(和食調理師)(中堅)ヒルトンで腕を磨く・食事2食無償

仕事内容: ■勤務地：東京都港区台場　※寮なし ✅この求人のポイント ・レストランのアラカルトから大規模な国際宴会、華やかなウェディングまで、多岐にわたるフィールドがある ・多様な食の流行や上質な体験に触れ、高い視座と確かな技術を養える ・年間休日111日以上、月9〜10日の休日が確保されている ・社員食堂が1日2食無償 ✅仕事内容 中堅の和食調理師として、レストランまたは宴会調理における調理全般をお任せします。 ・食材、皿などの用意、運搬、切り物作業 ・温、冷製料理の盛り込み、提供 ・火やお湯、油、コンベクションオーブンを使った加熱調理 ・清掃作業、片付け、シェフのアシスタント業務 ご経験やご希望に応じて、洋食レストランまたは宴会調理への配属となります。 ✅施設について 東京お台場のウォーターフロントに位置し、453室の客室を備えるホテル。多彩なレストラン・バー、天井高8メートルを誇るボールルームを含むミーティング・イベントルーム、2つのウエディングチャペルなど施設が充実しています。2026年から2か年計画で、ホテル全体の大幅リニューアルを段階的に進めています。 ✅働く環境について 「ホテル体験プログラム（試泊＆試食）」があり、自社サービスを肌で学ぶ機会が提供されます。

求める人材: 【応募資格】 ・調理実務経験3年以上 【歓迎する人】 ・ホテル業界での調理実務経験者 ・洋食調理や宴会調理の経験がある方 ・チームで働くことが好きな方 ・英語ができる方（日常会話レベル） ・調理師免許をお持ちの方

月給28万2000円～35万円

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 5:00～13:30、7:00～15:30、14:00～22:30 ※1日の所定労働時間7.5時間、シフト表にて決定 ※配属部署によっては泊まり番あり

休暇・休日: ・年間休日111日（月9～10日程度）＋誕生日休暇1日 ・有給休暇：入社3か月後に10日付与 ・寮：なし

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【賞与・昇給】 ・賞与：原則年2回（業績連動型）※2025年度3.47ヶ月支給実績 ・昇給：年1回（4月） 【福利厚生】 ・交通費全額支給 ・従業員食堂　1日2食無償提供 ・ヒルトングループ　宿泊・レストラン社員割引あり ・HMJグループ　宿泊・レストラン社員割引あり ・不動産紹介制度 ・社員会イベント（BBQパーティー、社員パーティー、スポーツ大会、屋形船体験など） ・Bリーグ　アルバルク東京　試合観戦 ・サークル活動支援制度（野球部、ゴルフ部） ・近隣商業施設利用割引 ・退職金制度（確定拠出型年金制度） ・資格取得支援制度 【教育制度】 ・ヒルトン F&Bマスター（ソムリエ・バーテンダー・バリスタ・フォト） ・ヒルトン オンライントレーニング ・English トレーニング ・グループホテル内クロストレーニング ・新メニュートレーニング ・マネジメントトレーニングプログラム ・HMJチャレンジキャリアプログラム ・役職別研修 ・グループホテル外ブランドホテル研修 ・メンターメンティー制度 ・ハラスメント研修 ・普通救命講習 ・衛生講習会 受動喫煙防止措置：屋内禁煙

試用期間なし

その他: ■面接フロー ①書類選考　②面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。「080-7324-6258」　担当：上原 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339　担当者コード：emi-10 雇用形態: 正社員 給与: 282,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間