京町家×自家製麺にこだわるおうどん屋さんの店舗運営スタッフ

仕事内容 ＼昨年6月OPEN！⏩2号店OPEN予定！／ 東京代々木の 有名うどん店「うどん 慎」で 6年修行を積んだ、店主が京都へ凱旋。 「一（はじめ）」では、 五感と心で味わう体験を 提供することを大切にいたします✨ ⏩味覚：出汁や麺の風味、 新鮮な素材の美味しさを追求します。 ⏩視覚：美しい盛り付けや内装、 ライブ感ある調理風景で魅せます。 ⏩聴覚：調理音やBGM、 職人の掛け声が臨場感を演出。 ⏩触覚：もちもちした麺や器の質感、 木の温もりある空間を大切にします。 ⏩嗅覚：出汁や天ぷらの 香ばしい香りで食欲を刺激します。 さらに、笑顔や丁寧な接客、 文化を伝える会話を通じて、 人の温かみを感じられるホスピタリティを重視。 「はじめて」の感動や驚きを届けるため、 「まずは何もつけずに食べてください」などの 提案も演出の一環といたします！ ⭐お仕事は…⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏩うどんの配膳 ⏩うどんの調理 ⏩店長の補佐業務 ⏩だしの準備・仕込み ⏩アルバイトさんのシフト管理 ⭐店主のこと⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣ 京都の居酒屋グループ 株式会社ステップ（まんざらグループ）で 飲食業をスタート！ その後、東京・代々木の人気店 「うどん慎」で6年間、 うどん作りに励んでいた店主（青木）が まんざらグループに凱旋し、 おうどん一（はじめ）をOPEN✨ ⭐会社のこと⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣ 京都の人気居酒屋GROUP まんざら亭が40周年に始めた新業態！ 「一（はじめ）、始めます！」 を合言葉にうどん業態へ参入します！ 多くの業態があるが故、 スタッフ自身が、 「次はこれを学びたい」と選択できる環境は、 当社における最大の強みです。 また、料理スキルだけでなく、 ✅店舗運営 ✅独立のための経験値 ✅人間性やプレゼン力 など 多様なスキルを身につけることも可能です！ ⭐今後は海外も視野に入れた出店 ⭐店舗買取制度によるホールディングス化も 行っていきたいと考えております！

求めている人材 ⭐こんな方・求ム！⭐ ⭐歓迎⭐ ✅うどん店の開業に興味がある方 ✅ノウハウを得たい方、WELCOME 特別な調理スキルは 弊社の採用基準にはありません！ ⏩「暑かったらうちわを差し出す」 ⏩「寒かったら毛布を出す」 などの自然な気遣いができる方を求めます！ ⭐その他、こんな方はぜひ⭐ ✅調理する事がスキ ✅人生に刺激が欲しい ✅独立のために勉強したい ✅未経験でもスキル・経営を学びたい 海外の方も多く来られることを 想定しておりますので、外国語を話せる方も歓迎です！

600-8188京都府京都市下京区和泉町523-1 おうどん一(はじめ) 【交通手段】 交通・アクセス 五条駅から徒歩3分

月給30万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 45万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※試用期間180時間 面接時決定給与の8割支給 ※最終のスタート月給は 試用期間終了後に ”スキル”＋”経験”＋”前職給与”等を 加味して最終決定致します。（変動あり） ※上記月給は固定残業代24時間分 44,200円～58,900円込の表記となります。 ※超過分に関しては、別途支給致します。 ◆未経験者：月給23万円スタート ⏩昇給あり（年1回） ⏩賞与あり（年1回：12月） ⏩決算賞与あり（期末時） ⏩役職手当あり ⭐各種手当制度⭐ ⭕資格手当 ⭕店長手当 ⭕副店長手当 ⭕出産（こども）手当あり ⭕休日出勤手当（繁忙期の出勤で休めなかった時etc…） ⭐交通費：一部支給（会社規定あり）

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 ✨11：00～21：00✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＊実働8時間／休憩あり ＊1年単位の変形労働時間制 通し営業を行っているので、 柔軟にシフトを作成します！

休日休暇 ※お店は不定休です ※週休2日制（シフト制） ＜ その他 ＞ ＊有給休暇 ＊忌引休暇 ＊病気休暇 ＊年末年始代休 ＊産休・育休制度など各種あり ┗育休中の社員の女性も在籍中！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与あり ・制服貸与 ・決算賞与あり ・研修制度あり ・各種手当あり ・各種休暇あり ・社員旅行あり ・社内独立制度あり ・資格取得支援制度あり ・まかない/食事補助あり ・交通費支給（会社規定あり） ・ジョブローテーション制度あり ・申告制による新部署設立制度あり ・健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険 ・年数回、社員勉強会・忘年会/レクレーションあり

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 英語
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 中国語
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由