調理師業務 (EC01233)

仕事内容: 介護施設内厨房における、入居者様・利用者様への食事提供に関わる調理業務全般を担当していただきます。 ■調理・仕込み業務 献立に基づいた、朝・昼・夕の各食およびおやつの調理 施設利用者数に合わせた大量調理と食材の下処理 ■食形態への対応 ご高齢者の咀嚼・嚥下（えんげ）能力に合わせた調理・加工 常食、軟菜食、きざみ食、とろみ食、ムース食等の作成 ■配膳・盛り付け 一人ひとりの制限事項や食札に合わせた正確な盛り付け 配膳車への積み込み、および食器の回収 ■衛生・清掃業務 食器、調理器具、厨房内の洗浄および消毒 食材の温度管理、保存食（検食）の採取、衛生記録の記入 ■事務・管理の補助 食材の検収（納品チェック）および在庫管理の補助

求める人材: 調理師

大阪府大阪市淀川区十三元今里3-1-72 児童養護施設 博愛社 【交通手段】 アクセス: 阪急神戸線　十三駅から徒歩20分

月給22万1000円以上 給与: 【月給】 短大・専門卒の方：月給16万4,612円以上 大卒以上の方：月給17万6,783円以上 ※上記はあくまでも最低保証です。 ※年齢、経験、能力を考慮の上、優遇いたします。 賞与／年2回 ※4.5カ月分（昨年度実績）

シフト制 勤務時間・曜日: 8：30～17：30 （5：00～14：00） ※月に３回程度、早出出勤があります。 時間に関しては応相談。

休暇・休日: 完全週休2日制（シフト） ※出社の場合は振替休暇を取得していただきます。 ※お休み希望を優先します！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◆各種社会保険完備 ◆退職金制度 ◆保養所 ◆職員旅行（過去実績：松山や横浜、東京など） ◆超過勤務手当 ◆住宅手当：1万1,000円～1万6,000円 ※住宅手当は本人名義で契約している場合のみ支給 ◆扶養手当 ◆通勤手当 など ◆特別休暇（2日） ◆有給休暇（有休消化率100％）

試用期間なし

その他: こちらの求人は、「株式会社キャリアデザイン」が委託を受けた有料職業紹介による求人です。 応募後は株式会社キャリアデザインよりご連絡をさせていただきます。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 221,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 171時間20分

• 即日勤務OK
• 交通費支給