本格炭火焼うなぎ　店舗スタッフ

仕事内容: 「本格 炭火焼うなぎ えん 彦根店」で、 調理スタッフ、調理補助・調理見習いを 募集します。調理を覚え、接客にも触れながら、 店舗運営やメニュー開発へと経験を 広げる仕事です。入社後の流れをご紹介します。 ■入社後／調理の基本から 焼きや串打ちの基本を先輩が丁寧に教えます。 自分のペースで、仕込み作業や 調理補助・調理見習い業務全般に取り組みます。 ↓ ■1年を目安に／うなぎの調理へ 仕込み作業・うなぎ裂き・串刺し・うなぎの焼きを実践し、1年で一通りの技術が身につきます。将来的には鮮魚さばきも学べます。 ↓ ■その先／店づくりにも関わる 調理に加え、接客や店舗運営、メニュー開発も 経験できます。将来は店長や マネージャーとして活躍する道もあります。 ■仕事内容 ・仕込み作業 ・うなぎ裂き・串刺し・うなぎの焼き ・調理補助・調理見習い業務全般 ■店舗紹介 愛知三河のうなぎ問屋が厳選した新鮮なうなぎを 使用。朝〆にして捌き、 備長炭でゆっくり焼き上げます。外はカリッと、 中はふわっとした仕上がりです。 入り口では信楽焼のたぬきの家族がお出迎え。 店内にはカウンター・テーブル席があり、 ガラス窓越しに焼き場の様子を見られます。 うなぎを通して幸せを届けるおもてなしを、 一緒にしていきましょう。

求める人材: 【応募条件】 経験・学歴は問いません。人柄を重視します。 飲食経験がある方は、経験を生かせます。 【こんな方を求めています】 □お客様に喜んでいただきたい方 □うなぎの専門知識を学びたい方 □調理・接客を経験し、店舗運営や 　店長を目指したい方 □頑張りを正当に評価されたい方 □子育てと両立して正社員で働きたい方 未経験の方も、必要なスキルは入社後に 学べます。調理や接客を身につけた先には、 店舗運営を経験し、店長やマネージャーを 目指す道もあります。

月給26万円以上 給与: ●調理スタッフ 月給26万円～ ●調理補助・調理見習い 月給21.5万円～　★残業なし！ 【店長候補】 月給30万円～60万円 ---------------- ◆昇給（年1回） ◆交通費一部支給 ◆住宅手当（会社都合で異動が発生した際に支給） ◆退職金（社内規定に応じて支給）

シフト制 勤務時間・曜日: ●調理スタッフ 9:00〜21:00 ※実働8h・シフト制・休憩3h ※残業1h ●調理補助・調理見習い 9:00～20:00 ※実働8h・シフト制・休憩1h ※残業なし →育児・家庭と両立させたい主婦(夫)の方、大歓迎！ シフトも学校行事等考慮いたします♪ ＜シフト例＞ 9:00～18:00、11:00～20:00

休暇・休日: ■月8日休み ■有給休暇 ■産休・育休 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ※定休日：不定休

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） * 交通費一部支給 * 昇給あり（年1回） * まかない あり * 制服貸与 * 資格取得支援 あり * 車通勤OK（お店の駐車場利用可） * 研修制度 * 髪型自由 * 住宅手当（会社都合で異動が発生した際に支給） * 退職金（社内規定に応じて支給） * 社内イベントあり（海外・国内旅行など）

試用期間なし

その他: ┏―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―┓ 自分の目指すキャリアによって働き方を選べます。 ┗―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―┛ スタッフには飲食業の楽しさや 自身の成長を感じながら、 活き活きと笑顔で活躍してもらいたいと 考えております。 5日以上の長期休暇も可能です。 しっかりと休みをとり、 自分の時間を大切にしながら 無理なく働くことができます。 スタッフそれぞれが、 「やりがい」と「働きやすさ」を感じられ、 「充実した人生を送るための仕事」 を目指し続ける会社です。 ┏―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―┓ うなぎを通じて、無限の可能性を掴もう。 ┗―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―┛ うなぎという伝統的な食材を通して、 あなたも職人として成長しませんか？ 当社としてもうなぎ業態を立ち上げてまだ3年程度。 創業期メンバーのひとりとして 運営に力を貸していただけませんか？ スペシャリストとして技術を極めるもよし、 独立して自分のお店を開くもよし。 あなたの描く未来を、私たちが全力で応援します。 キャリアアップの道は、あなたの手に。 雇用形態: 正社員 給与: 260,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内