カニ料理屋　店長候補(ホール)

仕事内容 ◾️新たな挑戦を共に！ 60年続く香住の伝統を受け継ぎながら、次の挑戦の舞台は“大阪・難波”。 新店舗は、今後の東京や海外への出展のロールモデル店舗として位置づけられています。 香住ブランドを体験として届ける──そんな“新しい店づくり”が いま始まります。 あなたのアイデアと挑戦心で、“食の物語”を共に創りませんか？ あなたにお任せしたいのは、蟹料理店の「店長候補」 マネージャーと連携して、 単なる運営管理ではなく、“新店舗の立ち上げメンバー”として、 ゼロから店舗をつくり上げるポジションです。 ＜具体的には＞ ・店舗運営・スタッフマネジメント ・予約・売上・在庫管理 ・接客・サービス品質の向上 ・店舗オペレーションやマニュアルの改善 ・メニュー・演出・販促などブランディング提案 新店舗は「蟹の新しい価値」を発信する大都市型モデル。 お客様が感動する瞬間をデザインし、香住ガニの世界観を共に創る先駆けとなる店舗です。 ◾️この仕事の面白さ ◎「こんな演出をしてみたい」「こんな体験を届けたい」アイデアを遠慮なく提案可能 ◎社員の声から新サービスや商品が生まれるスピード感 ◎経営視点での意思決定に関わり、ブランド戦略を描ける ◎自分の行動が成果に繋がるので、経験や実力が正当に評価され、昇格・昇給スピードが早い ◾️キャリアパス あなたの挑戦が、会社の未来を変えるステージがあります。 自分のアイデアで香住ブランドを世界へ─その第一歩を一緒に踏み出せます。

求めている人材 【必須（MUST）】 ・飲食店での店舗運営・マネジメント経験（少人数でも構いません） ＜求める人物像＞ ・和食・海鮮などでの、業務経験を活かしたい方 ・組織運営や人材育成に携わりたい方 ・当社の理念に共感いただける方 ■経験スキル ・チーム内の連携・報連相・柔軟な対応力 ・スタッフ育成・シフト管理・目標設定の実施 ・トラブル対応、忙しい時の優先順位判断 ・店舗運営の全体把握力・課題解決力 ■マインド面 ・「現場×経営感覚」を両立させたいと思っている方 ・改善提案を念頭に、現場経験 × 分析・企画力を兼ね備えたいと思う方 ＊お客様や仲間を大切にできる「人間力」 ＊状況に応じて考え行動できる「実践力」 ＊学び続ける「成長意欲」 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・50歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

542-0074大阪府大阪市中央区千日前２丁目８−１７オリエンタルホテルなんば オリエンタルホテルなんば　1階フロアー内 【交通手段】 交通・アクセス なんば駅より 徒歩4分

月給33万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 30万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万円（固定残業時間：1ヶ月あたり14時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 通勤手当（定期代として全額支給） 役職手当（試用期間 終了後、能力・スキル判断の上 支給） 支給額の範囲 1～2万

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日 始業：午前10時 ～ 午後10時の間で 8時間 休憩時間：60分（就業時間内で、シフト表による） 所定時間外労働の有無：あり

休日休暇 週当たり1日以上で、シフト表による （店舗 実績 週1～2日の公休日） 年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・退職金制度 ・交通費 全額支給 ・企業年金制度：なし

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 期間中の給与以外の待遇は、正社員と同等となります。

• 制服あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 駅近5分以内