調理スタッフ(ホテルの朝食担当)

仕事内容 雇用形態：契約社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師 アルモントホテル京都にて、 朝食バイキングの調理業務をお任せします。 【仕事内容】 ・朝食メニューの仕込み・調理 ・料理の盛り付け、補充 ・厨房内の衛生管理（HACCP基準） ・食器洗浄、厨房内清掃 ・スタッフへの調理指示、フォロー ・厨房内の業務管理 ━━━━━━━━━━━━━━ ✨この仕事の魅力 ━━━━━━━━━━━━━━ ✔ 夜勤・遅番なし ✔ 14:00退勤 ✔ 京都駅の徒歩圏内 ✔ 調理経験が活かせる ✔ 将来的に料理長を目指せるポジション 飲食店のような深夜営業はなく、 安定した生活リズムの仕事環境です。 一方で、朝食営業に合わせた仕事なので、 勤務は早朝からスタート。 多くのお客様が利用されるため、 限られた時間の中で調理や料理の 補充を進める必要があります。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【この仕事のリアル】 ━━━━━━━━━━━━━━ 料理長候補として働く場合、 自分が調理をするだけではありません。 スタッフへの指示やフォロー、 厨房内の進行状況の確認、衛生管理など、 厨房全体を見ることも大切な仕事です。 ・これまでの調理経験を次のステップにつなげたい ・厨房全体を見られるスキルを身につけたい ・チームでひとつの現場をつくりたい ・将来的に料理長を目指したい など、経験を活かせるポジションです。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【入社後の流れ】 ━━━━━━━━━━━━━━ まずは仕込みや盛り付けなどの調理業務に 加えて、スタッフへの指示・フォローや 厨房内の業務管理など、幅広い業務をお任せします。 ※スキルに応じて業務をお任せし、将来的には 厨房を支える中心的な存在を目指せます。 ※ホテルならではの調理オペレーションは 丁寧にご案内いたします。 ━━━━━━━━━━━━━━ ✨この仕事のやりがい ━━━━━━━━━━━━━━ ・旅行や出張で訪れるお客様から 「美味しかった」の言葉を直接いただける ・調理だけでなく、厨房全体を見る経験が積める ・腰を据えて長く働きながら、料理長を目指せる 華やかなホテルの仕事ですが、その裏側には 早朝の仕込みや忙しい時間帯の対応、スタッフ同士の 連携など、地道な仕事もたくさんあります。 だからこそ、料理をつくるだけではなく、 ホテル全体を見据えた調理部門をけん引していく ことにやりがいを感じられる方をお待ちしています。 少しでも興味をお持ちいただけましたら、 ぜひ【応募する】よりご応募ください！ お電話でのお問い合わせ・ご応募も歓迎しております。 TEL：075-681-2301

求めている人材 【応募資格】 ・高校卒業以上 ・調理業務の実務経験がある方 ※調理師免許をお持ちの方は優遇 ※ホテルや飲食店などでの調理経験がある方歓迎 【こんな方を歓迎します】 ・これまでの調理経験を活かして働きたい方 ・調理スタッフから次のステップへ進みたい方 ・料理長など、厨房をまとめる立場を目指したい方 ・夜勤のない環境で、長く安定して働きたい方 ✅今回は調理経験をお持ちの方を対象とした募集です これまでの経験やスキルを活かして、 まずは朝食バイキングの調理業務からスタート。 経験・能力に応じて、 スタッフへの指示やフォロー、厨房内の業務管理など、 より幅広い業務もお任せしていきます。 「これまで培ってきた調理経験を、 次のキャリアにつなげたい」という方を歓迎します。 ※ご経験やスキルは給与面にも反映いたします。 ※ご経験に応じて、料理長候補として採用いたします。 ＜選考についての補足事項＞ 面接後に5～10分程度の簡単な 「適性チェック」をお願いしています。 こちらは「働き方」や「接客スタイル」など、 当ホテルでの仕事との相性や適性を 事前に確認するためのものです。 ※適性チェックの結果だけで合否を判断するものではありません。 これまでのご経験やお人柄、面接でのお話なども含めて 総合的に選考いたしますので、どうぞリラックスしてご参加ください。

月給25万円以上 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【昇給】 年1回(4月) ※業績による 【賞与】 年2回(7・12月) ※業績による(初年度は寸志程度) 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 ①4：00～13：00 ②5：00〜14：00 （実働8時間／休憩60分） ※朝4時・5時からの勤務となるため、 早起きに慣れている方や、生活リズムを 整えて働きたい方に向いています。 ※朝は早いですが、その分14時には勤務終了。 午後の時間を有効に使える勤務体系です。

休日休暇 【休日】 月9日休み （※2月は月8日休み） 【休暇制度】 ・有給休暇(入社半年後に10日付与) ・産前、産後休暇(取得実績あり) ・育児休暇(取得実績あり) ・介護休暇 ・慶弔休暇 【年間休日】 107日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■交通費規定支給(上限月3万5000円) ■朝食の賄い制度あり (ホテルの朝食バイキングを無料提供) ■制服貸与 ■資格取得支援制度 ■研修制度 ■正社員登用制度（✨実績あり） ■定年後の再雇用制度 ■定期健康診断 ■車、バイク、自転車通勤OK！

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 社員登用あり
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 早朝
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 英語
• 未経験者歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• 食事補助あり