日本料理調理長候補 調理マネジメント 長野県諏訪市 正社員

仕事内容 ✅調理長候補としてマネジメント業務 ✅バイキング調理を担当 ✅食材の原価・仕入・在庫管理 ✅スタッフ育成やメニュー開発も担当 日本料理調理長候補のお仕事です！ -◇ 具体的には？ ◇- ⚫ホテル調理部門の責任者として全体の管理業務 ⚫バイキング料理の調理 ⚫食材の原価管理、仕入管理、在庫管理 ⚫スタッフの育成やメニュー開発 -☆ 身に付く経験 & スキル ☆- ⚫調理技術の向上 ⚫マネジメント能力 ⚫原価管理スキル ⚫スタッフ育成スキル ※調理実務経験3年以上が応募条件。未経験の方には難しいため、経験者が安心して活躍できる環境です。

応募資格 【必須条件】 調理実務経験3年以上 【歓迎・優遇条件】 特になし 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫調理長やマネジメント業務に挑戦したい方 ⚫安定した正社員として長く働きたい方 ⚫食材管理やスタッフ育成にも興味がある方

月給30万6160円以上 給与 月給306,160円 固定残業代: 1ヶ月あたり 56,160円 超過分別途支給あり 固定残業時間: 1ヶ月あたり 30時間

シフト制 勤務時間 シフト制 シフト制（実働8時間） 実働時間： １月あたり 160.0時間 6:00〜21:30の間で勤務（例：6時〜9時半、17時〜21時半） ※9時半〜17時は中抜け休憩 ※状況により勤務時間が多少前後する場合あり 平均所定労働時間： １月あたり 160.0時間

休日休暇 毎週月9〜10日休み 年間休日114日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生） ■通勤手当（月額上限50,000円）実費支給 ■単身用入居住宅あり ■昇給あり

試用期間なし

キャッチコピー 安定の正社員採用｜調理経験者歓迎｜バイキング調理から管理業務まで｜長く活躍できる環境✨ アピールポイント ◎調理実務経験3年以上の方 ◎マネジメントに興味がある方 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社油屋 応募受付先電話番号 03-6450-6579 採用担当からのメッセージ 《調理長候補として長野で安定勤務を実現！》 伊東園ホテルズ 油屋旅館は全国約50館を展開する安定企業です。今回募集する調理長候補は、調理現場の責任者としてバイキング調理や食材管理、スタッフ育成を担っていただきます。調理実務経験が3年以上あれば、即戦力として活躍可能です。 当社では長野限定の正社員採用で、月給30.6万円以上からスタート。昇給もあり、安定した収入が見込めます。単身用の住居も用意しており、長く安心して働ける環境です。 調理の技術だけでなく、マネジメントや原価管理スキルも身につけられ、キャリアアップも目指せます。応募ハードルは経験年数のみで、調理経験を活かしてさらなる成長を望む方に最適です。 企業情報（備考） 企業名：株式会社ONE.course レジャワーク 事業内容：◎地域特化の観光・ホテル旅館転職サービス「レジャワーク」の運営 ◎旅行業界に特化した転職サービス「レジャリスト」の運営 ◎人材紹介事業の立ち上げコンサル・協業支援 URL：https://leisure-work.jp/