沼津魚がし鮨の調理スタッフ

仕事内容 ■寿司職人になるための研修が充実しています！ お寿司全般、和食全般を作るお仕事です。 お寿司の他、鰻やハモ、スッポン等の 調理技術も学べます◎ 必要な経験・資格は一切なし！ 完全な未経験から、寿司職人として 必須なスキルをイチから学べます。 【必要なスキル…大きく3つ？】 (1)魚のおろし方 （小さい青魚～大きいマグロまで） (2)寿司の握り方 (3)寿司ネタの切り方 入社後、最初は野菜を切ったり、 小さい魚の骨取り・皮取りからスタート！ 簡単な作業に慣れてきたら、 握りの練習を開始。 店長や先輩方に認められたら、 約3ヶ月くらいでお客様への 提供を開始していきます。 魚のおろし方・握り方・ネタ切りの研修が あるため、しっかり基礎を固めながら、 スキルを身に付けられます。 ■包丁を持ったことがあるくらいでOK ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 本格的な調理経験は問いません！ 資格取得支援や、寿司スキルの社内検定 制度が充実しており、 目に見える形でステップアップができます。 《具体的には？》 資格：調理師免許、ふぐ調理免許 社内検定制度：(1)魚のおろし方、(2)握り、(3)ネタ切り 中でも、一番難しいのがネタ切り。 最適なネタの大きさ・厚み、 最適な速さで作れたら合格です。 まさに職人業！ 難しそうに聞こえますが、 練習を重ねたら確実に身に着くスキルです。 寿司職人にチャレンジしてみませんか？ ■頑張り次第でステップアップが可能◎ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「学歴や年齢ではなく、実力で評価する」。 これが社長の方針です。 能力次第で昇給し、 主任→副店長→店長→部長へと ステップアップが可能！ 20代で店長になっている方もいます。 ■社員同士仲がいいことも魅力！ 年１回の社員旅行、レクリエーション (BBQ等)、定期的に講習会があります。 他店舗・同世代の社員と 交流する機会がたくさんあるため、 エリアを超えた仲間づくりが可能。 部長や社長も実際に店舗で働いているので、 距離が近く、相談しやすい環境です。 ■社員インタビュー：Tさん/入社4年目/25歳 入社の決め手は、 社長の「年齢ではなく実力で評価する。 頑張った分だけ給料に反映するよ」の言葉。 前職はなんとなく決めた介護職でしたので、 社長の「実力評価」という言葉が刺さりました。 お寿司が大好物で好きなことを仕事にしたい と思い転職しましたが、 本当に実力を評価してくれる会社で、 やりがいを感じて働けています。 ■社員インタビュー：Aさん/入社7年目/35歳 きっかけは、アルバイトをしていた弟に 「魚がし鮨は働きやすいよ」と おすすめされたこと。 僕はもともとルーティンワークが苦手で 転職を繰り返していましたが、この仕事を 始めてから飽きたことが一度もありません！ とにかく楽しい！ 何よりお客様の「おいしい」という笑顔が カウンター越しに見えることが一番のやりがいです。 ■沼津魚がし鮨のこだわり 「ネタは大きく、新鮮で、お手頃価格」 当社は沼津港・沼津魚市場のセリ権を 持っている寿司店です。 毎朝セリ落とした駿河湾の海鮮を、 静岡・山梨・東京・神奈川・千葉の各店に 届けられるよう、加工から配送まで システム化をしています。

資格 ＊未経験者歓迎 ＊学歴不問 ＊経験不問 ＊ブランクOK ＊新卒・第二新卒歓迎 ＊20代～50代まで幅広く活躍中！ ＊実際に20代で店長になる方もいます。 【求める人物像】 これまでの経歴は問いません ＊「手に職をつけたい」と思う方 ＊「能力を給料で評価されたい」と思う方 【採用担当より】 40代・未経験... それは決して「遅い」ことではありません。 「今さら」を「今から」に変える人を、待っています。 10年後の自分が「あの時始めてよかった」 と思える未来を、一緒に作りましょう。 年齢の条件と理由：例外事由1号・60歳未満(定年のため)

職場環境 【従業員構成】 20代～50代まで幅広く活躍中！ 一緒に働くメンバーは、 社員の板前スタッフの他、 アルバイトの学生さん、パートの主婦さん。 ＊髪型・髪色自由 ＊第二新卒歓迎 ＊経験不問 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 協調性がある 立ち仕事 アットホーム 初心者活躍中 知識、経験不要

〒412-0023静岡県御殿場市深沢1312HILLSIDE4000区画 沼津魚がし鮨　御殿場アウトレット店　正社員 勤務地備考 〒412-0023 静岡県御殿場市深沢１３１２HILL SIDE 4000区画 【交通手段】 アクセス ＪＲ御殿場線 御殿場乙女口徒歩約48分 御殿場駅から無料シャトルバスで10分(15分毎に運行)＊車通勤OK（魚がし専用駐車場あり/徒歩5分）

月給29万5000円～45万円 給与 月給 29万5000円～45万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり10万6958円～16万3409円（固定残業時間：75時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ★給与は経験・スキルに応じて決定！ ★同業種転職者は前職給与を考慮します。 【昇給】 1ヶ月1000円～1万5000円/前年度実績 【賞与】 年2回＋決算賞与あり 15万～40万円/前年度実績 【繁盛手当】 年2回 お年玉（3～10万円） お盆玉（3～10万円） 【資格手当】 調理師、ふぐ調理師 【役職手当】 2万5000円～6万円 交通費：交通費支給 ＜勤務地＞ ■静岡東部・中部・西部：33店舗 ■山梨：1店舗 ■東京：2店舗 ■神奈川：3店舗 ■千葉：1店舗 ※勤務地は希望を教えてください。 異動・転勤はありますが、 ご希望の勤務地を考慮します◎ 【給与例】 給与例 ■一般社員/入社3年目(20代) 年収420万円 月給30万円＋賞与＋各種手当 ■主任/入社4年目(20代) 年収520万円 月給37万円＋賞与＋各種手当 ■店長/入社5年目 (30代/業界未経験スタート) 年収650万円 月給46万円＋賞与＋資格手当＋各種手当

変形労働時間制 勤務時間 実働時間：7時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 ・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 ・勤務時間： [1] 08:00～21:00 シフトサイクル：1ヶ月 シフト制 8:00～21:00の間で 実働7時間しっかり休憩3時間 (1ヶ月単位の変形労働時間制)

休日 ■月6日休み（シフト制） ■年間休日72日 ■ショートホリデー制度有り (7日間の連休を取得可能) ■有給休暇あり ■産休育休あり ※働き方改革進行中！ 希望休も相談しやすい環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費規定支給 ■車通勤・バイク通勤・自転車通勤OK ■資格取得支援制度あり（全額会社負担） ■従業員割引あり ■確定拠出型年金制度（自己負担なし） ■退職金制度（勤続年数3年以上） ■再雇用制度あり（上限65歳、延長あり） ■社員寮あり （単身用/2DKまたは3DKに2～3人で入居） ■制服貸与 ■社員旅行あり（年1回） ■レクリエーション（年1回/BBQ等） ★「社員の働きやすさ」を重視 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「ショートホリデー」で7連休の取得が 可能になりました◎ 希望休取得や、有給取得も推進。 機械の導入で職場の働きやすさも重視。 シャリ作りの機械、注文はタッチパネル、 料理出しは自動レーンの「流れ鮨」。 社員が仕事に専念できるよう、 働きやすい環境づくりをしています。

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる 時給1,200円 × 230～250時間 └ 月給：約27～30万円 【給与】 給与：時給 1200円～1300円 【勤務形態】 シフト制

その他 未経験OK、制服あり、交通費支給、賞与あり、新卒・第二新卒歓迎、車･バイク通勤ＯＫ、昇給あり、資格取得支援、屋内禁煙(喫煙場所あり) 【ブランド名】 沼津魚がし鮨 【事業内容】 鮨店の経営

• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり
• 髪型・髪色自由