服貸与 ・独立支援制度 ・髪型自由（規定あり）

試用期間なし

その他: こんな方におすすめ！ ✅ 子育てが落ち着き、もう一度飲食業界で働きたい ✅ 自宅から近い場所で安定して働きたい ✅ 飲食業界でも給与は妥協したくない ✅ SNSや新規事業にも興味がある あなたの「好き」と「経験」を、 ぜひ当店で活かしてください！ 代表メッセージ まだ出会えていない「あなた」と一緒に、 これからの当社をつくっていけることを楽しみにしています。 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内