道の駅のベーカリーコーナー責任者候補

仕事内容: 伊豆・村の駅のベーカリーで、将来の責任者として店舗運営をお任せします。 まずは製造現場に入りながら商品構成や客層を把握し、慣れてきたら生産計画や商品開発、スタッフのマネジメントまで担っていただきます。 【具体的な業務内容】 ■パン製造： 仕込み、成形、焼成までの製造全般 ■商品開発： 地元食材を活かした新商品・季節限定商品の企画 ■売場・品揃え管理： 焼き上げのタイミング設計、陳列、品切れ・廃棄ロスの調整 ■数値管理： 日々の売上確認、原価管理、生産計画の立案 ■衛生管理： HACCPに基づく衛生管理、厨房設備の管理 ■人材育成： 製造・販売スタッフのシフト管理、教育・育成

求める人材: 【必須条件】 ■普通自動車第一種運転免許（AT限定可） （業務上の使用はありませんが、通勤のために取得を推奨しています） 【歓迎するスキル・経験】 学歴不問・人柄重視！ ■ベーカリーの店長・製造責任者・チーフとしてのご経験がある方 ■新商品の企画・開発に携わったご経験がある方 ■生産計画や原価・ロス管理のご経験がある方 ■スタッフの育成・シフト管理のご経験がある方 ■パン製造技能士、製菓衛生師などの資格をお持ちの方 ■地域活性化や「食」、地元の魅力発信に興味がある方

年俸500万円～600万円 給与: 固定残業代あり：年俸 ￥5,000,000 〜 ￥6,000,000は1か月当たりの固定残業代￥86,705〜￥95,376（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 想定年収： 500万円〜600万円 月給： 35万円〜 昇給： あり 賞与： あり 通勤手当： あり（会社規定に基づき支給） ※経験・能力・前職給与等を最大限考慮し、決定いたします。

シフト制 勤務時間・曜日: 【シフト制】 06:00～18:00の間で実働8時間のシフト制 （例：06:00〜15:00、07:00〜16:00など）

休暇・休日: 年間休日105日 シフト制（夜勤なし） 有給休暇、慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険） 制服貸与 研修制度あり（グループ店舗での研修等、教育体制も充実） 寮・社宅：無 退職金制度：有

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募後の流れ】 ①エントリー ②面接（2～3回） ③内定・入社 ◎面接は人物重視で、これまで焼いてきたパンや「食」への想いをざっくばらんにお聞かせください。 在職中の方も、入社時期は柔軟に調整いたします。伊豆・村の駅のパンを一緒につくっていく仲間として、まずはお気軽にお話ししましょう。 【会社概要】 会社名：株式会社村の駅 所在地：静岡県三島市安久322番地1 事業内容：農産物直売所・海産物・土産物の物販運営、飲食店舗の運営、地域特産品の企画・商品開発、店舗運営・マネジメント、地域活性化事業 雇用形態: 正社員 給与: 5,000,000円 - 6,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• シフト自由
• 交通費支給