仕事内容 | 仕事内容 =================== 料理人で終わらない。 将来は店長・独立も目指せる料亭スタッフ =================== \\この求人のポイント!// ●仕込みが少なければゆっくり12時出勤 ●魚を捌くなどすぐに調理に携われる環境 ●調理も接客も学び、店舗運営の視点まで身につく ●店主がマンツーマンで基本から丁寧に指導 ●ジャンル不問!新しい料理のアイデアも歓迎 【業務内容】 京都・祇園の和食店にて、調理・接客を 中心とした店舗運営業務全般をお任せします。 ▽具体的には ・調理 ・ホールサービス ・掃除 ・在庫管理 【職場の特徴】 「きちんとした料理を、きちんとしたサービスで提供する」 本物のおもてなしを学ぶことができます。 【教育制度】 和食特有の厳しい修行スタイルとは異なり、 店主がマンツーマンで優しく丁寧に指導します。 「何年も下積みだけ」という環境ではありません。 |
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求めている人材 | 必要資格・経験 <必須> なし <歓迎> 調理師経験のある方 短期転職を繰り返していない方 独立する希望のある方 |
職場環境・雰囲気 | 受動喫煙防止措置 屋内原則禁煙(屋外に喫煙所設置) |
勤務地 | 〒605-0084京都府京都市東山区清本町374-4 祇園 大季 勤務地 〒605-0084 京都府京都市東山区清本町374-4 【交通手段】 最寄駅 祇園四条駅 交通アクセス 京阪本線「祇園四条駅」から徒歩で約4分 |
給与 | 月給22万円~26万円 給与 月給 220,000円~260,000円 ※所定労働時間超過分の労働については別途残業代を支給します 賞与:業績賞与あり |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間 12時〜14時 :仕込み、掃除 14時〜16時 :休憩 16時〜22時 :段取り、営業、営業終了後の掃除 ※実働8時間/休憩2時間 ※残業ほとんどなし |
休日・休暇 | 休日休暇 日曜定休 <長期休暇> GW お盆 年末年始 ※お店の状況により変動があります。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生 ・交通費支給 ・制服貸与 ・まかないあり 加入保険 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) |
試用期間 | 試用期間あり 調理師試用期間 3ヶ月 |
その他 | 雇用形態 正社員 試用期間 試用期間中の給与条件に差異はありません。 調理師試用期間 3ヶ月 契約期間 期間の定めなし |
仕事に関するPR | アピールポイント
1:人間関係で悩まない職場
家族経営ならではのアットホームで
温かい雰囲気が魅力です。
和食の飲食店にありがちな理不尽な
上下関係やパワハラはありません。
店主は30年以上海外での生活経験があるため非常にフランクで、
仕事の悩みはもちろん、プライベートな相談も
気兼ねなくできる風通しの良い環境です。
2:店長・独立への道が見える環境
「下積みだけで何年もかかる」という
一般的な和食の修行とは異なり、
向上心があれば入社後すぐに魚を捌いたり、
実践的な調理に携わることができます。
新しい料理のエッセンスや
アイデアを取り入れることも歓迎している柔軟なお店です。
3:長く続けられる働き方
個人経営のお店だからこそ、
基本の出勤時間は12時とゆっくりです。
仕込みの量が少ない日は
さらに遅めの出勤になることもあり、
状況に合わせて柔軟に対応しています。
他の和食店と比較しても無理のない勤務体系で、
長く安心して働き続けられる職場です。 |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考スケジュール STEP 01 書類選考 STEP 02 代表による面接 STEP 03 後日合否連絡 応募について ページ下部の「応募する」ボタンを押下し、 必要事項をご記入の上ご応募ください。 後日、選考の詳細についてご案内します。 |
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社名 | 祇園 大季 |
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事業内容 | 飲食 |
本社所在地 | 605-0084京都府京都市東山区清本町374-4 |
代表者 | 藤林 大 |
企業代表番号 | 0755338878 |
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正社員
飲食店の調理接客スタッフ
祇園 大季
〒605-0084京都府京都市東山区清本町
月給22万円~26万円
飲食店の調理接客スタッフ
祇園 大季