和牛の精肉加工・店舗運営スタッフ

仕事内容: ＼ぎゅうおうの魅力／ ✅精肉経験者は月給28万円〜70万円 ✅試用期間なし ✅経験・技術を給与に反映 ✅昇給・昇格制度あり ✅まかない・入社祝い金あり ✅社会保険完備 ✅家賃補助制度あり ✅将来的に責任者・管理職を目指せる 和牛・国産牛の赤身肉を中心に提供する焼肉店で、 精肉加工とキッチン業務をお任せします。 当店では、職人が目利きした九州産を中心とする和牛・国産牛を仕入れ、 肉の旨味や部位の特徴を活かした商品を提供しています。 これまで培った精肉・食肉加工の経験を、 店舗の中心メンバーとして活かしていただく募集です。 ▼具体的には ・牛肉・ホルモンなどの下処理 ・ブロック肉の整形 ・部位ごとのカット ・注文に合わせた切り付け ・盛り付け・商品準備 ・肉の品質・鮮度管理 ・食材の発注・在庫管理 ・キッチン内の衛生管理 ・新人スタッフへの技術指導 ・調理・仕込み業務 入社後は、当店で扱う肉の種類や部位、 カット方法、盛り付け方などを共有します。 経験者だからといって、最初からすべてを任せるわけではありません。 これまでの経験や得意分野を確認しながら、担当する業務を決めていきます。 将来的には、精肉部門の責任者やキッチン責任者、 店長などへのキャリアアップも目指せる環境です。

求める人材: 【必須】 精肉・食肉加工の実務経験1年以上 【歓迎する経験】 焼肉店での肉のカット経験 精肉店・食肉加工場での勤務経験 牛肉・ホルモンの下処理経験 キッチン責任者・料理長経験 発注・在庫・原価管理経験 スタッフ教育・店舗管理経験

月給28万円～70万円 給与: 月給28万円〜70万円 経験・能力を考慮して決定します。 昇給あり 昇格あり 交通費月1万円まで支給 入社祝い金3万円※支給条件あり 【年収例】 年収336万円　入社2ヶ月　24歳 年収539万円　経験3年　32歳 年収820万円　経験8年　44歳

固定時間制 勤務時間・曜日: 14:00〜24:00（休憩1時間）実働8時間 ※シフトによりご希望の時間帯で勤務可能

休暇・休日: 週休２日制 シフト制 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備 交通費支給 まかないあり 制服貸与 家賃補助制度あり 入社祝い金あり※支給条件あり 昇給・昇格制度 店長・管理職への登用制度

試用期間なし

その他: 応募内容を確認後、採用担当者よりご連絡いたします。 面接は1回を予定しています。 仕事内容や給与、働き方について気になることがあれば、 面接時に遠慮なくご質問ください。 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 - 700,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• シフト自由
• 即日勤務OK