【正社員】老舗温泉旅館の調理師・料理長候補(岩手県瀬美温泉内)

仕事内容: 調理経験を活かして、温泉旅館で新しいキャリアを。 ホテル・旅館・飲食店などで培った調理経験を、老舗温泉旅館で活かしませんか？ * 月給30万円（固定残業手当含む） * 社員寮完備・住み込みOK（県外応募歓迎） * 元大手シティホテル料理長のもとでスキルアップ * 将来的には料理長候補として活躍できます 瀬美温泉旅館内レストランにて、調理業務全般をお任せします。 ▼具体的なお仕事内容 * 和食・洋食など旅館で提供する料理の調理 * 食材の仕込み * 盛付 * 食材の発注・在庫管理 * 厨房内の衛生管理・清掃 * 新メニューの考案・試作　など 経験やスキルに応じて、できることから少しずつお任せします。 ホテル・旅館はもちろん、レストラン・居酒屋・社員食堂などでの調理経験も活かせる環境です。 ▼職場について 現在は総料理長を含む5名ほどの少人数チームで運営しています。 分からないことはすぐ相談できる環境なので、新しく入る方も安心してスタートできます。 ▼こんな方を歓迎します * ホテル・旅館・飲食店などで調理経験のある方 * 調理経験を活かしてさらにスキルアップしたい方 * 料理長を目指したい方 * 地域に根ざした温泉旅館で長く働きたい方 ▼この仕事の魅力 ★元大手シティホテル料理長のもとで技術を学べます ★社員寮完備！住み込み勤務OK（県外応募歓迎） ★将来的には料理長候補としてキャリアアップできます ▼まずはお気軽にご応募ください 「仕事内容を詳しく聞いてみたい」 「住み込みについて相談したい」 そんなお問い合わせだけでも大歓迎です。 あなたからのご応募を心よりお待ちしております。

求める人材: ・ホテル・旅館・飲食店での調理経験者歓迎（ジャンル不問） ・和食・洋食などジャンル不問 ・調理師免許保有者歓迎 ・料理長・副料理長経験者歓迎 ・ブランクOK ※経験が浅い方もご相談ください

月給30万円以上 給与: 固定残業代あり：月給￥300,000以上は1か月当たりの固定残業代￥100,000（60時間相当分）を含む。60時間を超える残業代は追加で支給する。 月給200,000円以上 ※残業が発生した場合は別途残業代を支給します

シフト制 勤務時間・曜日: 6:00〜22:00の間で実働8時間（休憩90分） ◇シフト制 ◇勤務時間はご相談ください ※平均所定労働時間：月173時間程度 ※シフトパターンはご選択いただけません。

休暇・休日: ・週休2日（シフト制）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・交通費支給 ・駐車場あり ・社会保険完備（勤務条件による） ・車通勤可 ・まかない制度あり ・制服貸与 ・社員寮あり（寮費：16,500円）

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 試用期間：6ヶ月 ※試用期間中の給与・待遇は同条件 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給