イタリアンレストランのシェフ

仕事内容 ＼20代〜30代前半の経験者、大歓迎！／ 「このままでは、これ以上ステップアップできない…」と悩んでいませんか？ 既製品ゼロ・こだわり派料理長の後継者候補（キッチン正社員）を募集！✨ 「もっと裁量を持って料理がしたい」 「ゆくゆくは店舗を任されるような存在になりたい」 そんな燻っているあなたの情熱を、当店で爆発させてみませんか？ 刈谷市築地町の人気イタリアン「Trattoria Bellagio（ベラージオ）」は、今年2月に移転オープンしたばかり。 住宅街に佇む、シニア層を中心に愛される30席の個人経営店です。 今回は、当店の味を1人ですべて支えている料理長の【相棒であり、将来の後継者】となってくれる方を募集します！ 💡具体的な仕事内容 キッチン業務全般をお任せします。 まずは当店の味や仕事の流れを掴んでいただき、 徐々に調理の核心部分へとステップアップしていってください。 ✅ 仕込み・調理全般 当店は「既製品を一切使わない」のがポリシー。 ソースや前菜、デザートに至るまで、すべてイチから手作りにこだわっています。 ✅ メニュー開発・店舗運営のサポート 現在の料理長は独学で技術を磨き、10年間お店を支えてきた実力派。 そのこだわりや技術を間近で吸収しながら、将来的には新メニューの提案なども大歓迎です！ ✅ キッチン内の衛生管理・清掃 ⭐ ここがポイント！ 現在は料理長が1人で夜のキッチンを回しているため、あなたが加わることでお店の可能性はさらに広がります。 将来的には「2号店の展開」も視野に入れており、その際は新店舗を引っ張る中心メンバーとしての活躍も期待しています！

求めている人材 【こんな方を求めています！】 ・飲食店での調理経験が2〜5年ほどある方（イタリアン未経験もOK） ・既製品に頼らず、イチからの料理づくり・仕込みを極めたい方 ・将来的に店舗展開や、お店の経営層・料理長候補としてコアメンバーになりたい方 ・同じ高いモチベーションを持って、ポジティブに仕事に取り組める方 「今の職場でこれ以上上を目指すのは難しい…」と感じているなら、ぜひ一度お話ししましょう。 あなたの料理への情熱と経験を、私たちは必要としています。ご応募をお待ちしております！

448-0011愛知県刈谷市築地町1-5-4 トラットリア　ベラージオ 【交通手段】 交通・アクセス 一ツ木駅から徒歩14分

月給22万5000円～27万円 給与詳細 基本給：月給 22万5000円 〜 27万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験やスキルを考慮します。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 25日 10:00～22:00の間で実働8時間

休日休暇 週休2日制（応相談） ※土日勤務できる方歓迎 ※平日は週休2日も相談可能 長期連休あり✨（年末年始・GW・夏季など）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 待遇・福利厚生 ※適用されない社会保険がある理由：任意適用事業所のため 【福利厚生】 ・昇給年1回 ・売上達成賞あり（3万円・1万円） ・制服貸与

試用期間なし

• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• まかないあり
• 第二新卒歓迎