鮨業態の店長兼料理長職　自分の店を持つ感覚で働けます

仕事内容 ■ 仕事内容 ・鮨の握り、仕込み、クオリティ管理 ・店舗運営全般（売上・原価・人件費管理） ・仕入れ／ネタ構成／原価設計 ・スタッフ育成、シフト管理 ・カウンターでの接客、顧客管理 「料理だけ」「管理だけ」ではなく、店を丸ごと任せるポジションです。 ■ このポジションの魅力 ✔ 店舗運営の裁量が大きい ✔ 原価率・利益設計まで関われる ✔ 評価は年功ではなく数字と実力 ✔ 将来は複数店舗統括・業態責任者も可 ✔ インバウンド対応店舗（高単価） 「指示待ち」ではなく 自分の店を持つ感覚で働けます。 ◆フラットな組織 飲食業界は上下関係が厳しいイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれません。 ただ、弊社は仲間を大切にし、社風・文化として、技術と意欲のある職人の未来を一緒に作っていきたいと考えています。 頑張っているのになかなか評価されない、、、 今の仕事が作業になってきている、、、 新しいことにチャレンジしたいけど、、、 そんな風に現在お悩みをお持ちの方は是非「株式会社WILL」へとお越しください。 あなたの未来を変えることのできる職場環境です！

求めている人材 ■ 応募資格（必須） ・鮨職人としての実務経験 ・店長または料理長経験（いずれか必須） ・数値管理（売上・原価・人件費）に抵抗がない方 ■ 歓迎条件 ・高単価鮨店での経験 ・カウンター10席前後とテーブル数席の運営経験 ・インバウンド接客経験 ・後進育成経験

職場環境 月給50万円スタート！賞与支給有！休みは月8日で無理のない働き方ができます！即戦力で職人さんとして正社員として雇用。20代・30代・40代が多数活躍！SNSや各種メディアで話題のお店でキャリアを創ろう 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

530-0002大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-23　杉の家ビル１階 北新地 鮨 千功堂 【交通手段】 交通・アクセス 北新地駅からスグだから通勤便利/贅沢な和空間でリーズナブルに寿司を楽しめるお店

月給50万円～60万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 32万8800円 〜 39万4500円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり17万1200円 〜 20万5500円（固定残業時間：1ヶ月あたり60時間） 固定残業時間を超える勤務については残業代の支給なし 固定残業代を支給しない理由：管理監督者のため 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※経験・能力を考慮し決定いたします 店長･料理長候補/月給50万円～60万円 交通費規定支給、子供手当規定支給など各種手当があります！ 福利厚生なども充実！ キャリアＵＰできる働きやすい職場環境 マネージャー/月給45万円～70万円 営業部長/月給50万円～80万円 あなたのこれまで積み重ねてこられたスキルや経験を高く評価いたします！ 好条件・厚待遇で皆さんの転職をお迎えします。 本当は将来独立したいというご希望の方においても、店舗運営や人材育成などの組織マネジメントを身に付けていただくことができるので当社でさらにキャリアを積めます！ マネジメント力や経営力が身に付きます！ やる気がある方・挑戦したい方など最高の職場環境で皆さんをお迎えします！ フードビジネスや経営者感覚を養えます！ 【給与例】 給与例 賞与支給有！昇給制度有！ 何よりも自分自身が楽しく働くことを大切にしている会社で働きませんか？

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 10:00～23:30(シフト制/休憩有)実働8時間勤務 ※総労働時間：40時間／週 ※終電までのシフト体系もあり ◆お休みしっかり確保でプライベート充実!* ・お休みは月8回、さらに連休取得しているスタッフ多数！ ・子どもや家族との時間、自分の時間も確保できます！ ・有給取得も推進中、店舗内でフォローし合っています！ ・若手やミドルが幅広く活躍中/長期雇用安定！

休日休暇 月8日休み ※連休取得OK ＜特別休暇＞ 有給休暇（法定通り） 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 慶弔休暇 etc...

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備 交通費規定支給 賞与有 昇給有 制服貸与 食事付 家族手当など各種手当 ＜企業紹介＞ 株式会社WILL(ウィル) 大阪梅田を中心に飲食店25店舗以上を運営。 2014年の設立からおかげ様で 12年目を迎え現在では 前年比（平成23年度）売上210%を 達成するなど 勢いにのる会社です。 ［HP］ https://will-food.com/ ［採用ページ］ https://x.gd/hG2cB

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 勤務開始日などご質問歓迎！ 現職がある方も歓迎！ 面接日など応相談！

• 資格取得支援あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 英語
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 中国語
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり