入社祝金50万円|渋谷パルコ内の寿司・和食キッチンスタッフ

仕事内容 「回転寿司で少し握っていた」 「居酒屋で魚を捌いていた」 「和食調理の経験を活かしたい」 そんな方にぴったりの職場です。 当社は75年以上続く老舗寿司ブランド。駅ビル内店舗が中心のため営業時間が明確で、深夜営業はありません。昔ながらの“見て覚えろ”ではなく、技術を教え合いながら成長できる環境です。 【具体的には】 ・魚の仕込み ・寿司の握り ・刺身、焼物、揚物などの和食調理 ・食材管理 ・発注業務 ・季節メニューの提案 ・カウンター接客 など 経験や技術レベルに応じて仕事をお任せします。回転寿司、和食居酒屋、日本料理店などでの経験も歓迎します。 ⭐この仕事の魅力 ■本格的な寿司・和食が学べる 自社養殖本鮪をはじめ、厳選した魚介を扱います。 ■技術をしっかり評価 昇給・昇格は年2回。経験や成長に応じて正当に評価します。 ■働きやすい環境 駅ビル内店舗が中心で深夜営業なし。残業も少なく、プライベートの時間も大切にできます。 ■キャリアアップも可能 料理長・店長への昇格や、将来的な独立も応援します。 ⭐POINT ＊入社祝金50万円支給 ＊賞与年2回 ＊昇給・昇格年2回 ＊深夜営業なし ＊駅近・駅ナカ職場 ＊まかない・食事補助あり ＊社員寮完備 ＊一次WEB面接OK ＊店舗見学OK ※勤務地は募集店舗以外での可能性もあります（店舗展開エリア：大塚、赤羽、大森、笹塚、上野、錦糸町、池袋、渋谷、北千住、町田、巣鴨、溝の口、橋本、川崎、相模大野、鶴見、草加）

求めている人材 ⭐学歴・資格不問 ⭐ブランクOK ＜歓迎する経験・スキル＞ ＊寿司を握った（アルバイト経験も可） ＊魚を捌いた ＊和食・日本料理の調理 ＊回転寿司店での勤務 ＊居酒屋・海鮮料理店での調理 ＜こんな方にピッタリ＞ ＊ワークライフバランスを大切にしたい ＊頑張りが評価される環境で働きたい ＊福利厚生が充実していると嬉しい ＊駅近くの職場を希望 ＊腰を据えて長く働ける会社を探している ＊経験を活かして収入アップしたい ＊料理長や店長を目指したい ＊独立できるレベルの技術を学びたい ＊チームワークの良い職場で働きたい 「寿司を少し握れる」「魚を捌ける」その経験があれば大歓迎。回転寿司・居酒屋・和食店経験者歓迎。20代・30代・40代が中心となって活躍している寿司・和食店です。

月給26万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 26万円 〜 45万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【入社祝金】 50万円支給（規定あり） 【想定年収】 360万円〜700万円 ※前職給与・経験・年齢を考慮して決定します。 ※月給には固定残業(32h:4万7900円～39h：9万5500円)含みます、超過時別途支給。 【給与例】 給与例 【年収例】 ・年収420万円／28歳（入社2年） ・年収520万円／35歳（入社5年・料理長補佐） ・年収650万円／40歳（入社8年・料理長） 経験が浅い方でも、技術の習得や役職に応じてしっかり昇給していける環境です。「回転寿司から本格的な寿司店へ」「居酒屋経験から和食を学びたい」という方も、着実にキャリアアップできます。

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間48分 (早番)10：00～20：00 (遅番)13：00～23：00 ✅休憩2時間 ✅駅ビル内店舗のため営業時間が決まっており、深夜営業はありません。多くのスタッフが定時または定時に近い時間で退勤しています。 ✅基本的に料理のラストオーダーは閉店1時間前。従業員の健康・ワークライフバランスも大切にします。

休日休暇 週休2日(シフト制) 夏季 有給休暇 産前産後休暇 介護休暇 ＊年間休日101日 ✅有給休暇と合わせて年間120日程度休む社員も多数在籍 ✅最大3日の連休取得も可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給あり 賞与年2回(2月・8月) 昇格年2回 交通費支給 社会保険完備 従業員持ち株制度 まかない・食事補助(ちらし寿司・天丼等) 制服貸与 休憩室・更衣室完備 入社祝金50万円(規定) 社員寮完備 慶事お祝い金 弔事お見舞い金 表彰制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ストックオプションあり
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• ノルマなし
• 友達と応募OK
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり
• 入社祝い金あり