調理スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：中華シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ／ 「そろそろ正社員も考えようかな。」 そんなあなたの新しい一歩を、暖龍で。 ＼ 「フリーターを続けてきたけど、 そろそろ正社員になりたい」 「せっかく飲食店で働いてきたから、 その経験を活かせる仕事がしたい」 「料理にも興味があるけど、 正社員としてやっていけるか少し不安」 そんな方にこそ、暖龍を知ってほしいと思っています。 北海道を中心に展開する本格中華料理店「暖龍」では、 フリーターやアルバイトから正社員になったスタッフも活躍中。 いきなり難しい仕事を任せるのではなく、 まずはできることから少しずつ。 働きながら調理の技術を身につけ、 将来のキャリアまで目指せる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【アルバイト経験は、ちゃんと武器になります】 飲食店でのアルバイト経験がある方なら、 接客や調理補助、洗い場など、 これまで経験してきたことを活かせます。 もちろん、調理経験がなくても大丈夫。 「包丁をほとんど使ったことがない」 「料理は家でするくらい」 そんな方も、包丁の持ち方や食材の扱い方など、 基礎から一つひとつ覚えていけます。 まずは簡単な作業から始めて、 慣れてきたら少しずつ調理へ。 今できることからスタートして、 できることを増やしていけば大丈夫です。 ＝＝【最初から「料理人」を求めません】＝＝ 入社後にお任せするのは、 ・野菜のカットなどの仕込み ・洗い場 ・盛り付け ・調理補助 ・厨房内の清掃 などの基本的な業務から。 先輩社員がそばでサポートしながら、 仕事の流れや調理の基本を丁寧に教えていきます。 ＜入社後のイメージ＞ 入社～3ヶ月： 仕込みや調理補助など、 厨房の基本的な仕事を覚えるところからスタート。 3ヶ月以降： レシピや調理工程を覚えながら、 少しずつ調理業務にも挑戦。 一人ひとりの経験や習熟度に合わせて 仕事をお任せするので、 最初から完璧にできる必要はありません。 「正社員になったら、いきなり責任の重い仕事を任されそう」 という方も、安心してください。 ＝＝【正社員になるなら、「続けられる」ことも大切】＝＝ せっかく正社員になるなら、 長く安心して働ける環境を選んでほしい。 だから暖龍では、 働き方の整備にも力を入れています。 勤務先はイオンモール内の店舗。 営業時間が決まっているため、 深夜までの営業や長時間労働になりにくい環境です。 さらに、毎月「月8日の休日」をしっかり確保。 シフトは毎週作成しているため、 希望休についても相談できます。 スタッフ数にもゆとりを持たせ、 一人に業務が集中しない体制づくりにも取り組んでいます。 「正社員になったら休めなくなる」 「社員になったら毎日遅くまで働く」 そんな働き方ではなく、 仕事も自分の時間も大切にしながら、 長く働ける環境を目指しています。 ＝＝【「料理が好き」を、仕事に変えていける】＝＝ 最初は簡単な調理補助からでも、 経験を積めば本格的な中華料理の技術を学べます。 中華鍋の扱い方や火の使い方など、 アルバイトではなかなか身につけられない 料理人としての技術も、一から覚えていけます。 さらに、経験を積んだ先には、 店舗限定メニューや暖龍全店で提供される 月替わりメニューのレシピ考案に 挑戦できる機会もあります。 「料理を作るのが好き」 「もっと料理が上手くなりたい」 そんな気持ちを、 少しずつ仕事のやりがいに変えていける環境です。 ＝＝【フリーターから、その先のキャリアへ】＝＝ 暖龍では、正社員になって終わりではありません。 経験を積んだ先には、 料理長候補・料理長などへの キャリアアップを目指すこともできます。 また、店長やマネージャー、部長など、 さまざまなポジションで活躍する道もあります。 年齢や社歴だけで判断するのではなく、 本人の頑張りや意欲を見ながら 新しい仕事を任せていく風土があります。 「いつか正社員にならないと」 と思いながら、アルバイトを続けている。 もしそんな気持ちがあるなら、 今までの経験を活かして、 暖龍で正社員としての一歩を踏み出してみませんか？

求めている人材 ＊飲食業界・調理未経験の方大歓迎！ ＊正社員経験不問（フリーターも大歓迎） ＊学歴不問（高卒・中卒の方も大歓迎） ＊女性店長・女性社員も活躍中（男女問わず大歓迎） ＊調理経験者の方も歓迎しています ＊30代～40代の調理経験者も活躍中 ＞和食や洋食、イタリアンなど別ジャンルの調理経験者 ＞カフェやファミレス、ラーメン店など別業態の経験者 ・・・など、中華未経験の方もぜひご応募ください。 【意欲があれば大歓迎！】 暖龍ではスキルよりも「チャレンジ精神旺盛な方」を軸に採用活動を行っています。 積極的に仕事に取り組んでくだされば部長やマネージャーが必ず適切に評価をしますので、 頑張りが無駄になることはありません！

月給26万2000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 19万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万2000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊上記給与には一律交通費1万円を含みます。 ＊初任給はこれまでの経験・能力を考慮し、決定します。 ＊昇給例：8300円〜2万8000円／月（前年度実績） 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ＊経験・能力に応じて短縮の場合もあり ＊研修は勤務店舗と異なる可能性あり(車通勤可) 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1100円 〜 【給与例】 給与例 【収入例】 スタッフ(年収350万円〜400万円程度)＞料理長候補＞料理長(年収400万円〜450万円程度) 【キャリアアップ例(調理未経験の場合)】 ー20代ー 基本業務を習得し、正社員として店舗運営業務に従事。 調理スキルを磨きつつアルバイトスタッフへの指導も対応。 ー30代ー 料理長候補としてキッチン業務を円滑に進めるため、 キッチンの管理業務も少しずつ対応。 料理長不在時にはスタッフへの指示出しなど、 キッチンのリーダーとして業務全般を担う。 ー40代ー 習得したスキルを活かして料理長として活躍。 調理業務全般・スタッフ指導・発注・衛生管理などに加え、 レシピ考案など調理に関わる業務全般を対応。 上記はあくまで一例となっているため意欲次第で、 20代で料理長候補、30代で料理長へ昇進の可能性もあります！ 社歴や年齢に捉われず意欲重視のキャリアアップを推奨しています。 入社時点での年齢やこれまでの経験などを踏まえて、 段階的に業務をお任せしてきますので未経験の方もご安心ください。 また、プライベート重視・現場主義の方向けに、 キャリアアップにこだわらない働き方もあるので、 ひとり一人の希望に合わせた働き方が選べます。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ＜シフト制＞ 10:00～21:00内で実働8時間 ＊プライベートも大切にして欲しいから､シフトは毎週細かく決定 ＊毎日の休憩時間も90～120分と長く確保！ 【当社の方針は・・・】 社員のモチベーションを上げることがより良いお店作りに繋がると考えているため、 休日をしっかりと設け、残業の削減に努めています！

休日休暇 ＊週休2日制/月8日 ＊有給休暇・忌引休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＊制服貸与 ＊昇給査定年1回あり(別途頑張りは随時評価) ＊食事無料

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ＊経験・能力に応じて短縮の場合もあり ＊研修は勤務店舗と異なる可能性あり(車通勤可) 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1100円 〜

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 研修あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり