料理長・調理責任者(姫路シニアレジデンス専属)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師 ＼＼求人のPOINT／／ ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ ✨離職率4.9％！定着率抜群の環境 ✨月給37.5万円〜の高給与でお迎え ✨社員3名＋PA20名の充実体制〜 ✨評価は料理の腕とマネジメント力 ✨深夜営業ゼロ！日中メインのシフト ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ 【仕事内容】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 私たちはお客様に「食事の楽しみ」を 提供するシニアレジデンスを運営中！ 今回は現・部署長の異動に伴う募集。 現場調理とマネジメント業務を 7：3の割合でお任せします〜！ 湯煎するだけの退屈な作業ではなく、 あなたの腕が活きる現場調理がメイン。 裁量を持って厨房を回せる環境です。 【具体的な仕事内容】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✅50〜150食の手作り調理・仕込み ✅PAさんを含めた厨房スタッフの教育 ✅季節のイベント食などメニュー開発 【会社の特徴・強み】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⏩評価基準は明確！マネジメント重視 調理能力だけでなく、原価率や残食率、 顧客アンケート等のKPIで正当に評価！ 本年度の業績給は1回8万〜16万円実績 ⏩社員離職率4.9％！驚異の定着率〜 従業員をコストではなく資産と考え、 手厚い福利厚生と教育で還元します！ ⏩深夜労働なし！高月給で生活も安定 飲食店の激務から抜け出したい方へ！ 家族も安心の働きやすさが自慢です。 【1日の流れ（一例）】 05:30〜06:00 出勤・朝食の準備 06:00〜09:00 朝食提供・片付け 09:00〜11:00 昼食仕込み・調理 11:00〜12:30 お昼休憩・まかない 12:30〜14:00 昼食提供・片付け 14:00〜16:00 【NEW】シフト管理など事務 16:00〜16:15 退勤・お疲れ様です （※早番シフトの一例となります）

求めている人材 ＜必須条件＞ ・‥…━━━━━━━…‥・ ✅飲食店や施設等での5年以上の調理経験者 ✅チームでの協調性を大切にできる方 ＜歓迎条件＞ ・‥…━━━━━━━…‥・ ✅料理長やマネジメントの経験者 ✅給食や大量調理の経験がある方 ✅手作りやメニュー開発が好きな方

月給37万5100円～41万5175円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 26万2000円 〜 29万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり11万3100円 〜 12万5175円（固定残業時間：1ヶ月あたり60時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ◎高い給与水準に見合うやりがいと 裁量があります 当社の料理長は、単に決められた献立を 作るだけではありません。 各施設での手作り調理にこだわり、オムライスや イベント食、五感に響く新メニューの開発など、 あなたのアイデアを厨房マネジメントに 直接活かせる大きな裁量があります。 高い調理技術やこれまでの経験を存分に発揮し、 入居者様に「食の楽しみ」を届けてください。 ＜昇給・賞与について＞ ・賞与年2回 ・昇給年1回 ＜各種手当一覧＞ ・家賃補助あり ・子供手当あり ※各種手当の詳細は 面接にて丁寧にご説明いたします。 試用・研修期間：4ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 年収例：466万円〜530万円！ （※月給12ヶ月＋賞与年2回／各種手当別）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり174時間 ５：３０～１9：00の間で早出または遅出 実働10.79時間（別途休憩1.25～1.5ｈ）

休日休暇 年間休日１０5日 週8～9休み シフト制 5：30～17：45 7：00～19：00 が基本的な時間帯です。 詳しくはお住いのエリアで打ち合わせ下さい。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・書籍購入補助制度 （メニュー開発や経営の学習に） ・資格取得補助制度 （マネジメント資格等も対象） ・飲食補助制度 ・まかない補助 ・インフルエンザ補助制度 ・紹介手数料制度 ・懇談会補助 ・誕生日お祝い制度 ・資産形成支援制度 ・弁護士相談補助制度 ・不妊治療相談制度 ・減農薬米・無農薬野菜割引制度

試用期間あり 試用・研修期間：4ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• 育休あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり