和食調理師(会席)

仕事内容: ＼新潟・越後の上質旅館／ 客単価3万円の会席料理を手がける和食調理師募集 全国展開する大手企業が運営する 上質旅館で和食調理師を募集します。 夕食は 越後の四季を表現する本格会席料理。 朝食は 魚沼産コシヒカリを主役にした和定食。 さらに夕食時には 新潟の地酒を楽しむ「利き酒処」も開催。 料理と日本酒のマリアージュを追求できる環境です。 ■この求人のポイント ✅ 客単価約30,000円の高付加価値旅館 量より質の会席料理。 丁寧な仕事ができる環境です。 ✅ 料理×日本酒の魅力 新潟の地酒と会席料理のペアリング。 利き酒処の企画にも関われます。 ✅ 和食経験を活かせる環境 仕込み・味付け・盛り付けなど 和食調理全般を担当します。 ✅ 全国展開の大手企業運営 安定した経営基盤と労務管理。 ✅ 生活環境も便利 ・コンビニ徒歩3分 ・スーパー徒歩10分（車5分） ■仕事内容 和食調理業務全般 ・仕込み ・味付け ・盛り付け ・食器出し ・会席料理の調理 ・朝食（和定食）の調理 越後の旬食材を活かした 本格会席料理を担当していただきます。

求める人材: ・経験ジャンル不問 ・和食経験者・洋食経験者は尚歓迎） ・近隣・遠方からのご応募可 ・経験者優遇 ・業界未経験者も歓迎

新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢 【旅館】越後湯沢温泉 湯けむりの宿 雪の花　部屋数:86室 勤務地: 原則屋内禁煙、喫煙室あり 【交通手段】 アクセス: JR上越線「越後湯沢」より徒歩5分 車通勤可 近くのコンビニまで徒歩約3分

月給30万円～36万円 給与: 給与：300,000円～360,000円 ※試用期間あり：約1ヶ月 ※経験やスキルを考慮して決定いたします。

シフト制 勤務時間・曜日: ・シフト制 ・6:00～22:00（実働8時間） ※休憩有 ※季節により労働時間変更の場合があります。

休暇・休日: ・月8～9日 ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ■面接フロー①書類選考 ②面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。ご質問はこちらへお電話くださいませ。「080-8107-5320」 担当：大橋 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339担当コード：oo-07,ki-04 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 360,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 即日勤務OK