仕事内容 | 仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他飲食、その他シェフ/料理人、和食シェフ/料理人 \\ここがポイント♪// ✅料理長候補!月給35万円~45万円✨ ✅プライベートも大切にできる週休2.5日制 ✅料理長として店舗運営にも携われる! ✅和の趣を感じる茶屋で 調理・厨房経験を活かせる <仕事内容> 「石濱茶寮 楽」で、 料理長候補としてご活躍いただきます! こだわりの料理や甘味を楽しめる 和の茶屋でのお仕事です。 【具体的には…】 ■料理の仕込み・調理 ■料理・甘味の盛り付け ■食材の発注・在庫管理 ■厨房内の衛生管理 ■調理スタッフの管理・サポート ■スタッフへの調理指導 ■メニュー・料理の品質管理 ■厨房業務の効率化 ■店舗運営に関わる業務 など まずは調理業務を中心に、 お店のメニューや厨房の流れを 覚えていただきます。 調理経験を活かして、 スタッフの指導や食材管理、 料理の品質管理などにも携わり、 将来的には料理長として 厨房全体をまとめていただきます。 ○o。+..:○o。+..:○o。+..:○o。+..: <お仕事の魅力> ⭐月給35万円~45万円の高待遇 ⭐和の趣を感じる落ち着いた空間で働ける ⭐調理経験を活かして料理長を目指せる お客様に喜んでいただける料理をつくり、 料理や甘味を通して「おもてなし」を届ける。 そんな仕事のやりがいを感じながら、 厨房をより良い環境へと育てていける仕事です。 「これまでの調理経験を活かしたい」 「調理だけでなく厨房管理にも携わりたい」 「料理長としてキャリアアップしたい」 「和の料理や落ち着いた空間が好き」 そんな方におすすめです! |
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求めている人材 | 求めている人材 ■学歴不問 ■飲食店での調理経験者歓迎 ■厨房管理・スタッフ指導の経験者歓迎 これまでの調理経験を活かして、 料理長候補としてキャリアアップ したい方を歓迎します✨ 調理だけでなく、 スタッフとの連携や食材管理、 厨房全体の管理にも携わりながら、 より良い料理・お店づくりに 取り組みたい方にぴったりです◎ 「これまでの調理経験を活かしたい」 「料理長としてキャリアアップしたい」 「厨房全体を管理する仕事に挑戦したい」 そんな方を歓迎します! <こんな方におすすめです!> ✅飲食店での調理経験がある方 ✅厨房管理やスタッフ指導の経験がある方 ✅調理経験を活かしてキャリアアップしたい方 ✅スタッフと協力して厨房を運営できる方 ✅料理の品質や盛り付けにこだわれる方 ✅和の料理や落ち着いた雰囲気が好きな方 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 和の趣を感じる落ち着いた空間の中で 料理づくりに携われる環境です✨ これまでの調理経験を活かしながら、 スタッフと協力して厨房を支え、 料理の品質にもこだわった お店づくりに取り組んでいただけます◎ 喫煙所:喫煙所あり(屋外) 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 116-0003東京都荒川区南千住3-28-58 石濱茶寮 楽/株式会社らっせる 勤務地 〒1160003東京都荒川区南千住3-28-58 【交通手段】 交通・アクセス 東武伊勢崎線(東武スカイツリーライン)「東向島駅」から徒歩17分、地下鉄日比谷線「南千住駅」から徒歩17分 |
給与 | 月給35万円~45万円 給与詳細 基本給:月給 35万円 〜 45万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・スキルを考慮のうえ決定 ◇役職手当 ◇役割手当 ◇交通費規定内支給 試用・研修期間:3か月~6か月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 30万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 【給与例】 給与例 ・年収490万円 入社1年目 (月給35万円+諸手当) |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり174時間 10:00~21:30の間でシフト制 ※変形労働時間制 ※休憩あり ※勤務時間はシフトにより異なります |
休日・休暇 | 休日休暇 ✅週休2.5日制(シフト制) 申請により、土日祝も休みを 取得することも可能です✨ ★有給休暇(法令に準ずる) ★育児休暇、産前産後休暇あり |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給制度(年2回) ・インセンティブ制度(毎月) ・交通費規定内支給 ・食事補助あり(まかない) ・育児休暇、産前産後休暇あり ・社会保険完備(法令に準ずる) ・役職手当 ・役割手当 ・社員旅行、BBQなど社内イベント |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3か月~6か月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 30万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス 応募 ▼ 日程調整 ▼ 面接 ▼ 採用 おめでとうございます! 面接では、ぜひリラックスして ざっくばらんにお話ししましょう! お会いできるのを楽しみにしています♪ |
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社名 | 株式会社らっせる |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 東京都台東区橋場2丁目20番6号浅野ビル |
代表者 | 浅野 優貴 |
企業代表番号 | 08053792628 |
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正社員
神社境内にある茶屋の料理長候補
株式会社らっせる
〒116-0003東京都荒川区南千住
月給35万円~45万円
神社境内にある茶屋の料理長候補
株式会社らっせる