寿司職人見習い・調理スタッフ

仕事内容: 自分のお店を持つこと、海外で料理の仕事をすること。 そんな目標に向け、まずは寿司づくりの基礎を身につけませんか。 北新地の新店舗で仕込み・調理補助から経験を積み、握りや一品料理へ挑戦します。独立支援制度・海外研修制度があり、代表から直接学べる環境。目の前の仕事が、将来につながる技術の積み重ねになります。 【主な業務】 ・魚の処理やシャリ炊きなどの仕込み ・調理の補助 ・料理の盛り付け ・食材の管理 ・カウンター補助・お客様対応のサポート 【入社後の流れ】 仕込み・補助業務で基礎を固め、握りや一品料理へと段階的に経験を広げます。代表の指導や技術勉強会を通じて学びながら、将来の独立や海外勤務を見据えて技術を身につけていきます。

求める人材: 【必須条件】 ・料理が好きな方 ・寿司職人を目指している方 ・向上心を持って仕事に取り組める方 【歓迎条件】 ・調理経験がある方（ジャンル不問） ・寿司店や和食店での勤務経験がある方 ・海外での仕事に興味がある方 ・将来自分のお店を持ちたい方 ・多言語対応ができる方 【求める人物像】 ・将来、自分のお店を持ちたい方 ・海外でも活かせる技術を身につけたい方 ・目標に向けて地道に取り組める方 ・料理と接客の両方に関心がある方

月給30万円～40万円 給与: 月給30万円〜40万円 ※休日数によって変動あり ※経験・能力を考慮 ・昇給あり（随時） ・インセンティブあり ・賞与あり（2年目〜）

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制（11時間勤務/日・休憩あり） ①10：00～21：00 ②13：00～23：00 ※勤務時間は相談に応じます。

休暇・休日: 月6〜10日休み※柔軟に相談可能 休みは自由に調整可能 例 ・連休取得 ・6連休取得 なども可能です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・昇給あり ・賞与あり ・まかないあり ・制服貸与 ・独立支援制度 ・海外研修制度 ・終電考慮

試用期間なし

その他: 応募 ↓ 面接＋体験入店 ↓ 採用 ※WEB面接可能 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• シフト自由
• 即日勤務OK