飲食店舗の運営スタッフ

仕事内容: 【仕事内容】 全国に展開する居酒屋ブランドの店舗にて、店長・店長候補として店舗運営全般をお任せします。 ホール・キッチンの現場業務から、売上・原価・人件費などの数値管理、スタッフの採用・育成まで幅広く経験できるポジションです。 ＜主な業務＞ ・お客様への接客、料理やドリンクの提供 ・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 ・売上、原価、人件費などの数値管理 ・アルバイトスタッフの採用、面接、教育 ・シフト作成、スタッフの労務管理 ・販促企画やおすすめメニューの提案、店舗運営の改善 ※店舗の状況に応じて、ホール・キッチンの両業務を担当していただきます。 ※現場のアイデアを活かした販促やメニュー提案など、店舗ごとの裁量もあります。 【1日の流れ】 ・14:00　出勤・仕込み・店舗状況の確認 ・15:00　スタッフミーティング・営業準備 ・17:00　営業開始・接客・調理・店舗運営 ・20:00　スタッフのフォロー・売上や店舗状況の確認 ・23:00　閉店作業・数値確認・退勤 ※店舗により勤務時間や営業状況が異なる場合があります。 【入社後の流れ】 まずはホール・キッチンなどの現場業務からスタートし、店舗のオペレーションを身につけていただきます。 業務に慣れてきたら、スタッフの育成やシフト管理、売上・原価・人件費などの数値管理へと業務範囲を広げていきます。 将来的には店長として店舗全体をマネジメントし、さらに複数店舗を統括するエリアマネージャーなどへのキャリアアップも可能です。

求める人材: 【必須条件】 ・飲食業界での経験不問 ・店舗運営やマネジメントに興味がある方 ・基本的なコミュニケーションが取れる方 ・チームで協力して仕事に取り組める方 【歓迎条件】 ・飲食店での勤務経験がある方 ・接客・調理などの現場経験がある方 ・店長、店舗責任者などの経験がある方 ・アルバイトスタッフの教育・シフト管理経験がある方 【求める人物像】 ・未経験から店舗マネジメントに挑戦したい方 ・将来的に店長やエリアマネージャーを目指したい方 ・自分のアイデアを店舗運営に活かしたい方 ・周囲と協力しながらチームづくりができる方

年俸400万円～800万円 給与: 年収：400万円～800万円 ・経験・能力・前職給与などを考慮して決定 ・役職手当、住宅手当、家族手当など各種手当あり ・業績に応じたインセンティブ・決算賞与あり ※上記は想定レンジであり、経験・役職・業績などにより変動します ※詳細な給与条件は選考時に提示します ※配属店舗や経験、役職などにより給与条件は異なります ※記載の年収は想定レンジであり、経験・評価・業績などにより変動します

シフト制 勤務時間・曜日: 14:00～23:00 ※実働8時間・休憩1時間 ※配属店舗・業態により勤務時間が異なる場合があります。 ※店舗の営業時間に応じてシフト制となります。

休暇・休日: ・完全週休2日制 ・年間休日120日 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇・育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・各種社会保険完備 ・確定拠出年金制度 ・交通費支給 ・住宅手当 ・家族手当 ・役職手当 ・インセンティブ制度 ・決算賞与 ・従業員割引制度 ・引越費用補助 ・礼金・仲介手数料の会社負担制度 ・教育・研修制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ▼選考フロー ① 応募 ↓ ② 書類選考 ↓ ③ 面接（1回予定） ↓ ④ 内定 ※応募から内定までは約1～2週間を予定しています。 ※面接日・入職日は相談可能です。 雇用形態: 正社員 給与: 4,000,000円 - 8,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給