ダイニングレストランのシェフ候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：フレンチシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人、飲食店長/支配人 「安定」×「挑戦」 あなたの経験を活かして 「DEK」で挑戦してみませんか？ ✅調理経験5年以上、メニュー開発経験必須 ✅月給31～42万円＋賞与年2回 ✅年間休日118日＋リフレッシュ休暇あり ✅メニュー開発や店舗運営にも関われる ✅福利厚生・手当充実！ 旬の野菜・果物を主役にした コース料理を提供するレストラン「DEK」 既存のコンセプトを大切にしながらも、 固定化されたメニューに縛られず、 腕と感性を発揮できる環境です。 キッチンシェフとしてあなたの経験を ぜひ活かしてください。 ▼＜仕事内容＞ ・調理業務全般 （仕込み・調理・盛付など） ・料理クオリティの管理 ・メニュー開発／季節メニュー考案 ・在庫／原価管理 ・キッチンスタッフの育成／マネジメント ✨メニュー開発や店舗運営 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店舗ごとの特色を活かした メニュー開発が可能。 あなたのアイデアが お客様のもとへ届きます！ 店舗運営にも関わるため、 経営視点も学べ、 成長につながる職場です。 ✨年間休日118日×メリハリ勤務 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 月8～10日の休みに加え、 リフレッシュ休暇もあり。 有給もしっかり取れます。 残業も月10～20時間程度と 働きやすさには自信があります！ ✨レストラン「DEK」について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 東京都港区・青山に店を構える、 旬の青果を主役に、その魅力を 多彩な料理で表現するレストラン「DEK」 開店から2年を迎え、 多くのお客様にご支持いただいています。 1階の「DEK KITCHEN」は、 ご家族やご友人との食事にも 気軽にご利用いただける カジュアルなレストラン。 2階の「DEK DINING」では、 旬の食材を活かした予約限定の フルコースやアフタヌーンティーを ご提供しています。 スタッフから好評のまかないも、 働く楽しみのひとつ。 これまで培ってきた経験を活かしながら、 新しい料理、新しいお店づくりに 挑戦してみませんか？

求めている人材 【必須条件】 ・飲食業界での調理経験5年以上 ・メニュー開発経験必須 ・チームマネジメント経験をお持ちの方 【こんな方にピッタリ】 ・料理長を目指したい方 ・メニュー開発に挑戦したい方 ・店舗運営やスタッフ育成に興味がある方 ・成果が評価される職場で働きたい方 ・福利厚生が充実した環境を求める方 ・働きやすさとやりがい、 どちらも大切にしたい方 ・食材や季節感を活かした 料理にこだわりたい方

月給31万円～42万円 給与詳細 基本給：月給 31万円 〜 42万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・交通費支給(上限規定あり：3万円) ・賞与年2回（6月・12月） ・昇給あり ・資格取得補助制度 ・社員販売制度 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 年収450万～564万円

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 【勤務時間例】 ①09:00～18:00 ②12:00～22:00

休日休暇 月8～10日休暇（シフト制） 年間休日118日 ・有給休暇（10日～20日） ※入社から半年後に10日付与 ・リフレッシュ休暇 ・産休・育休制度 ・慶弔休暇 長期連休も取れます！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅各種社会保険完備 ✅交通費支給(上限規定あり：3万円) ✅賞与年2回（6月・12月） ✅有給休暇 ✅昇給有 ✅退職金制度 ✅資格取得補助制度 ✅社員販売制度 ✅制服貸与あり ✅髪型・髪色(規定あり) ✅親睦会補助（年20,000円／人） ✅会員制福利厚生サービス （ふくリーフ） ✅まかない制度あり (メニュー割引もしくは1食300円)

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 原則定時退社
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由