正社員
株式会社マルサラ
東京都台東区蔵前
月給25万円以上
仕事内容 | 仕事内容: 蔵前駅から徒歩1分、カフェ・パン・ワインの文化が混ざる街に合わせたカジュアルビストロ「烏 KARASU」での、ホール/キッチン業務全般と店づくりへの参加。 【入社〜3ヶ月で任せること】 店舗業務全般(ホール・キッチン)を一通り把握できる教育体制があります。適性を見ながら優先を定めて教えます。 ・お客様のご案内、オーダー、料理・ドリンクの提供 ・テーブルセッティング、片付け、洗い場補助 ・調理補助、仕込み、盛り付け ・閉店業務(清掃、原状復帰) 【半年〜1年で任せること】 ・季節メニュー・ペアリングの提案、おすすめ案内 ・ランチ営業の運用改善(オペレーション・メニュー) ・店づくりに関する提案(内装小物、BGM、SNS発信など) ・新メニュー提案やイベント企画(実際に取り組んでいる先輩がいます) ・仕入・在庫の確認、発注補助 ・新人スタッフの教育、シフト調整補助 ※入社半年でマネージャー職に就任した実績、入社1年で店長業務習得が可能な体制です(実績ベース・確約ではありません)。 |
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求めている人材 | 求める人材: ・未経験・フリーターから正社員に挑戦したい方(入社の約半数が未経験スタート) ・朝が苦手/昼から働きたい方 ・飲食の仕事を腰を据えて長く続けたい方 ・カフェ、パン、ワイン、料理、蔵前の街などに関心がある方 ・将来的に店舗責任者・料理長を目指したい方も歓迎 |
勤務地 | 東京都台東区蔵前2-5-4北條ビル102 (株)マルサラ 勤務地: 原則店内禁煙 【交通手段】 アクセス: 都営浅草線・大江戸線「蔵前駅」A4出口より徒歩1分 |
給与 | 月給25万円以上 給与: 固定残業代あり:月給¥250,000以上は1か月当たりの固定残業代¥35,000(20時間相当分)を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 【雇用形態】正社員 【給与】月給250,000円〜(月10日休/月給25〜28万モデル) 内訳:基本給215,000円+固定残業代35,000円(20時間分) ※固定残業時間を超えた分は別途支給 ※所定労働時間 月166時間を基準 ※詳細は社内規定に基づく 【想定年収例】330万〜390万円(月給25万円〜×12ヶ月+業績連動賞与 年20〜60万円想定) ※賞与は業績・勤務実績・役割により変動 ※2年目以降は年次昇給により月給ベースが上がります 【昇給・賞与】 ・毎月、昇給見直しの機会あり ・2年目に月額15,000円アップ/3年目にさらに月額15,000円アップの年次昇給制度 ・賞与年2回(1月・7月)/業績・勤務実績・役割に連動(年間20〜60万円想定) 【試用期間】最大1か月(アルバイト雇用契約/時給1,300 1,600円)→試用期間終了後、正社員(月給制)として登用 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: 13:00〜24:00の間でシフト制(土日祝は15:00〜24:00の営業あり) 1日実働8時間前後+残業(終電を考慮したシフト編成) ※22時以降のシフトは労働基準法により18歳以上の方が対象です 【1日の勤務例】 13:00 出勤・仕込み・開店準備 17:00 開店(平日)/土日祝は15:00 開店 19:00 ピークタイム 22:30 ラストオーダー 24:00 退勤 ※今後のランチ営業立ち上げに伴い、シフト時間帯が広がる可能性があります(事前に相談・合意のうえ) |
休日・休暇 | 休暇・休日: 月10日休み(年間120日/完全保証) 有給休暇あり ※過去半年、希望休はすべての社員が希望通りに取得(2連休の希望も可能) ※月8日休みで給与を上げたいなど、働き方の希望は応相談 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災) ・交通費支給(1日500円まで) ・まかないあり(社内規定) ・賞与年2回(1月・7月) ・年次昇給制度(2年目・3年目で月額15,000円アップ) ・毎月の昇給見直し ・勉強経費枠あり(飲食店利用想定/入社半年まで月5,000円、半年以降 月10,000円〜) ・研修旅行制度(酒蔵見学・生産者訪問など) ・スタッフ交流会(会社負担) ・店舗異動の可能性あり(既存2店舗および今後の新店舗計画/異動時は事前相談) |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間:1か月 試用期間中の労働条件:異なる 試用期間中の給与: 時給 ¥1,300 〜 ¥1,600 |
その他 | その他: ◆応募から勤務開始までの流れ◆ ①応募(Indeed応募ボタンから簡単応募) ②面接1〜2回(店舗にて実施・普段着でOK) ③条件すり合わせ・試用期間(最大1か月)スタート ④期間内の振り返りを経て、正社員(月給制)として登用 ・履歴書は当日持参で構いません ・こんな方には合いません:夜間勤務が体質的に難しい方/接客より裏方作業に集中したい方/転居を伴う異動の可能性を一切受け入れられない方 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間(1か月当たり): 166時間 |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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募集人数 | 2人 |
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社名 | 株式会社マルサラ |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 1350047 東京都 江東区富岡1丁目9番3号 |
代表者 | 代表取締役 赤井健太郎 |
企業代表番号 | 0358099961 |
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