道の駅の厨房責任者候補

仕事内容: まずは仕込みや盛り付けからスタート。慣れたら調理全般やメニュー開発にも挑戦！ 【具体的な業務内容】 ■調理：定番メニューの調理・盛り付け ■仕込み：野菜のカット、下ごしらえ、ソースや副菜の準備 ■食材管理：食材の発注・在庫管理、直売所と連携した地元食材の活用 ■衛生管理：厨房の清掃、器具の洗浄、衛生チェック ■メニュー開発：わさび・梅・椎茸など地元食材を使った新メニューや季節限定メニューの考案

求める人材: 【必須条件】 ■普通自動車第一種運転免許（AT限定可）（通勤にマイカーを使用するため） 【歓迎するスキル・経験】学歴不問・人柄重視！ ■スキル・経験不問！意欲・お人柄重視の選考です◎ ■飲食店での調理経験がある方（アルバイト経験も大歓迎！） ■調理師免許・食品衛生責任者の資格をお持ちの方 ■社員食堂・給食・お弁当工場など、調理補助のご経験がある方 ■地元食材を使ったメニューづくりに、主体的に関わってみたい方 ■地域活性化や「食」、地元の魅力発信に興味がある方

年俸500万円～600万円 給与: 固定残業代あり：年俸 ￥5,000,000 〜 ￥6,000,000は1か月当たりの固定残業代￥86,705〜￥95,376（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ■月給35万円〜の内訳 基本給：264,000円〜 固定残業代：86,000円〜（時間外労働45時間分） ■45時間を超える時間外労働分は追加で支給します ■経験・スキルを考慮のうえ決定します

シフト制 勤務時間・曜日: 【シフト制】 08:00～18:00の間で実働8時間のシフト制（例：08:00〜17:00、09:00〜18:00など）

休暇・休日: ■年間休日105日 ■シフト制（夜勤なし） ■有給休暇 ■慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険） 制服貸与 研修制度あり（グループ店舗での研修等、教育体制も充実） 寮・社宅：無 退職金制度：有

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募後の流れ】 ・エントリー ・面接（2～3回） ・内定・入社 ◎面接は人物重視で、あなたの経験や「食」への想いをざっくばらんにお聞かせください。 在職中の方も、入社時期は柔軟に調整いたします。村の駅​をさらに育てていく仲間として、まずはお気軽にお話ししましょう。 【会社概要】 会社名：株式会社村の駅 所在地：静岡県三島市安久322番地1 事業内容：農産物直売所・海産物・土産物の物販運営、飲食店舗の運営、地域特産品の企画・商品開発、店舗運営・マネジメント、地域活性化事業 雇用形態: 正社員 給与: 5,000,000円 - 6,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• シフト自由
• 交通費支給