伊勢|鮨職人　オープニングメンバー

仕事内容: ～伊勢湾の恵みが集まる、伊勢の町～ 2026年11月、鮨とワインが出会う新しい店舗が開店します。 お店をイチから創るオープニングメンバーを募集しています。 ✅ひと目でわかる募集内容 月給：40万～60万円 勤務地：三重県伊勢市 ジャンル：鮨（カウンター中心） 席数：10～15席 客単価：1.5万～2万円 待遇：住宅手当・引っ越し手当あり／週休2日制 ✅お仕事の流れ 入社後は店の理念や食材、ワインについて学びます。 そのうえで、これまでのご経験を活かしてカウンターに立っていただきます。 仕込み、握り、盛り付けのほか、仕入れやシャリの管理もお任せします。 慣れてきたら、ワインに合わせたコース開発にも挑戦できます。 ✅施設とお料理のこと 伊勢湾の新鮮な魚介を中心に、地元の食材を活かした握りと一品料理を提供します。 自社醸造ワインとのペアリングが楽しめる、ここにしかない鮨店です。 ✅こんな方に来てほしい ●鮨の経験を活かして、もっと上を目指したい方 ●新店の立ち上げに関わりたい方 ●将来の独立を考えている方 ●ワインの知識は問いません（研修あり）

求める人材: ・鮨業態での調理経験をお持ちの方 ※経験が豊富な方は優遇します！ ・高級業態での調理経験者は優遇いたします

月給40万円～60万円 給与: 【給与・待遇について】 月給:400,000円〜600,000円 ※経験・スキルを最大限考慮し、50万円以上も可能です。

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 11時00分〜21時00分 実働8時間・休憩あり ※上記時間内での勤務となります。 ※終電の時間を考慮します。

休暇・休日: 【休日】 定休日：月曜日（週休2日制の選択も可能です） ※希望に合わせて、店舗の営業日や営業時間の調整も可能 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給随時 賞与年2回（8月・12月） 資格手当あり 資格取得支援制度 まかない・食事補助あり 制服貸与 資格手当あり 住宅手当あり 引っ越し手当あり

試用期間なし

その他: ■面接フロー ①書類選考 ②面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。「080-7324-6258」 担当：上原 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339 担当コード：su-05 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間