TACUBO銀座新店でのキッチンスタッフ(オープニング追加)

仕事内容 ✅2026年5月銀座新店のオープニング！ ✅調理経験を活かして上のステージへ！ ✅経験者は月給30万円以上スタート可能！ ✅賞与年2回・昇給年1回で頑張りを評価！ ✅年間休日110日で無理なく働ける！ ✧₊――˚✧₊――˚✧₊――˚✧₊――˚✧₊――₊✧ ╭━━━━━╮ ⭐仕事内容⭐ ╰━━━━━╯ 2026年5月、 銀座にオープンした 予約困難店「TACUBO」の新店舗で、 キッチンスタッフ（シェフ候補）として 調理業務全般をお任せします。 一皿一皿の完成度を大切にする こだわり抜いた名店だからこそ、 "お食事を作る"だけではなく、 お客様の心を動かす 特別な時間を届ける仕事です。 【具体的には】 ⏩仕込み作業 ⏩前菜・パスタの調理 ⏩メイン（薪焼）の調理 ⏩盛り付け・仕上げ ⏩衛生管理・材料発注 ⏩メニューの試作・試食会（月1回） 経験やスキルに応じて 担当業務をお任せしますので、 これまで培った調理力を活かしながら、 さらにワンランク上の技術を 身につけられる環境です。 ✧₊――˚✧₊――˚✧₊――˚✧₊――✧₊――₊✧ ╭━━━━━━━━━━━━━╮ ⭐銀座新店を料理で彩る⭐ ╰━━━━━━━━━━━━━╯ 銀座にオープンする新店舗で、 オープニングメンバーとして 活躍できる貴重な募集です。 全員が同じスタートラインだから、 チームづくりにも携われるのが魅力。 「こんな料理を届けたい」 「こんなお店にしていきたい」 そんな想いを仲間と共有しながら、 ブランドを一緒に育てていけます。 ✧₊――˚✧₊――˚✧₊――˚✧₊――✧₊――₊✧ ╭━━━━━━━━━━━━━━━╮ ⭐調理経験をより上質な技術へ⭐ ╰━━━━━━━━━━━━━━━╯ イタリアンやフレンチ、 ホテルや高級レストランなどで培った 料理人の経験を、 ワンランク上の環境で 活かしてみませんか。 私たちが大切にしているのは、 一皿の完成度にとことんこだわる姿勢。 サービスとも密に連携しながら、 より良いお店づくりのために 自然と意見を交わせる環境です。 調理だけに留まらない、 ブランドづくりにも関われます。 ✧₊――˚✧₊――˚✧₊――˚✧₊――✧₊――₊✧ ╭━━━━━━━━━━━━━━╮ ⭐安心して働ける待遇をご用意⭐ ╰━━━━━━━━━━━━━━╯ 飲食業だからこそ、 働きやすさにも妥協しません。 年間休日110日（月8日休み＋長期休暇）！ 賞与年2回＋昇給年1回を実施し、 日々の頑張りや成長を しっかり評価しています。 飲食業界経験3年以上の方は 月給30万円以上から、 責任者・マネジメント経験者は 月給40万円以上も可能。 手厚い福利厚生も用意しており、 長く腰を据えてキャリアアップできます。 ✧₊――˚✧₊――˚✧₊――˚✧₊――✧₊――₊✧

求めている人材 【必須条件】 ✅飲食業界での調理経験3年以上 （イタリアン、フレンチ、高級レストランなど） 【歓迎条件】 ⏩イタリアンやフレンチ等での 調理経験がある方 ⏩シェフ・スーシェフ・マネジメント などのご経験がある方 ⏩ソムリエなどの資格をお持ちの方 【こんな方にピッタリ】 ◎これまでの調理スキルや料理人として 技術の幅をさらに磨きたい方 ◎店舗やブランドの世界観を大切にしたい方 ◎上質な料理・サービスを追求したい方 ◎チームワークを大切にできる方 ◎オープニングメンバーとして 店づくりに深く関わりたい方 ★経験者歓迎 ★長期歓迎 ★高収入 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

月給30万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ⭐給与について 経験・スキルに応じて決定！ 過去の飲食経験や担当ポジションを 考慮してスタート給与を決めます。 ⭐月給例 ▶飲食業界経験3年以上の方 └月給30万円～ ▶責任者・マネジメント経験者 └月給40万円～ ⭐各種手当 ・シェフ・マネージャー手当：8万円 ・スーシェフ手当：3万円 ・ソムリエ責任者手当：3万円 年齢や社歴に関係なく、 日々の取り組みやスキルを正当評価。 頑張り次第で昇給はもちろん、 ポジションアップが可能です！ ⭐交通費支給 （1日往復800円まで）

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり6時間 〜 12時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 【勤務時間】 11:00～23:00（シフト制） ※営業時間：16:00～23:00（2部制） ★ゆとりある勤務体制と充実の休日で無理なく働けます

休日休暇 ✅完全週休2日制 └毎週日曜日を含めた月8日 └休み月2回連休あり ⏩年間休日110日 ・GW休暇（2025年度実績：4日） ・夏季休暇（2025年度実績：10日） ・冬期休暇（2025年度実績：15日） ※毎月1日はメニュー試作・試食会のため 半日出勤・営業お休み ✨有給休暇（半年後に10日付与） ◆飲食業の「待遇」を変える！という強い気持ちで臨んでいます♪ 「飲食だから休みが少ない、給料が他の業種より安い」というような業界内の常識を変えます。 既存店「TACUBO」では昇給年1回、賞与年2回は実施しており、お休みについても月8休をベースに土日連休を月2回設けています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ⏩TACUBOグループ充実の福利厚生 ✨賞与有 └年2回支給 ✨昇給制度 └年1回実施 └若い世代が活躍しています！ ✨社会保険完備 └iDeco+導入済み ✨レストラン代毎月2万円補助 └勉強として、高級店などを訪問する際の 補助として毎月お使いいただけます。 ✨美容室代毎月5千円補助 └身だしなみを整えるのも会社負担で♪ ✨「SANU」当社契約の別荘使用可能 └全国各地の別荘を使用可能♪ 会社の仲間と大切な人とお使いいただけます。 ✨産地訪問交通費として年間15万円補助 └北は北海道から沖縄まで、 食材の生産者さんを訪問する際の交通費も負担♪ ✨まかないあり ✨制服貸与 ✨リファラル（紹介）採用制度

試用期間あり 試用・研修期間：2か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 賞与あり
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり