高給　新店　和食料理長　軽井沢へ移住

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅月給49.5万〜73.7万円＋賞与 ✅経験を活かせる環境 ✅月8〜9日休み 【✨具体的な仕事内容】 ✅ここで働く３つの魅力ポイント！ 〇新幹線で東京まで約1時間。 都内の勉強会・展示会・食べ歩きも日帰り圏内です。地方に行くとキャリアが止まるイメージもありますが、経営母体もしっかりしているのでキャリアアップにつながります！ 〇通勤ストレスが少ない駅チカ職場！ 駅直結〜徒歩圏内のため、雪の日や雨の日でも通勤がラク。 〇観光地ど真ん中なのに、生活は落ち着いている 軽井沢は観光地でありながら、治安が良く、街がきれいで、騒がしすぎません。夏も涼しい く、空気がきれいなので身心リフレッシュしやすいです。 〇生活インフラが整っているから生活しやすい！ 病院、スーパー、ドラッグストア、飲食店などがちゃんと揃っています。 ✅2026年3月、軽井沢駅直結の複合施設「軽井沢 T-SITE」内に誕生する和食レストラン！ 都内有名店DNAを引き継ぐ和食の「料理長」募集。 〇新店舗の料理長として、調理だけでなく、店舗運営の中核を担っていただきます。 〇調理、マネジメントなど。 入社して最初は１～４週間は東京で研修もあるので安心です。 ✅経営母体について 〇温泉リゾートの運営を軸に、全国で話題性のあるレストランや食の拠点を展開する企業。 〇「癒し」と「食」をテーマに、その土地の魅力を五感で味わえる場づくりを行っています。 〇分野の異なる一流料理人たちとともに、素材づくりからこだわった料理を提供。食を通して、人の記憶に残る体験を生み出しています。 【勤務地】 長野県北佐久郡軽井沢町

求めている人材 ＜必須＞ 和食業態で、メニュー考案・原価管理・後輩指導など、 料理長に近いポジションでの経験をお持ちの方 ※経験年数は問いません。

月給49万5000円～73万7000円 給与詳細 基本給：月給 49万5000円 〜 73万7000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【月給】49.5万〜73.7万円＋賞与 【手当】通勤手当・住宅手当 ※経験・前職等を考慮し決定します

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間）

休日休暇 ■勤務時間 09時00分〜22時00分 シフト制（実働8時間）／休憩あり ※シフトは10日毎に組みます ※勤務時間は応相談 ※終電は考慮 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 ■休日 シフト制／月8～9日休み 有給休暇 慶弔休暇 産休・育休 当社はプライベートの時間も大切にしております。 希望の働き方を考慮しますので面接の際にお気軽にご相談下さい。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■昇給 ■賞与 ■インセンティブ制度あり ※給与は経験・能力などを考慮します。 ※前職の給与は考慮します。 ■福利厚生 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給あり 賞与あり 交通費全額支給 インセンティブ制度あり 制服貸与 食事（まかない）有り 社内研修制度 試食会あり 技術講習 ★引越しサポート（上限20万） ★家賃補助 （2万/月） 新しい場所でのリスタートを、私たちが全力で応援します。 ※面接時に詳しくご案内いたします。

試用期間なし

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：軽井沢 レストラン 所在地：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東

• 賞与あり
• 固定給25万円以上