パティシエ/77519

仕事内容: ピエール・エルメ・パリの日本製造拠点にて、 パティシエとして洋菓子の製造を担当していただきます。 入社後は、ご経験やご希望に応じて、 生ケーキ・マカロン・ショコラ・ヴィエノワズリーなど、いずれかのチームに配属となります。 未経験の方は、材料や道具の扱い方など基礎からスタートし、段階的にできることを増やしていきます。 経験者の方は、これまでのご経験を活かしながら、即戦力としてご活躍いただけます。 【具体的には】 ・生ケーキや焼き菓子の計量、仕込み、焼成 ・マカロンの仕込み、サンド作業 ・ヴィエノワズリーの製造 ・チョコレート製品の製造 ・各種生地の焼成、仕上げ作業 単なる分業作業ではなく、 仕込みから焼成・仕上げまで幅広く関わることができるため、 パティシエとしての技術をしっかり身につけられる環境です。 まずはできることからスタートし、少しずつステップアップしていける環境です。

求める人材: 【必須】 ・スイーツが好きな方 【優遇】 ・パティシエとしての実務経験をお持ちの方 ・調理・製菓のご経験をお持ちの方（ジャンル不問） ※料理人など、パティシエ未経験の方もOK 基礎から学び、スキルを身につけていただける環境です。

東京都江戸川区平井4-18-21 PIERRE HERMÉ PARIS アトリエ ド 東京 勤務地: 東京都江戸川区平井4-18-21 【交通手段】 アクセス: JR総武線平井駅から 徒歩10分程度

月給21万円～30万円 給与: ※スキル・経験に応じて決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はありません） ※残業代別途全額支給 【毎月残業40ｈした場合の想定モデル年収】 28歳／基本給23万円：約3,830,000円＝（基本年収）3,000,000円＋（残業代）830,000円 ※月毎に残業時間は変動します

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制 基本：6:30～15:30（8時間労働/1時間休憩） 基本は毎週2連休の固定曜日勤務、繁忙期に特別シフトあり

休暇・休日: ・年間休日121日(公休116日+特別休暇5日) ・有給休暇 ・産前産後休暇（取得実績あり） ・育児休暇（取得実績あり） ・看護休暇（子ども1人につき年間5日付与） ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・定期健康診断（年1回） ・社員割引（直営店・ECサイトでのご購入に割引があります） ・バースデーケーキのプレゼント ・WelcomeBoxプレゼント ・テーマパーク割引（健保） ・会員制リゾートクラブ利用（健保） ・コストコ法人カード貸与（在籍1年以上） 長く安心して働ける制度に加え、 日常をちょっと豊かにする福利厚生もご用意しています。

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介） 採用企業（紹介先）：（PH PARIS JAPON株式会社） PH PARIS JAPON株式会社 PIERRE HERMÉ PARIS アトリエ ド 東京 東京都江戸川区平井4-18-21 株式会社クオレガとは？ 私たち、株式会社クオレガは、飲食・宿泊業界に特化した人材紹介・採用コンサルティングを行う企業です。 雇用形態: 正社員 給与: 210,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 166時間